Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Ради любви я приехала в Россию»

«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
Фото: 1line.info

Вот уже целый месяц девушка из Китая по имени Нана гостит на родине своего друга в Красноярске. Сергей и Нана познакомились в Китае и этим летом они решили приехать в Россию. Нана пригласила корреспондента 1-Line в гости, чтобы угостить китайским национальным супом хуо-гуо, что в переводе означает «огненная кастрюля», и рассказать о своих впечатлениях о стране.

Нана, как ты отнеслась к поездке к своему другу на родину?

Если честно, то я очень не хотела ехать в Россию. Потому что в Китае по телевизору и по интернету русских показывают с неприглядной стороны, поэтому я думала, что здесь все дерутся, пьют много алкоголя, а также я считала, что в России постоянные проблемы.

За месяц пребывания в России твоё мнение о России поменялось?

Я полностью поменяла своё мнение о русских людях. Они оказались очень добродушными и не такими ужасными, как их показывают в Китае, но в целом в России очень медленные люди. Они делают всё очень неторопливо. Мой друг делал страховку для машины и мы объехали очень много мест, чтобы её получить. В Китае все такие нюансы делаются очень быстро и оперативно. В одном из красноярских супермаркетов я покупала косметику и меня абсолютно удивила незаинтересованность продавца. Многим людям здесь не нравится работа, на которой они трудятся, и поэтому обслуживание во многих местах просто ужасное: могут нахамить или накричать. Очень хорошо, что я мало что понимаю на русском языке. В основном люди на улицах молчаливые и они погружены в свои проблемы. Лица вокруг очень мрачные и грустные. В Китае бытует мнение, что в России и в Европе очень много красивых людей, но когда я приехала, этот миф полностью разрушился.

В этот момент суп стал закипать и мы принялись его пробовать. Суп по китайской традиции надо есть из общей кастрюли, которая варится прямо на кухонном столе на газовой переносной плитке. В состав супа входит картошка, зелень, хитрые китайские приправы, которые Нана привезла с собой, древесные грибы муэр. Обычно китайские супы - жидкие. По этикету, твёрдые кусочки, плавающие в бульоне, едят палочками, а жидкость вычерпывают ложкой или выпивают. Каждый вокруг этой кастрюли варит сам себе мясо в специальных ситечках.

По словам Наны, в прежние времена этот суп употребляли исключительно в зимнее время, чтобы бороться с холодом, но со временем он стал появляться на столах в любое время года. Некоторые люди особенно любят есть хуо-гуо летом, сидя перед огнём, но при этом с кондиционером, подающим на них прохладный воздух сзади. Они говорят, что ничего лучше быть не может. Жар от такой кастрюльки исходит очень сильный, поэтому этот суп и получил название «огненная кастрюля». Сейчас этот суп в Китае подают в ресторанах уже на вмонтированные в столы печки. Суп представляет собой ароматную и очень острую похлёбку.

Когда Нана получила удовольствие от супа, то мы продолжили беседу.

Ты была во многих китайских красноярских ресторанах. Как тебе еда в них?

Что самое странное, то китайская еда в этих ресторанах совершенно не похожа на оригинальные блюда. Они имеет просто ужасный вкус. Как мне сказали, что во многих таких ресторонах готовят китайцы, но окончательный результат блюд совершенно не впечатляет. Постоянно приходится просить добавить специй и остроты. Я этого ожидала и поэтому привезла много компонентов для самостоятельной готовки с собой.

Нана, что ты можешь сказать о русских блюдах?

Мне совершенно не понравилась русская еда. Она мне показалась очень пресной и неароматной, хотя я получила большое удовольствие от красного супа под названием борщ.

Какие у тебя впечатления от Красноярска?

