Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В разгар грибного сезона рассказываем, чем можно отравиться

В этом году отравлений еще не зарегистрировано, хотя сезон стартовал месяц назад - NGS24.Ru
Фото: static.ngs.ru
В этом году отравлений еще не зарегистрировано, хотя сезон стартовал месяц назад


В этом году из-за аномальной жары в Красноярске сезон начался на месяц раньше – в конце июня. В прошлом году первые грибы появились ближе к концу июля.


«Грибники отмечают, что это на месяц раньше обычного. Белые грибы идут, когда достаточно хорошо прогреется почва. У нас земля к тому же сохранила влагу с весны, поэтому и возникли условия для роста грибов. Что касается безопасности, то риск отравиться не больше, чем в августе», — комментировал  президент союза заготовителей дикоросов Красноярского края Юрий Рудаков.


По данным Роспотребнадзора Красноярского края, за месяц случаев отравлений не было. Во избежание таковых специалисты дают советы грибникам – любителям.


Отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, особенно у детей и пенсионеров. Они противопоказаны беременным женщинам и молодым мамам вне зависимости от способа приготовления. 


Первые признаки отравления дадут о себе знать сразу после 1,5-2 часов после еды: головная боль, тошнота, сильные боли в животе с диареей. Температура может оставаться нормальной.

« При отравлении мухоморами (красным, пантерным, вонючим), сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда, галлюцинаций, человек может впасть в состояние, граничащее с помешательством», - замечают в Роспотребнадзоре.


Чаще всего с отравлениями в больницу попадают поевшие условно съедобных грибов (грузди, волнушки, валуи, горкушки, рядовки, толкачики, скрипицы.). В них содержатся смолоподобные вещества, которые исчезают в процессе правильной готовки. Такие грибы лучше изначально вымочить, меняя воду, или отварить.


Можно отравиться и съедобными грибами, говорят специалисты. Например, если они долго расли были срезаны уже старыми.


«Если перед консервированием грибы были плохо очищены и промыты, на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли может оказаться и возбудитель ботулизма, токсины которого являются опаснейшими для человека ядами», - поясняют в Роспортебнадзоре.

Через 12-72 часа у отравившегося начнется рвота, понос, судороги, затруднение глотания и двоение в глазах. При появлении хотя бы одного-двух из указанных признаков заболевания следует срочно обратиться к врачу.


Поэтому в ведомстве советуют покупать с рук только сушеные белые грибы, подберезовики, моховики, подосиновики, маслята. На рынках категорически запрещено продавать вареные и соленые грузди, грибную икру, изделия с герметичными крышками, заготовленных в домашних условиях.


Если уж вы являетесь грибником-любителем, помните: нельзя хранить грибы в тепле, а также в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. Не собирайте грибы вдоль автомобильных и железных дорог, тем более переросшие 

