Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Ради любви я приехала в Россию»

«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
Фото: 1line.info

Вот уже целый месяц девушка из Китая по имени Нана гостит на родине своего друга в Красноярске. Сергей и Нана познакомились в Китае и этим летом они решили приехать в Россию. Нана пригласила корреспондента 1-Line в гости, чтобы угостить китайским национальным супом хуо-гуо, что в переводе означает «огненная кастрюля», и рассказать о своих впечатлениях о стране.

Нана, как ты отнеслась к поездке к своему другу на родину?

Если честно, то я очень не хотела ехать в Россию. Потому что в Китае по телевизору и по интернету русских показывают с неприглядной стороны, поэтому я думала, что здесь все дерутся, пьют много алкоголя, а также я считала, что в России постоянные проблемы.

За месяц пребывания в России твоё мнение о России поменялось?

Я полностью поменяла своё мнение о русских людях. Они оказались очень добродушными и не такими ужасными, как их показывают в Китае, но в целом в России очень медленные люди. Они делают всё очень неторопливо. Мой друг делал страховку для машины и мы объехали очень много мест, чтобы её получить. В Китае все такие нюансы делаются очень быстро и оперативно. В одном из красноярских супермаркетов я покупала косметику и меня абсолютно удивила незаинтересованность продавца. Многим людям здесь не нравится работа, на которой они трудятся, и поэтому обслуживание во многих местах просто ужасное: могут нахамить или накричать. Очень хорошо, что я мало что понимаю на русском языке. В основном люди на улицах молчаливые и они погружены в свои проблемы. Лица вокруг очень мрачные и грустные. В Китае бытует мнение, что в России и в Европе очень много красивых людей, но когда я приехала, этот миф полностью разрушился.

В этот момент суп стал закипать и мы принялись его пробовать. Суп по китайской традиции надо есть из общей кастрюли, которая варится прямо на кухонном столе на газовой переносной плитке. В состав супа входит картошка, зелень, хитрые китайские приправы, которые Нана привезла с собой, древесные грибы муэр. Обычно китайские супы - жидкие. По этикету, твёрдые кусочки, плавающие в бульоне, едят палочками, а жидкость вычерпывают ложкой или выпивают. Каждый вокруг этой кастрюли варит сам себе мясо в специальных ситечках.

По словам Наны, в прежние времена этот суп употребляли исключительно в зимнее время, чтобы бороться с холодом, но со временем он стал появляться на столах в любое время года. Некоторые люди особенно любят есть хуо-гуо летом, сидя перед огнём, но при этом с кондиционером, подающим на них прохладный воздух сзади. Они говорят, что ничего лучше быть не может. Жар от такой кастрюльки исходит очень сильный, поэтому этот суп и получил название «огненная кастрюля». Сейчас этот суп в Китае подают в ресторанах уже на вмонтированные в столы печки. Суп представляет собой ароматную и очень острую похлёбку.

Когда Нана получила удовольствие от супа, то мы продолжили беседу.

Ты была во многих китайских красноярских ресторанах. Как тебе еда в них?

Что самое странное, то китайская еда в этих ресторанах совершенно не похожа на оригинальные блюда. Они имеет просто ужасный вкус. Как мне сказали, что во многих таких ресторонах готовят китайцы, но окончательный результат блюд совершенно не впечатляет. Постоянно приходится просить добавить специй и остроты. Я этого ожидала и поэтому привезла много компонентов для самостоятельной готовки с собой.

Нана, что ты можешь сказать о русских блюдах?

Мне совершенно не понравилась русская еда. Она мне показалась очень пресной и неароматной, хотя я получила большое удовольствие от красного супа под названием борщ.

Какие у тебя впечатления от Красноярска?