Грязно. Грязно. Грязно. Очень грязно. Люди плюют и выбрасывают окурки прямо на тротуар. Повсюду очень много мусора. Если главные улицы города достаточно чистые, то второстепенные очень грязные и пыльные. Город не заканчивается только на центральных улицах! В Красноярске я впервые в жизни застряла в лифте. Сразу выключился свет и я зажгла фонарик на телефоне. Это было очень страшно, так как я боюсь небольших замкнутых пространств. Хочется отметить, что лифты в городе в большинстве случаев грязные и дёргаются, что очень пугает меня. В Китае все лифты чистые и плавно возят пассажиров. В магазинах Красноярска очень скупой выбор фруктов и овощей. Здесь больше упор сделан на мясо и молоко. В Китае намного больше ассортимент всяческих фруктов.

Меня очень удивило обилие разбитых машин в городе. Такие машины в Китае нельзя использовать по закону. Красноярск достаточно большой город для России, но здесь просто ужасные дороги! Также я в шоке от говорящих по телефону людей за рулём. Это очень опасно! Вечером на многих улицах Красноярска нет света, а также очень странно, что когда я ехала по новому мосту, то он тоже не освещался. Было такое ощущение, что едешь в пустоту. Это очень странно, ведь недалеко от Красноярска находится ГЭС. Это не укладывается в моей голове, ведь от этого страдают жители города. В целом Красноярск мне напомнил Китай в 90-х годах прошлого века.

Суп продолжал вариться. Чем больше он варится, тем острей становится. Очень необычно есть суп палочками – вылавливать картошку, овощи и самостоятельно варить мясо. Хуо-гуо является разновидностью китайского супа хот-пот, который китайцы готовят вот уже более 1000 лет.

Рецепт этого супа достаточно прост. Основа китайского супа – это бульон. Чтобы получить вкусный и сытный бульон, надо тушить косточки. Затем вы можете добавить любые специи, овощи, фрукты и зелень, чтобы блюдо стало более ароматным. Также в бульон добавляют и некоторые ингредиенты по выбору: грибы, сухой кокос, репчатый лук и т.д.  Приготовив бульон, вам остаётся лишь поставить его на плиту и ждать, пока он вновь не вскипит. Затем бросаете в бульон разные продукты (мясо, рыбу, морепродукты, овощи, зелень, фрукты, помидоры и даже вермишель) и вынимаете палочками их приготовленными. Помидоры в Китае относят к фруктам, по крайней мере, маленькие помидорчики.

Традиционно различные компоненты использовались в зависимости от региона Китая, где подавали блюдо. Например, те, кто жили рядом с морем, использовали морепродукты, в то время как те, кто жил в городе, скорее всего, использовали свинину, мясо ягненка или козлятину. В эпоху правления династии Тан (618 г. - 907 г.) хот-пот стал распространяться на юге. Позднее кочевники с севера, осевшие в Китае, привнесли в рецепт хот-пота говядину и баранину. Жители юга делали с морепродуктами то же самое, что северяне с мясом. В эпоху правления династии Цин (1644 г. - 1911 г.) хот-пот стал популярным блюдом на территории всего Китая.

В Китае хот-пот является супом для большой семьи или большой компании друзей. Друзья встречаются за данным блюдом, чтобы интересно провести время за шутками, весёлыми историями или просто за интересным разговором.

После того как каждый сварил себе очередную порцию мяса, интересная беседа продолжилась.

Нана, ты побывала в заповеднике Столбы и на острове Татышев. Какие у тебя впечатления остались от них?

В Шэньчжэне, где я живу, таких мест нет. Например, когда мы ходим в Китае в горы, то повсюду есть лестницы, а на Столбах иногда складывалось ощущение того, что я иду по нетронутой природе. Здесь произошло моё первое «знакомство» с крапивой. Раньше я ничего не знала об этом растении и не предполагала, что оно так больно жалит. Остров Татышев мне очень понравился - отличное место для отдыха городских жителей. Я с большим удовольствием покормила сусликов, ведь я очень люблю животных!

Какие у тебя остались впечатления от парка флоры и фауны «Роев Ручей»?

