Владимиров открыл ресторан русской кухни Rasputin с меню из «Хозяина тайги»

60 %  меню нового ресторана — из «Хозяина тайги»,  но с новой подачей
Фото: static.ngs.ru
60  % меню нового ресторана — из «Хозяина тайги»,   но с новой подачей

Красноярский ресторатор Владимир Владимиров открыл ресторан русской кухни на месте «Либрерии».


Владимир рассказал НГС.НОВОСТИ о том, официальное открытие ресторана сегодня, 10 июля. Rasputin («Распутин») занял место бывшей «Либрерии». Самое важное отличие — в кухне. 


«В "Либрерии" была итальянская кухня. А продукты в связи с санкциями для такой кухни очень дорого обходятся. В новом ресторане будет русская кухня. Перевёл туда почти всю команду ресторана "Хозяин тайги"», — рассказал Владимир Владимиров.


Он поделился, что 60  % нового меню также из «Хозяина тайги», но с новой подачей. Средний чек — 1000–1200 руб.



В ресторане частично изменился интерьер: появились новые кресла, полочки. В целом концепция с книгами на полках осталась.


Вместе с самим рестораном открывается и летняя веранда. Вместимость вместе с верандой — около 230 человек.


Ресторатор поделился, что над названием думали очень долго — хотелось, чтобы оно передавало русский колорит. В итоге остановились на названии «Распутин». «За границей это название очень распространено. В Нью-Йорке это двухэтажный шикарный ресторан. Я там был, мне очень понравилось. В Австралии тоже есть "Распутин"», — делится Владимир.



Напомним, ранее мы рассказывали о том, что В Красноярске ресторан «Хозяин тайги» выселили с территории фанпарка «Бобровый лог» . По словам ресторатора, руководство фанпарка и ООО «Регион» (снимает в аренду ресторанный комплекс) в одностороннем порядке разорвали контракт, который был рассчитан еще на 5 лет аренды. Добавим, что ресторан работал с 2009 года.


Ещё новости о событии:

Ресторан русской кухни сегодня заработал на месте закрывшейся «Либрерии» .
16:22 10.07.2017 Столица 24 - Красноярск
60 %  меню нового ресторана — из «Хозяина тайги»,  но с новой подачей - NGS24.Ru
60 % меню нового ресторана — из «Хозяина тайги»,  но с новой подачей Красноярский ресторатор Владимир Владимиров открыл ресторан русской кухни на месте «Либрерии».
15:33 10.07.2017 NGS24.Ru - Красноярск
 
По теме
Автор фото: www.yandex.ru/maps - Газета Красноярский рабочий Автор фото: www.yandex.ru/maps В Республике Хакасия в региональном сегменте сети Интернет, социальных сетей и блогосферы получила распространение публикация, размещенная в одном из Telegram-каналов,
Газета Красноярский рабочий
false - Газета Тубинские Вести Во многих образовательных учреждениях нашего района прошли мастер-классы, тематические мероприятия.
Газета Тубинские Вести
Неделя детской и юношеской книги 2024 - ЦБС Боготольского района В библиотеках Боготольского района прошло главное событие марта. Книжная неделька 22 марта в Каштановской библиотеке в рамках открытия Недели детской и юношеской книги состоялось знакомство с новинками «Книга для каникул».
ЦБС Боготольского района