Грязно. Грязно. Грязно. Очень грязно. Люди плюют и выбрасывают окурки прямо на тротуар. Повсюду очень много мусора. Если главные улицы города достаточно чистые, то второстепенные очень грязные и пыльные. Город не заканчивается только на центральных улицах! В Красноярске я впервые в жизни застряла в лифте. Сразу выключился свет и я зажгла фонарик на телефоне. Это было очень страшно, так как я боюсь небольших замкнутых пространств. Хочется отметить, что лифты в городе в большинстве случаев грязные и дёргаются, что очень пугает меня. В Китае все лифты чистые и плавно возят пассажиров. В магазинах Красноярска очень скупой выбор фруктов и овощей. Здесь больше упор сделан на мясо и молоко. В Китае намного больше ассортимент всяческих фруктов.

Меня очень удивило обилие разбитых машин в городе. Такие машины в Китае нельзя использовать по закону. Красноярск достаточно большой город для России, но здесь просто ужасные дороги! Также я в шоке от говорящих по телефону людей за рулём. Это очень опасно! Вечером на многих улицах Красноярска нет света, а также очень странно, что когда я ехала по новому мосту, то он тоже не освещался. Было такое ощущение, что едешь в пустоту. Это очень странно, ведь недалеко от Красноярска находится ГЭС. Это не укладывается в моей голове, ведь от этого страдают жители города. В целом Красноярск мне напомнил Китай в 90-х годах прошлого века.

Суп продолжал вариться. Чем больше он варится, тем острей становится. Очень необычно есть суп палочками – вылавливать картошку, овощи и самостоятельно варить мясо. Хуо-гуо является разновидностью китайского супа хот-пот, который китайцы готовят вот уже более 1000 лет.

Рецепт этого супа достаточно прост. Основа китайского супа – это бульон. Чтобы получить вкусный и сытный бульон, надо тушить косточки. Затем вы можете добавить любые специи, овощи, фрукты и зелень, чтобы блюдо стало более ароматным. Также в бульон добавляют и некоторые ингредиенты по выбору: грибы, сухой кокос, репчатый лук и т.д.  Приготовив бульон, вам остаётся лишь поставить его на плиту и ждать, пока он вновь не вскипит. Затем бросаете в бульон разные продукты (мясо, рыбу, морепродукты, овощи, зелень, фрукты, помидоры и даже вермишель) и вынимаете палочками их приготовленными. Помидоры в Китае относят к фруктам, по крайней мере, маленькие помидорчики.

Традиционно различные компоненты использовались в зависимости от региона Китая, где подавали блюдо. Например, те, кто жили рядом с морем, использовали морепродукты, в то время как те, кто жил в городе, скорее всего, использовали свинину, мясо ягненка или козлятину. В эпоху правления династии Тан (618 г. - 907 г.) хот-пот стал распространяться на юге. Позднее кочевники с севера, осевшие в Китае, привнесли в рецепт хот-пота говядину и баранину. Жители юга делали с морепродуктами то же самое, что северяне с мясом. В эпоху правления династии Цин (1644 г. - 1911 г.) хот-пот стал популярным блюдом на территории всего Китая.

В Китае хот-пот является супом для большой семьи или большой компании друзей. Друзья встречаются за данным блюдом, чтобы интересно провести время за шутками, весёлыми историями или просто за интересным разговором.

После того как каждый сварил себе очередную порцию мяса, интересная беседа продолжилась.

Нана, ты побывала в заповеднике Столбы и на острове Татышев. Какие у тебя впечатления остались от них?

В Шэньчжэне, где я живу, таких мест нет. Например, когда мы ходим в Китае в горы, то повсюду есть лестницы, а на Столбах иногда складывалось ощущение того, что я иду по нетронутой природе. Здесь произошло моё первое «знакомство» с крапивой. Раньше я ничего не знала об этом растении и не предполагала, что оно так больно жалит. Остров Татышев мне очень понравился - отличное место для отдыха городских жителей. Я с большим удовольствием покормила сусликов, ведь я очень люблю животных!