Этот парк мне очень сильно понравился, ведь я увидела очень много необычных животных. Сибирские рыси и олени очень красивые. Больше всего мне понравилась волосатая обезьяна. Я раньше видела её в мультфильмах и думала, что это выдуманное животное. Эта обезьяна вела себя как кинозвезда!

Нана, ты побывала в Иркутске и на Байкале. Как тебе город и самое глубокое озеро на планете?

Байкал достаточно неплохое место. Я очень много путешествую по Китаю и некоторые пейзажи на удивление схожи с российской природой. Меня очень сильно удивила холодная вода в Байкале. Когда я зашла в воду, то у меня от неожиданности свело ногу. Я привыкла, что в природных водоёмах течет тёплая вода. В Красноярске гораздо больше магазинов чем в Иркутске. Очень странно, что там продаётся очень много различных яблок. Одни яблоки и мало остальных фруктов!

На следующий вопрос Нана ответила с большим чувством юмора.

Какое у тебя сложилось мнение о стране?

Только ради любви я пошла на такие жертвы, приехав в Россию. В следующий раз не давайте мне визу!

Скоро Нана с Сергеем хотят посетить Москву и Санкт-Петербург. Хочется надеяться, что мнение о России у китайской гостьи изменится в положительную сторону.

Фото и текст: Дмитрий Попугин.


 

