Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Ради любви я приехала в Россию»

«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
Фото: 1line.info

Вот уже целый месяц девушка из Китая по имени Нана гостит на родине своего друга в Красноярске. Сергей и Нана познакомились в Китае и этим летом они решили приехать в Россию. Нана пригласила корреспондента 1-Line в гости, чтобы угостить китайским национальным супом хуо-гуо, что в переводе означает «огненная кастрюля», и рассказать о своих впечатлениях о стране.

Нана, как ты отнеслась к поездке к своему другу на родину?

Если честно, то я очень не хотела ехать в Россию. Потому что в Китае по телевизору и по интернету русских показывают с неприглядной стороны, поэтому я думала, что здесь все дерутся, пьют много алкоголя, а также я считала, что в России постоянные проблемы.

За месяц пребывания в России твоё мнение о России поменялось?

Я полностью поменяла своё мнение о русских людях. Они оказались очень добродушными и не такими ужасными, как их показывают в Китае, но в целом в России очень медленные люди. Они делают всё очень неторопливо. Мой друг делал страховку для машины и мы объехали очень много мест, чтобы её получить. В Китае все такие нюансы делаются очень быстро и оперативно. В одном из красноярских супермаркетов я покупала косметику и меня абсолютно удивила незаинтересованность продавца. Многим людям здесь не нравится работа, на которой они трудятся, и поэтому обслуживание во многих местах просто ужасное: могут нахамить или накричать. Очень хорошо, что я мало что понимаю на русском языке. В основном люди на улицах молчаливые и они погружены в свои проблемы. Лица вокруг очень мрачные и грустные. В Китае бытует мнение, что в России и в Европе очень много красивых людей, но когда я приехала, этот миф полностью разрушился.

В этот момент суп стал закипать и мы принялись его пробовать. Суп по китайской традиции надо есть из общей кастрюли, которая варится прямо на кухонном столе на газовой переносной плитке. В состав супа входит картошка, зелень, хитрые китайские приправы, которые Нана привезла с собой, древесные грибы муэр. Обычно китайские супы - жидкие. По этикету, твёрдые кусочки, плавающие в бульоне, едят палочками, а жидкость вычерпывают ложкой или выпивают. Каждый вокруг этой кастрюли варит сам себе мясо в специальных ситечках.

По словам Наны, в прежние времена этот суп употребляли исключительно в зимнее время, чтобы бороться с холодом, но со временем он стал появляться на столах в любое время года. Некоторые люди особенно любят есть хуо-гуо летом, сидя перед огнём, но при этом с кондиционером, подающим на них прохладный воздух сзади. Они говорят, что ничего лучше быть не может. Жар от такой кастрюльки исходит очень сильный, поэтому этот суп и получил название «огненная кастрюля». Сейчас этот суп в Китае подают в ресторанах уже на вмонтированные в столы печки. Суп представляет собой ароматную и очень острую похлёбку.

Когда Нана получила удовольствие от супа, то мы продолжили беседу.

Ты была во многих китайских красноярских ресторанах. Как тебе еда в них?

Что самое странное, то китайская еда в этих ресторанах совершенно не похожа на оригинальные блюда. Они имеет просто ужасный вкус. Как мне сказали, что во многих таких ресторонах готовят китайцы, но окончательный результат блюд совершенно не впечатляет. Постоянно приходится просить добавить специй и остроты. Я этого ожидала и поэтому привезла много компонентов для самостоятельной готовки с собой.

Нана, что ты можешь сказать о русских блюдах?

Мне совершенно не понравилась русская еда. Она мне показалась очень пресной и неароматной, хотя я получила большое удовольствие от красного супа под названием борщ.

Какие у тебя впечатления от Красноярска?