Какие у тебя остались впечатления от парка флоры и фауны «Роев Ручей»?

Этот парк мне очень сильно понравился, ведь я увидела очень много необычных животных. Сибирские рыси и олени очень красивые. Больше всего мне понравилась волосатая обезьяна. Я раньше видела её в мультфильмах и думала, что это выдуманное животное. Эта обезьяна вела себя как кинозвезда!

Нана, ты побывала в Иркутске и на Байкале. Как тебе город и самое глубокое озеро на планете?

Байкал достаточно неплохое место. Я очень много путешествую по Китаю и некоторые пейзажи на удивление схожи с российской природой. Меня очень сильно удивила холодная вода в Байкале. Когда я зашла в воду, то у меня от неожиданности свело ногу. Я привыкла, что в природных водоёмах течет тёплая вода. В Красноярске гораздо больше магазинов чем в Иркутске. Очень странно, что там продаётся очень много различных яблок. Одни яблоки и мало остальных фруктов!

На следующий вопрос Нана ответила с большим чувством юмора.

Какое у тебя сложилось мнение о стране?

Только ради любви я пошла на такие жертвы, приехав в Россию. В следующий раз не давайте мне визу!

Скоро Нана с Сергеем хотят посетить Москву и Санкт-Петербург. Хочется надеяться, что мнение о России у китайской гостьи изменится в положительную сторону.

Фото и текст: Дмитрий Попугин.


 