Нарушений не должно быть - Власть ТрудаМинусинской межрайонной прокуратурой проведена проверка в детском саду №17 «Жемчужинка», в ходе которой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания несовершеннолетних,
12.12.2017 Власть Труда
Квартиры сиротам - Власть ТрудаОсновными законами, регламентирующими право детей-сирот на получение жилья, являются Федеральный закон Российской Федерации от 21.12.1996 №159 «О дополнительных гарантиях по социальной защите детей-сирот и детей,
12.12.2017 Власть Труда
Не платишь долги? Получай судимость! - Власть ТрудаО чем вы подумаете, услышав слова «служба судебных приставов»? О должниках и причинах их нежелания платить по счетам?
12.12.2017 Власть Труда
Л.Г. Старшинова с губернатором края А.И. Лебедем - Власть ТрудаСегодня отмечает юбилей человек удивительной и очень непростой судьбы — Людмила Геннадьевна Старшинова, ликвидатор аварии на Чернобыльской АЭС, единственная среди женщин-ликвидаторов, награжденная орденом Мужества.
12.12.2017 Власть Труда
Ждали декабриста, а получили скандалиста. Шушенцев обманом попросили подписываться под «подмётными письмами» Шушенское, как и весь район, по праву считается очень привлекательным местом для жизни.
12.12.2017 НИА
В ходе работы круглого стола по вопросам благоустройства района, поднимались острые вопросы освещения, дорожного ремонта, утилизации бытовых отходов.
12.12.2017 НИА
mishki - НИАВ «Роевом ручье» этой зимой ожидают пополнения в семье белых медведей Авроры и Феликса.
12.12.2017 НИА
Нажмите для предварительного просмотра изображения - 1-LINEОн отправился в путешествие, взяв с собой всего 500 рублей. Житель Томска Даниил Савин решил прожить три месяца на необитаемом острове в Атлантическом океане.
12.12.2017 1-LINE
В Красноярске состоялась церемония вручения краевому Дворцу пионеров комплекса «Лаборатория безопасности», приобретенного в рамках федерального проекта по профилактике детского дорожно-транспортного травматизма.
12.12.2017 1-LINE
В Железногорске уволен главный архитектор за коррупцию - ИА Запад24В ноябре текущего года в Железногорске местной прокуратурой совместно с отделом УФСБ России были выявлены коррупционные нарушения в действиях главного архитектора городской администрации Сергея Добролюбова.
11.12.2017 ИА Запад24
Нападавший был ранее судим - NGS24.RuНападавший был ранее судим Как рассказали в ГУ МВД по Красноярскому краю, в дежурную часть отдела полиции в Уярском районе обратился 47-летний мужчина.
12.12.2017 NGS24.Ru
На этой неделе жертвами преступлений стали назаровские женщины - ИА Назарово ОнлайнНакануне в дежурную часть местной полиции поступило заявление от жительницы города о том, что из сумочки, которая находилась в подсобном помещении автомойки, в рабочее время пропало 6 тыс.
12.12.2017 ИА Назарово Онлайн
Вор федерального значения попался в родном Минусинске - Власть Труда
Вор федерального значения попался в родном Минусинске
Сотрудники патрульно-постовой службы Межмуниципального отдела МВД России «Минусинский» задержали 49-летнего мужчину, находящегося в федеральном розыске.
Власть Труда
Сохранил на... 10 лет! - Власть Труда
Сохранил на... 10 лет!
В Минусинске cотрудники полиции задержали мужчину, подозреваемого в незаконном хранении наркотических средств растительного происхождения.
Власть Труда
В Канске сотрудники уголовного розыска задержали подозреваемых в разбойном нападении
В Канске полицейские задержали подозреваемых в совершении разбойного нападения на жителя Красноярска и хищении у него крупной суммы денег.
Канские Ведомости
golden-globe - НИАВ США, где 7 января состоится 75-я церемония вручения премии «Золотой глобус», присуждаемой Ассоциацией иностранных журналистов, аккредитованных при Голливуде, назвали номинантов.
12.12.2017 НИА
Музей приглашает - Власть ТрудаПриглашаем на мартьяновские чтения! 14 и 15 декабря в Минусинском краеведческом музее им.
12.12.2017 Власть Труда
Второй клип проекта "10 песен атомных городов" (видео) - АдминистрацияВ сети размещен клип на песню "Последний час декабря". В масштабном российском проекте Железногорск представляют солист Дмитрий Муратов и ансамбль преподавателей Детской школы искусств  "Камерата".
12.12.2017 Администрация
В честь 100-летия советской милиции - Власть Труда
В честь 100-летия советской милиции
В Минусинске состоялся праздничный концерт к 100-летию милиции, подготовленный сотрудниками ГУ МВД России по Красноярскому краю Открывая концертную программу, помощник начальника МО МВД России «Минусинский»,
Власть Труда
В Норильске прошел пятый ежегодный фестиваль молодежного творчества NorFashionDay. - Заполярная правда
В Норильске прошел пятый ежегодный фестиваль молодежного творчества NorFashionDay.
В этом году на суд жюри и зрителей были представлены работы по номинациям «Хендмейд» (изделия ручной работы), «Макияж» и «Косплей» (переодевание в костюмы любимых героев кинематографа и анимационных фильмов).