Грязно. Грязно. Грязно. Очень грязно. Люди плюют и выбрасывают окурки прямо на тротуар. Повсюду очень много мусора. Если главные улицы города достаточно чистые, то второстепенные очень грязные и пыльные. Город не заканчивается только на центральных улицах! В Красноярске я впервые в жизни застряла в лифте. Сразу выключился свет и я зажгла фонарик на телефоне. Это было очень страшно, так как я боюсь небольших замкнутых пространств. Хочется отметить, что лифты в городе в большинстве случаев грязные и дёргаются, что очень пугает меня. В Китае все лифты чистые и плавно возят пассажиров. В магазинах Красноярска очень скупой выбор фруктов и овощей. Здесь больше упор сделан на мясо и молоко. В Китае намного больше ассортимент всяческих фруктов.

Меня очень удивило обилие разбитых машин в городе. Такие машины в Китае нельзя использовать по закону. Красноярск достаточно большой город для России, но здесь просто ужасные дороги! Также я в шоке от говорящих по телефону людей за рулём. Это очень опасно! Вечером на многих улицах Красноярска нет света, а также очень странно, что когда я ехала по новому мосту, то он тоже не освещался. Было такое ощущение, что едешь в пустоту. Это очень странно, ведь недалеко от Красноярска находится ГЭС. Это не укладывается в моей голове, ведь от этого страдают жители города. В целом Красноярск мне напомнил Китай в 90-х годах прошлого века.

Суп продолжал вариться. Чем больше он варится, тем острей становится. Очень необычно есть суп палочками – вылавливать картошку, овощи и самостоятельно варить мясо. Хуо-гуо является разновидностью китайского супа хот-пот, который китайцы готовят вот уже более 1000 лет.

Рецепт этого супа достаточно прост. Основа китайского супа – это бульон. Чтобы получить вкусный и сытный бульон, надо тушить косточки. Затем вы можете добавить любые специи, овощи, фрукты и зелень, чтобы блюдо стало более ароматным. Также в бульон добавляют и некоторые ингредиенты по выбору: грибы, сухой кокос, репчатый лук и т.д.  Приготовив бульон, вам остаётся лишь поставить его на плиту и ждать, пока он вновь не вскипит. Затем бросаете в бульон разные продукты (мясо, рыбу, морепродукты, овощи, зелень, фрукты, помидоры и даже вермишель) и вынимаете палочками их приготовленными. Помидоры в Китае относят к фруктам, по крайней мере, маленькие помидорчики.

Традиционно различные компоненты использовались в зависимости от региона Китая, где подавали блюдо. Например, те, кто жили рядом с морем, использовали морепродукты, в то время как те, кто жил в городе, скорее всего, использовали свинину, мясо ягненка или козлятину. В эпоху правления династии Тан (618 г. - 907 г.) хот-пот стал распространяться на юге. Позднее кочевники с севера, осевшие в Китае, привнесли в рецепт хот-пота говядину и баранину. Жители юга делали с морепродуктами то же самое, что северяне с мясом. В эпоху правления династии Цин (1644 г. - 1911 г.) хот-пот стал популярным блюдом на территории всего Китая.

В Китае хот-пот является супом для большой семьи или большой компании друзей. Друзья встречаются за данным блюдом, чтобы интересно провести время за шутками, весёлыми историями или просто за интересным разговором.

После того как каждый сварил себе очередную порцию мяса, интересная беседа продолжилась.

Нана, ты побывала в заповеднике Столбы и на острове Татышев. Какие у тебя впечатления остались от них?

В Шэньчжэне, где я живу, таких мест нет. Например, когда мы ходим в Китае в горы, то повсюду есть лестницы, а на Столбах иногда складывалось ощущение того, что я иду по нетронутой природе. Здесь произошло моё первое «знакомство» с крапивой. Раньше я ничего не знала об этом растении и не предполагала, что оно так больно жалит. Остров Татышев мне очень понравился - отличное место для отдыха городских жителей. Я с большим удовольствием покормила сусликов, ведь я очень люблю животных!

Какие у тебя остались впечатления от парка флоры и фауны «Роев Ручей»?