Соответственно объем работы по поиску заблудившихся в лесном массиве граждан увеличился.
21.07.2017 Мой Лесосибирск
С наступлением сезона в Красноярском крае ежегодно регистрируются случаи отравления грибами и ягодами.
20.07.2017 Министерство здравоохранение
Сезон сбора грибов и ягод в Красноярском крае открыт - МЧС Красноярского краяСоответственно работы по поиску заблудившихся в лесном массиве граждан увеличился.
20.07.2017 МЧС Красноярского края
Лисички в этом году уродились под Сухобузимо - NGS24.RuЛисички в этом году уродились под Сухобузимо На прошлой неделе НГС.НОВОСТИ показывали, какие грибы собирают под Красноярском .
19.07.2017 NGS24.Ru
Насколько вы готовы к походу за грибами, покажет тест от НГС.НОВОСТИ - NGS24.RuНасколько вы готовы к походу за грибами, покажет тест от НГС.НОВОСТИ В этом году из-за аномальной жары в Красноярске сезон начался  на месяц раньше  — в конце июня.
13.07.2017 NGS24.Ru
В Омске продолжают взрываться и гореть автомобили - 1-LINEОчередной взрыв машины произошёл в Омске на глазах у пожарных. Об этом сообщают жители Омска в социальных сетях.
16.12.2017 1-LINE
Сотрудники уголовного розыска в Ачинске задержали подозреваемого в совершении особо тяжкого преступления.
16.12.2017 ГУ МВД Красноярского края
Следственными органами Следственного комитета  России по Красноярскому краю по материалам проверки, поступившим из УФСБ России по Красноярскому краю,
15.12.2017 Следственный комитет
В Норильске сбудут судить семейную пару за распространение наркотиков - Заполярная правда
В Норильске сбудут судить семейную пару за распространение наркотиков
Как установили полицейские, с декабря 2016-го по февраль 2017-го года 35-летний местный житель и его 29-летняя супруга совершили ряд преступлений по незаконному сбыту синтетических наркотических средств на территории Норильска.
Заполярная правда
В Канском районе полицейские раскрыли кражу денег с банковской карты местного жителя
В дежурную часть от мужчины 1989 г.р. поступило сообщение о пропаже карты с имевшимися на ней сбережениями в сумме около 30 тысяч рублей.
Канские Ведомости
В Канском районе полицейские раскрыли кражу денег с банковской карты местного жителя
В дежурную часть от мужчины 1989 г.р. поступило сообщение о пропаже карты с имевшимися на ней сбережениями в сумме около 30 тысяч рублей.
Канские Ведомости
1509310602_thumb_main - Sibnovosti.ruРанее роль шута Риголетто на сцене в Лондоне исполнял Дмитрий Хворостовский.
16.12.2017 Sibnovosti.ru
В Красноярском культурно-историческом музейном комплексе прошла V церемония награждения «Единство доноров» - ККЦК №114 декабря 2017 года в Красноярском культурно-историческом музейном комплексе состоялась церемония награждения добровольцев «Единство доноров».
15.12.2017 ККЦК №1
ЗАПОВЕДНИКИ ТАЙМЫРА НА ЭВЕНКИЙСКОЙ ЗЕМЛЕ - Объединенная дирекция заповедников ТаймыраОдин из самых старых музеев Красноярского края – Эвенкийский краеведческий музей в ноябре отметил свое 90-летие!
15.12.2017 Объединенная дирекция заповедников Таймыра
Show must go on! - Новая Причулымка
Show must go on!
В драмтеатре отменяют постановки из-за пустого зрительного зала Об этом нам рассказала местная актриса Антонина Крупенникова.
Новая Причулымка
«Полярка» готовит сюрпризы. В январе театральное сообщество Норильска «взорвется» новыми событиями и именами - Заполярная правда
«Полярка» готовит сюрпризы. В январе театральное сообщество Норильска «взорвется» новыми событиями и именами
Тема традиционной творческой лаборатории «Полярка - 2018» обозначена как «Утопия-антиутопия», пройдет она с 22 по 28 января.
Заполярная правда
Музей приглашает - Власть Труда
Музей приглашает
Приглашаем на мартьяновские чтения! 14 и 15 декабря в Минусинском краеведческом музее им.
Власть Труда
Главный тренер назвал это безобразием - KraySport.RuВ очередном матче чемпионата ВХЛ «крылатые» сыграли в Пензе с местным «Дизелем».
16.12.2017 KraySport.Ru
Главная ледовая площадка Новосибирска открылась в Центральном парке. Площадь катка заняла 4000 квадратных метров – перед сценой и в боковых аллеях теперь можно кататься по абсолютно ровному льду.
16.12.2017 1-LINE
Игроки красноярских хоккейных команд « Сокол » и «Бирюса» проведут бесплатный мастер-класс для всех желающих.
16.12.2017 ИА KNews
Непосильный оброк - Власть Труда
Непосильный оброк
«Классики русской литературы И.С.Тургенев и Н.А.Некрасов почти 200 лет назад описывали жизнь крестьян, находившихся под гнетом помещиков.
Власть Труда
Рукопашники в Абане - Канские Ведомости
Рукопашники в Абане
В поселке Абан состоялся открытый турнир по армейскому рукопашному бою, посвященный 76-й годовщине контрнаступления советских войск в битве за Москву.
Канские Ведомости
Боевая ничья. Накануне МФК «Норильский никель» сразился с «Сибиряком»  в рамках девятого тура Суперлиги. - Заполярная правда
Боевая ничья. Накануне МФК «Норильский никель» сразился с «Сибиряком» в рамках девятого тура Суперлиги.
Центральный матч тура победителя не выявил во многом из-за грамотного распределения сил в обороне обеих команд.
Заполярная правда
498629196_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярском крае действует 25 ледовых переправ. Накануне открылись три новые: через реки Чулым и через реку Катанга.
16.12.2017 Sibnovosti.ru
Автор: Александр Паниотов - Администрация Красноярского краяУправление пресс-службы Губернатора и Правительства Красноярского края скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачат
15.12.2017 Администрация Красноярского края
Штормовой ветер накроет Красноярск в субботу - Седьмой каналНа Красноярск надвигаются метель и сильный снег. Об этом сообщает МЧС. Согласно данным завтра, 16 декабря, в город придет сильный западный ветер с порывами до 15-18 м/с и метель.
15.12.2017 Седьмой канал
Следственными органами Следственного комитета  России по Красноярскому краю по материалам проверки, поступившим из УФСБ России по Красноярскому краю,
15.12.2017 Следственный комитет
Вниманию граждан, получавших пенсии и другие социальные выплаты по линии Пенсионного фонда России через коммерческий банк «Канский»! - Пенсионный фондВ связи с тем, что у коммерческого банка «Канский» приказом Банка России с 13.12.2017 отозвана лицензия, зачисление пенсий и других социальных выплат на лицевые счета пенсионеров, открытых в этом банке,
15.12.2017 Пенсионный фонд