Заполярная правда
Прощание с «Несчастливцевым». В минувшие выходные в Норильском Заполярном театре драмы прошел последний показ спектакля по мотивам пьесы А. Н. Островского в постановке Анны Бабановой. - Заполярная правда
Прощание с «Несчастливцевым». В минувшие выходные в Норильском Заполярном театре драмы прошел последний показ спектакля по мотивам пьесы А. Н. Островского в постановке Анны Бабановой.
Напомним, премьера спектакля «Бенефис Геннадия Несчастливцева» по мотивам известного «Леса» состоялась 28 июня 2014 года, ею открывался 73-й творческий сезон нашей «маяковки».
Заполярная правда
До трех очков не хватило семи секунд - KraySport.RuОчередную выездную серию «Cокол» открыл матчем в Казани против местного «Барса».
12.12.2017 KraySport.Ru
Активные и спортивные - Власть ТрудаВ спортивном комплексе им. Ю.В. Шумилова прошла XII спартакиада ветеранов города Минусинска.
12.12.2017 Власть Труда
Успех минусинских акробатов - Власть ТрудаНа открытом первенстве по спортивной акробатике в г. Новосибирск участвовало 250 человек из шести городов, в том числе спортсмены из Казахстана.
12.12.2017 Власть Труда
Чемпионат и первенство Норильска по мини-футболу набирают обороты. - Заполярная правда
Чемпионат и первенство Норильска по мини-футболу набирают обороты.
В Первой лиге безоговорочно лидирует «Ремонтник», в прошедшем туре уверенно переигравший «Туран-Газпром», - 15:2.
Заполярная правда
Из лидеров – в аутсайдеры.  Флагман отечественного мини-футбола «Дина» без боя сдала «Норильскому никелю» четвертьфинальную игру Кубка России. - Заполярная правда
Из лидеров – в аутсайдеры. Флагман отечественного мини-футбола «Дина» без боя сдала «Норильскому никелю» четвертьфинальную игру Кубка России.
Игра должна была состояться накануне, 10 декабря, когда во всем мире праздновали День футбола.
Заполярная правда
Хоккей в валенках - Канские Ведомости
Хоккей в валенках
В минувшее воскресенье на ледовой площадке спортивного комплекса «Дельфин» прошел турнир по мини-хоккею в валенках, в котором приняли участие шесть команд из Канска и Канского района.
Канские Ведомости
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского краяНачальник ГУ МВД России по Красноярскому краю генерал-майор полиции Александр Речицкий поощрил сотрудников Госавтоинспекции, которые отказались от незаконных денежных вознаграждений, предлагаемых гражданами.
12.12.2017 ГУ МВД Красноярского края
Ледовая арена «Кристалл» ещё строится - NGS24.RuЛедовая арена «Кристалл» ещё строится Подведены итоги конкурса на название для строящейся ледовой арены на Партизана Железняка.
12.12.2017 NGS24.Ru
3.jpg - Седьмой каналВ мэрии Красноярска рассказали, что «Красноярскгортранс» запустил на своем сайте «Доску почета» и «Доску позора»: каждую неделю там появляются лучшие автобусы и нарушения маршрутчиков, которые находят на рейдах.
12.12.2017 Седьмой канал
Не платишь долги? Получай судимость! - Власть Труда
Не платишь долги? Получай судимость!
О чем вы подумаете, услышав слова «служба судебных приставов»? О должниках и причинах их нежелания платить по счетам?
Власть Труда
Нарушений не должно быть - Власть Труда
Нарушений не должно быть
Минусинской межрайонной прокуратурой проведена проверка в детском саду №17 «Жемчужинка», в ходе которой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания несовершеннолетних,
Власть Труда
Квартиры сиротам - Власть Труда
Квартиры сиротам
Основными законами, регламентирующими право детей-сирот на получение жилья, являются Федеральный закон Российской Федерации от 21.12.1996 №159 «О дополнительных гарантиях по социальной защите детей-сирот и детей,
Власть Труда
Ледовая арена «Кристалл» ещё строится - NGS24.RuЛедовая арена «Кристалл» ещё строится Подведены итоги конкурса на название для строящейся ледовой арены на Партизана Железняка.
12.12.2017 NGS24.Ru
obezd - НИАВ связи с монтажными работами при строительстве надземного пешеходного перехода на 28 километре федеральной автодороги «Енисей» возле п. Молодежный  в  ночь на 13 декабря с 00.00 до 1.00 будет закрыто движение для автотранспорта.
12.12.2017 НИА
Автомобиль экстренной службы двигался с включенными проблесковыми маячками - NGS24.RuАвтомобиль экстренной службы двигался с включенными проблесковыми маячками Авария на пересечении улиц Карла Маркса и Дубровинского произошла 12 декабря.
12.12.2017 NGS24.Ru
3.jpg - Седьмой каналВ мэрии Красноярска рассказали, что «Красноярскгортранс» запустил на своем сайте «Доску почета» и «Доску позора»: каждую неделю там появляются лучшие автобусы и нарушения маршрутчиков, которые находят на рейдах.
12.12.2017 Седьмой канал
Сейчас зоологи пытаются собрать анализы на гормоны у медведицы, чтобы убедиться, что она беременна - NGS24.RuСейчас зоологи пытаются собрать анализы на гормоны у медведицы, чтобы убедиться, что она беременна Как рассказали в красноярском парке флоры и фауны «Роев Ручей»,
12.12.2017 NGS24.Ru