Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В разгар грибного сезона рассказываем, чем можно отравиться

В этом году отравлений еще не зарегистрировано, хотя сезон стартовал месяц назад - NGS24.Ru
Фото: static.ngs.ru
В этом году отравлений еще не зарегистрировано, хотя сезон стартовал месяц назад


В этом году из-за аномальной жары в Красноярске сезон начался на месяц раньше – в конце июня. В прошлом году первые грибы появились ближе к концу июля.


«Грибники отмечают, что это на месяц раньше обычного. Белые грибы идут, когда достаточно хорошо прогреется почва. У нас земля к тому же сохранила влагу с весны, поэтому и возникли условия для роста грибов. Что касается безопасности, то риск отравиться не больше, чем в августе», — комментировал  президент союза заготовителей дикоросов Красноярского края Юрий Рудаков.


По данным Роспотребнадзора Красноярского края, за месяц случаев отравлений не было. Во избежание таковых специалисты дают советы грибникам – любителям.


Отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, особенно у детей и пенсионеров. Они противопоказаны беременным женщинам и молодым мамам вне зависимости от способа приготовления. 


Первые признаки отравления дадут о себе знать сразу после 1,5-2 часов после еды: головная боль, тошнота, сильные боли в животе с диареей. Температура может оставаться нормальной.

« При отравлении мухоморами (красным, пантерным, вонючим), сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда, галлюцинаций, человек может впасть в состояние, граничащее с помешательством», - замечают в Роспотребнадзоре.


Чаще всего с отравлениями в больницу попадают поевшие условно съедобных грибов (грузди, волнушки, валуи, горкушки, рядовки, толкачики, скрипицы.). В них содержатся смолоподобные вещества, которые исчезают в процессе правильной готовки. Такие грибы лучше изначально вымочить, меняя воду, или отварить.


Можно отравиться и съедобными грибами, говорят специалисты. Например, если они долго расли были срезаны уже старыми.


«Если перед консервированием грибы были плохо очищены и промыты, на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли может оказаться и возбудитель ботулизма, токсины которого являются опаснейшими для человека ядами», - поясняют в Роспортебнадзоре.

Через 12-72 часа у отравившегося начнется рвота, понос, судороги, затруднение глотания и двоение в глазах. При появлении хотя бы одного-двух из указанных признаков заболевания следует срочно обратиться к врачу.


Поэтому в ведомстве советуют покупать с рук только сушеные белые грибы, подберезовики, моховики, подосиновики, маслята. На рынках категорически запрещено продавать вареные и соленые грузди, грибную икру, изделия с герметичными крышками, заготовленных в домашних условиях.


Если уж вы являетесь грибником-любителем, помните: нельзя хранить грибы в тепле, а также в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. Не собирайте грибы вдоль автомобильных и железных дорог, тем более переросшие 