Этот парк мне очень сильно понравился, ведь я увидела очень много необычных животных. Сибирские рыси и олени очень красивые. Больше всего мне понравилась волосатая обезьяна. Я раньше видела её в мультфильмах и думала, что это выдуманное животное. Эта обезьяна вела себя как кинозвезда!

Нана, ты побывала в Иркутске и на Байкале. Как тебе город и самое глубокое озеро на планете?

Байкал достаточно неплохое место. Я очень много путешествую по Китаю и некоторые пейзажи на удивление схожи с российской природой. Меня очень сильно удивила холодная вода в Байкале. Когда я зашла в воду, то у меня от неожиданности свело ногу. Я привыкла, что в природных водоёмах течет тёплая вода. В Красноярске гораздо больше магазинов чем в Иркутске. Очень странно, что там продаётся очень много различных яблок. Одни яблоки и мало остальных фруктов!

На следующий вопрос Нана ответила с большим чувством юмора.

Какое у тебя сложилось мнение о стране?

Только ради любви я пошла на такие жертвы, приехав в Россию. В следующий раз не давайте мне визу!

Скоро Нана с Сергеем хотят посетить Москву и Санкт-Петербург. Хочется надеяться, что мнение о России у китайской гостьи изменится в положительную сторону.

Фото и текст: Дмитрий Попугин.


 