Красноярцев доставят на Черное море и Тихий океан - ИА Пресс-Лайнuralairlines.ru «Уральские авиалинии» открывают новые направления из Красноярска.
19.02.2018 ИА Пресс-Лайн
Ачинск готовится  к выборам Президента Российской Федерации - АдминистрацияСегодня, 19 февраля, Глава Ачинска Илай Ахметов провел рабочее совещание по организации выборов Президента на территории муниципального образования.
19.02.2018 Администрация
В 2018 году на севере Красноярского края снова начнут отстреливать волков с вертолетов - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia Отстрел с вертолетов волков, наносящих вред оленеводству, возобновится в 2018 году в Эвенкии (Красноярский край) после 12-летнего перерыва,
19.02.2018 FlashSiberia
76d21e1cdf9bc75963abf0c51733429a_thumb_main - Sibnovosti.ruПродукция Томского мясокомбината получила две медали на XXV международной продовольственной выставке «ПродЭкспо-2018» в Москве.
19.02.2018 Sibnovosti.ru
По ходатайству следователя на недвижимое имущество, принадлежащее обвиняемому, наложен арест с целью возмещения причиненного ущерба.
19.02.2018 1-LINE
Николай Валуев провел в Бородино День здоровья - 1-LINE17 февраля в городе Бородино Красноярского края прошёл День здоровья. Спортивный праздник под девизом «Здоровая нация – здоровая Россия!» организовала для горожан Сибирская угольная энергетическая компания.
19.02.2018 1-LINE
На ближайшей неделе трехцветный маяк на перекрестке пр. Мира и ул. Вейнбаума получит дополнительные световые сигналы.
19.02.2018 1-LINE
Постановление об активной профилактике чумы издал главный санитарный врач республики Алтай Леонид Щучинов.
19.02.2018 1-LINE
16 февраля в рамках фестиваля «Выходи гулять!» в Минусинске прошло развлекательное мероприятие для дошколят «Как на масляной неделе…».
19.02.2018 Администрация
Img_4686_500_thumb_main - Sibnovosti.ruЧлен исполкома Всероссийской федерации самбо, заместитель председателя региональной федерации, известный красноярский общественник Алексей Карнаушевский находится в СИЗО.
19.02.2018 Sibnovosti.ru
Как сообщает Красноярский гарнизонный военный суд РФ, военнослужащего, проходящего службу по призыву, признали виновным в нарушении уставных взаимоотношений и осудили на год содержания в дисциплинарной воинской части.
19.02.2018 Наш Красноярский край
Полиция направила в суд уголовное дело 33-летнего жителя Назарово. Мужчину обвиняют в нанесении телесных повреждений четырехлетней девочке, - сообщили в управлении МВД по Красноярскому краю.
19.02.2018 Наш Красноярский край
Два нападения на врачей «скорой помощи» зафиксировали в Красноярске
В минувшие выходные в правоохранительные органы поступила информация о двух случаях нападения на врачей.
Наш Красноярский край
Житель Красноярска пропустил собственную свадьбу из-за долгов
Житель Красноярска оказался должником после неуплаты административных штрафов ГИБДД.
Наш Красноярский край
За контрабанду таблеток для похудения наказал суд жительниц Красноярского края
Сотрудники отделения по контролю за оборотом наркотиков полиции Ачинска установили, что 35-летняя горожанка заказала через Интернет таблетки для похудения с сильнодействующим веществом.
Наш Красноярский край
Красноярск стал первым пунктом рабочей поездки министра в войска ЦВО - NGS24.RuКрасноярск стал первым пунктом рабочей поездки министра в войска ЦВО По данным РИА Новости, министр обороны прибыл в войска Центрального военного округа, Красноярск стал первым пунктом его рабочей поездки.
19.02.2018 NGS24.Ru
Юрий Швыткин открыл в Красноярске первую парту героя - Единая РоссияДепутат Госдумы от партии «Единая Россия» Юрий Швыткин сегодня, 19 февраля, в красноярской школе №42 дал старт проекту «Парта героя».
19.02.2018 Единая Россия
"Путешествие по России-2018" - Русское географическое обществоВ красноярском «Доме кино» с аншлагом открылся кинофестиваль «Путешествие по России-2018».
19.02.2018 Русское географическое общество
Сергей Шойгу подарил Военно-инженерному институту СФУ коллекционное издание
Министр обороны Сергей Шойгу вручил студентам Военно-инженерного института СФУ уникальный 12-томник об истории Великой Отечественной войны.
Наш Красноярский край
Для норильских танцоров прошел мастер-класс по локингу от Риты Катцыной, бронзового призера проекта «Танцуют все» - Заполярная правда
Для норильских танцоров прошел мастер-класс по локингу от Риты Катцыной, бронзового призера проекта «Танцуют все»
В мастер-классе приняли участие танцоры из различных танцевальных коллективов Норильска.
Заполярная правда
В Шушенском районе стартовал проект «Культурная столица-2018»