Соответственно объем работы по поиску заблудившихся в лесном массиве граждан увеличился.
21.07.2017 Мой Лесосибирск
С наступлением сезона в Красноярском крае ежегодно регистрируются случаи отравления грибами и ягодами.
20.07.2017 Министерство здравоохранение
Сезон сбора грибов и ягод в Красноярском крае открыт - МЧС Красноярского краяСоответственно работы по поиску заблудившихся в лесном массиве граждан увеличился.
20.07.2017 МЧС Красноярского края
Лисички в этом году уродились под Сухобузимо - NGS24.RuЛисички в этом году уродились под Сухобузимо На прошлой неделе НГС.НОВОСТИ показывали, какие грибы собирают под Красноярском .
19.07.2017 NGS24.Ru
Насколько вы готовы к походу за грибами, покажет тест от НГС.НОВОСТИ - NGS24.RuНасколько вы готовы к походу за грибами, покажет тест от НГС.НОВОСТИ В этом году из-за аномальной жары в Красноярске сезон начался  на месяц раньше  — в конце июня.
13.07.2017 NGS24.Ru
Мужчина несколько раз попался пьяным за рулём, прежде чем получил реальный срок - NGS24.RuМужчина несколько раз попался пьяным за рулём, прежде чем получил реальный срок По данным полиции,
20.02.2018 NGS24.Ru
Хотел комфорта, а получил штраф. Жителя Норильска, вылетавшего из Красноярска в Москву, сняли с рейса и оштрафовали. - Заполярная правдаМужчина оскорблял бортпроводников, размахивал руками, требовал место в бизнес-классе и пытался помешать посадке пассажиров, сообщает ТАСС.
19.02.2018 Заполярная правда
Трагический инцидент произошел 19 февраля в Ленинском районе Красноярска.
20.02.2018 Наш Красноярский край
Два миллиона лжелекарям отдала жительница Норильска. Экстрасенсы очищали карму женщины по телефону, но по факту очистили только от крупной суммы денег - Заполярная правда
Два миллиона лжелекарям отдала жительница Норильска. Экстрасенсы очищали карму женщины по телефону, но по факту очистили только от крупной суммы денег
Полицейские расследуют уголовное дело по факту мошенничества, жертвой которого стала жительница Норильска.
Заполярная правда
Словесная перепалка переросла в серьезное преступление.  20-летний парень предстанет перед судом за разбойное нападение - Заполярная правда
Словесная перепалка переросла в серьезное преступление. 20-летний парень предстанет перед судом за разбойное нападение
Следственным отделом ОМВД России по Норильску окончено предварительное расследование уголовного дела в отношении молодого человека, обвиняемого в совершении разбойного нападения.
Заполярная правда
Головой нужно думать, а не драться. Житель Норильска получил срок за причинение вреда здоровью средней тяжести. - Заполярная правда
Головой нужно думать, а не драться. Житель Норильска получил срок за причинение вреда здоровью средней тяжести.
В Норильске мировым судьей рассмотрено уголовное дело по статье УК РФ «Умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью, не опасного для жизни человека и не повлекшего последствий, указанных в ст.
Заполярная правда
Замещающие семьи Красноярского края познакомились с традициями Масленицы - Единая РоссияОчередное занятие проекта «Путешествие с доброй сказкой», посвященное традициям, обычаям и фольклору Масленицы, состоялось накануне в Красноярске.
20.02.2018 Единая Россия
Канский краеведческий музей подготовил экспозицию к столетию Советской и Российской армии.
20.02.2018 Канские Ведомости
АНСАМБЛЬ "СИБИРОЧКА" ПОКАЗАЛ НАИВЫСШИЙ УРОВЕНЬ НА СЦЕНЕ МЕЖДУНАРОДНОГО КОНКУРСА - AchCity.Comс 15 по 18 февраля в г.Красноярск прошел международный конкурс-фестиваль "СИБИРЬ ЗАЖИГАЕТ ЗВЕЗДЫ" фонда поддержки и развития детского творчества "ПЛАНЕТА ТАЛАНТОВ" г.
20.02.2018 AchCity.Com
Сергей Шойгу подарил Военно-инженерному институту СФУ коллекционное издание
Министр обороны Сергей Шойгу вручил студентам Военно-инженерного института СФУ уникальный 12-томник об истории Великой Отечественной войны.
Наш Красноярский край
Для норильских танцоров прошел мастер-класс по локингу от Риты Катцыной, бронзового призера проекта «Танцуют все» - Заполярная правда
Для норильских танцоров прошел мастер-класс по локингу от Риты Катцыной, бронзового призера проекта «Танцуют все»
В мастер-классе приняли участие танцоры из различных танцевальных коллективов Норильска.
Заполярная правда
В Шушенском районе стартовал проект «Культурная столица-2018»
В Шушенском открылась «Культурная столица-2018». Краевой конкурс «Культурная столица Красноярского края» учрежден в 2009 году.
Наш Красноярский край
благоустройство разворотных колец Красноярск - ДЕЛА.ruМэру Красноярска Сергею Еремину представили проекты благоустройства транспортных колец – их предлагается украшать крашеной полимерной крошкой, газонами и цветочными клумбами.
20.02.2018 ДЕЛА.ru
Определены участники Всероссийского финала проекта "Мини-футбол - в школу" от Норильска и Дудинки - ИА Таймырский ТелеграфФото: Андрей Деганов Финал пройдет во второй половине марта в Московской области с участием 96-ти лучших школьных команд России.
20.02.2018 ИА Таймырский Телеграф
Более 200 нарушений ПДД. Таков итог рейдов «Пешеход» и «Пешеходный переход» в Норильске - Заполярная правдаДанные профилактические мероприятия сотрудники ГИБДД провели на прошлой неделе.
20.02.2018 Заполярная правда
Две медали на пятерых. Юные норильские боксеры выступили на первенстве Сибири в Омске - Заполярная правда
Две медали на пятерых. Юные норильские боксеры выступили на первенстве Сибири в Омске
На завершившемся первенстве Сибири среди юношей 2004-2005 г.р. в составе сборной команды Красноярского края приняли участие пять боксеров из Норильска: Богдан Ковальчук, Данил Горяников, Игорь Пряников,
Заполярная правда
В Норильске определились победители проекта «Мини-футбол - в школу. Регион Заполярье». На финальные игры в Подмосковье поедут четыре команды от разных возрастных групп - Заполярная правда
В Норильске определились победители проекта «Мини-футбол - в школу. Регион Заполярье». На финальные игры в Подмосковье поедут четыре команды от разных возрастных групп
Всероссийский финал с участием 96 лучших школьных команд состоится во второй половине марта в Подмосковье В возрастной группе 2000-2001 годов рождения путевку на Всероссийский финал проекта завоевали учащиеся 42-я школы.
Заполярная правда
Норильчане завоевали серебряные медали первенства России (зона «Сибирь») по мини-футболу и вышли во Всероссийский финал - Заполярная правда
Норильчане завоевали серебряные медали первенства России (зона «Сибирь») по мини-футболу и вышли во Всероссийский финал
Состязания прошли в Железногорске и собрали шесть лучших команд 2004-2005 годов рождения.
Заполярная правда
Dlya_krasnoyarskogo_krematoriya_vydelyat_mesto_u_badalyka_thumb_main_thumb_main - Sibnovosti.ruМэр Сергей Еремин поддержал идею строительства крематория в Красноярске. Такое заявление он сделал сегодня во время совещания по благоустройству города.
20.02.2018 Sibnovosti.ru
Полицейские расследуют уголовное дело по факту мошенничества, жертвой которого стала жительница Норильска.
20.02.2018 МВД РФ
Безопаснее употреблять сезонные овощи, выращенные отечественными производителями - NGS24.RuБезопаснее употреблять сезонные овощи, выращенные отечественными производителями В Красноярском ЦСМ рассказали, что их специалисты проверяли безопасность овощей из торговых сетей Красноярска: картофель,
20.02.2018 NGS24.Ru
Мужчина несколько раз попался пьяным за рулём, прежде чем получил реальный срок - NGS24.RuМужчина несколько раз попался пьяным за рулём, прежде чем получил реальный срок По данным полиции,
20.02.2018 NGS24.Ru
благоустройство разворотных колец Красноярск - ДЕЛА.ruМэру Красноярска Сергею Еремину представили проекты благоустройства транспортных колец – их предлагается украшать крашеной полимерной крошкой, газонами и цветочными клумбами.
20.02.2018 ДЕЛА.ru