В Шушенском открылась «Культурная столица-2018». Краевой конкурс «Культурная столица Красноярского края» учрежден в 2009 году.
Наш Красноярский край
Юношеский баскетбольный "Турнир четырех" прошел в норильском Доме физической культуры - ИА Таймырский ТелеграфФото: Марина Пешкова Он стал завершающим этапом норильской программы проекта SCKA junior, организованного компанией "Норникель" совместно с баскетбольным клубом ЦСКА.
19.02.2018 ИА Таймырский Телеграф
МФК "Норильский никель" обыграл "Политех" на домашнем поле - ИА Таймырский ТелеграфФото: Дмитрий Химич Игра в рамках 13-го тура Чемпионата России по мини-футболу среди клубов Суперлиги завершилась со счетом 7:2.
19.02.2018 ИА Таймырский Телеграф
Завершился второй этап турнира ФК “Енисей” по FIFA18 - ФК Енисей18 февраля в кибер-баре «ROOMS» прошел второй тур турнира по FIFA18 — «Киберфутбольная Лига Красноярска» который проводит ФК «Енисей» совместно с  Liga-Online.ru  и умным интернет-провайдером  «Сибирские сети» .
19.02.2018 ФК Енисей
«Металлурги» громят «студентов». В рамках 13-го тура Суперлиги МФК «Норильский никель» на домашнем паркете переиграл питерский «Политех» - 7:2. - Заполярная правда
«Металлурги» громят «студентов». В рамках 13-го тура Суперлиги МФК «Норильский никель» на домашнем паркете переиграл питерский «Политех» - 7:2.
Счет был открыт на седьмой минуте стараниями двух Сергеев – Сергеева и Сытина.
Заполярная правда
Движение вверх. Юные норильчане поедут в тренировочный лагерь баскетбольного ЦСКА. - Заполярная правда
Движение вверх. Юные норильчане поедут в тренировочный лагерь баскетбольного ЦСКА.
Путевку в Москву разыграли в Доме физической культуры между воспитанниками отделения баскетбола ДЮСШ-1.
Заполярная правда
«Механик» - победитель первенства Норильска по мини-футболу среди команд Второй лиги. - Заполярная правда
«Механик» - победитель первенства Норильска по мини-футболу среди команд Второй лиги.
Для этого команде необходимо было выиграть в заключительном, 16-м туре, и с этой задачей она справилась, уверенно одолев «Строитель-2» - 4:0.
Заполярная правда
В Красноярске  следователи устанавливают обстоятельства двух случаев нападения на врачей скорой помощи - Следственный комитет  В минувшие выходные в следственные органы поступила информация о двух случаях нападения на врачей скорой помощи.
19.02.2018 Следственный комитет
____thumb_main - Sibnovosti.ru42-летнего жителя Дивногорска осудили за убийство щенка. Мужчине назначили наказание в виде шести месяцев ограничения свободы.
19.02.2018 Sibnovosti.ru
Свадьба без жениха - УФССПЖитель г. Красноярск не попал на собственную свадьбу из-за неоплаченных административных штрафов ГИБДД.
19.02.2018 УФССП
Возрождение шахматного движения началось с «Кванториума» - Наш Красноярский край
Возрождение шахматного движения началось с «Кванториума»
В детских технопарках «Кванториум» в 36 регионах России открылись «Шахматные гостиные».
Наш Красноярский край
В Красноярске открылся конкурс стартапов Startup Tour
Сегодня и завтра, 19-20 февраля, представители Фонда «Сколково» и другие эксперты расскажут технологическим предпринимателям из Сибири, как превратить свою идею в работающий проект.
Наш Красноярский край
День родного языка пройдет в Красноярске
Международный день родного языка отмечается 21 февраля. Генеральная конференция ЮНЕСКО учредила этот праздник в 2000 году, чтобы защитить языковое и культурное многообразие.
Наш Красноярский край
Красноярск стал первым пунктом рабочей поездки министра в войска ЦВО - NGS24.RuКрасноярск стал первым пунктом рабочей поездки министра в войска ЦВО По данным РИА Новости, министр обороны прибыл в войска Центрального военного округа, Красноярск стал первым пунктом его рабочей поездки.
19.02.2018 NGS24.Ru
В Красноярске  следователи устанавливают обстоятельства двух случаев нападения на врачей скорой помощи - Следственный комитет  В минувшие выходные в следственные органы поступила информация о двух случаях нападения на врачей скорой помощи.
19.02.2018 Следственный комитет
14390913_1080598458720608_4622681110796162896_n_thumb_main - Sibnovosti.ruПолиция провела обыски в рабочем кабинете депутата красноярского Горсовета Аркадия Волкова.
19.02.2018 Sibnovosti.ru
Юрий Швыткин открыл в Красноярске первую парту героя - Единая РоссияДепутат Госдумы от партии «Единая Россия» Юрий Швыткин сегодня, 19 февраля, в красноярской школе №42 дал старт проекту «Парта героя».
19.02.2018 Единая Россия
Сотрудниками уголовного розыска МО МВД России «Канский» задержан подозреваемый в совершении хищения имущества покупателей одного из городских магазинов.
19.02.2018 ГУ МВД Красноярского края