Сегодня в Красноярске перекрыли сквозной проезд по улице Шумяцкого и могут отключить холодную воду - Столица 24Сегодня «Краском» приступила к ремонту сетей водопровода в районе дома № 5 по улице Шумяцкого.
17.10.2017 Столица 24
v-sterlitamake-byili-zaderzhanyi-narkotorgovtsyi 1 - НИАДепутат Красноярского городского Совета депутатов подозревается в мошенничестве при получении субсидии.
17.10.2017 НИА
zakharova - НИАОфициальный представитель МИД России Мария Захарова приняла участие в дискуссии «Фейковые новости как угроза цифровой дипломатии», проходящей в рамках XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов в Сочи.
17.10.2017 НИА
bezr - НИА17 октября в рамках XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов на панельной дискуссии «Культура: свобода и ответственность» с ребятами пообщался известный российский актер Сергей Безруков, который рассказал,
17.10.2017 НИА
zapash - НИАПредставитель известной цирковой династии Запашных в четвертом поколении Эдгард Запашный сегодня, 17 октября, принял участие в панельной дискуссии «Культура: свобода и ответственность»,
17.10.2017 НИА
Крупнейшие предприятия России, ближнего и дальнего зарубежья по производству горной техники,
17.10.2017 1-LINE
Времен связующая нить – надежна! - Власть ТрудаВ сентябре состоялся смотр школьных музеев. Управление образования (руководитель Н.В.
17.10.2017 Власть Труда
S4op16ja3c0_thumb_main - Sibnovosti.ruПенсионеры и люди с ограниченными физическими возможностями получили парикмахерские услуги на дому.
17.10.2017 Sibnovosti.ru
Депутаты Канского районного Совета депутатов хотят работать эффективнее Всё-таки наши люди верят в то, что народный избранник обязательно услышит и поможет.
17.10.2017 НИА
Более 100 тысяч получит красноярец, который попал в снежную колею и врезался в дерево - Столица 24Более 100 тысяч компенсации получит красноярец, чей автомобиль попал в снежную колею и врезался в дерево.
17.10.2017 Столица 24
Дама пронесла под курткой собачку и устроила на «Столбах» скандал (фото) - Седьмой каналНа «Столбах»жительница Красноярска, выгуливая карманную собачку, нарушила правила посещения заповедника и устроила скандал с госинспектором.
17.10.2017 Седьмой канал
В Красноярске водитель такси "Максим" насмерть сбил мужчину - ИА Запад24Ночью в Красноярске автомобиль такси "Максим" сбил пешехода. Мужчина скончался на месте до приезда "скорой".
17.10.2017 ИА Запад24
«Исцеляла» и воровала - Власть Труда
«Исцеляла» и воровала
Гражданка цыганской национальности осуждена за совершение мошенничества в крупном размере.
Власть Труда
На Таймыре за три месяца десять человек, из которых пятеро – дети, обратились за помощью в связи с острым токсическим отравлением после употребления наркотических средств - Заполярная правда
На Таймыре за три месяца десять человек, из которых пятеро – дети, обратились за помощью в связи с острым токсическим отравлением после употребления наркотических средств
В Дудинке на очередном заседании антинаркотической комиссии Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района доложили о состоянии дел в борьбе с наркопреступностью и о результатах работы в сфере противодействия незако
Заполярная правда
Депутата заподозрили в крупном мошенничестве
Полиция Красноярска выявила крупное мошенничество при получении выплат должностным лицом.
Наш Красноярский край
Времен связующая нить – надежна! - Власть ТрудаВ сентябре состоялся смотр школьных музеев. Управление образования (руководитель Н.В.
17.10.2017 Власть Труда
IMG_5160.jpg - АдминистрацияЕжегодно весной и осенью на территории всех районов Красноярска ведутся работы по озеленению.
16.10.2017 Администрация
«Кавказский пленник» в Москве - 1-LINEКрасноярский театр оперы и балета примет участие во II Всероссийском фестивале музыкальных театров «Видеть музыку», который пройдет в Москве.
17.10.2017 1-LINE
В музее Норильска состоялось открытие экспозиции «Россия. 1917». - Заполярная правда
В музее Норильска состоялось открытие экспозиции «Россия. 1917».
Экспонаты этого выставочного проекта доставлены в Нориьлск из собрания «Мультимедиа арт-музея/ Московского дома фотографии».
Заполярная правда
Гала-концерт и награждение финалистов общегородского поэтического конкурса «Белые журавли» состоится 21 октября в 16:00 в Публичной библиотеке - Заполярная правда
Гала-концерт и награждение финалистов общегородского поэтического конкурса «Белые журавли» состоится 21 октября в 16:00 в Публичной библиотеке
Конкурс посвящен Великой Отечественной войне. После проведения трех этапов, победителями в песенной номинации стали: 1-4 класс: 1-е место - Хор МБОУ "СШ №33", песня "Белые панамки";
Заполярная правда
Очередной сезон открыт: ежегодно в октябре в Детской библиотеке имени Саши Петряева начинает работу Школа будущего читателя - Заполярная правда
Очередной сезон открыт: ежегодно в октябре в Детской библиотеке имени Саши Петряева начинает работу Школа будущего читателя
Новый учебный сезон открылся театрализованной программой «Золотой ключик, или Буратино учится читать».
Заполярная правда
Работы затягиваются и когда закончатся, неизвестно - NGS24.RuРаботы затягиваются и когда закончатся, неизвестно Об этом в официальной группе «КрУДора» сообщил его представитель Александр Марков.
17.10.2017 NGS24.Ru
В КВН играют только супер-люди! - Власть ТрудаДвижение КВН Минусинска пополняет свои ряды с каждым сезоном все активнее.
17.10.2017 Власть Труда
Новичков МФК "Норильский никель" представили в Норильске - ИА Таймырский ТелеграфФото: Николай Щипко В межсезонье команда обновилась на 40%. #НОРИЛЬСК.
17.10.2017 ИА Таймырский Телеграф
Сегодня в Норильском техникуме промышленных технологий и сервиса состоялось открытие третьей Спартакиады клуба "Зевс" - Заполярная правда
Сегодня в Норильском техникуме промышленных технологий и сервиса состоялось открытие третьей Спартакиады клуба "Зевс"
Клуб «Зевс» - это совместный проект Благотворительного фонда «Территория добра» и техникума.
Заполярная правда
Матч пятого тура Суперлиги между МФК «Норильский никель» и ИСК «Дина» перенесен - Заполярная правда
Матч пятого тура Суперлиги между МФК «Норильский никель» и ИСК «Дина» перенесен
«Игра должна была состояться в Норильске в воскресенье, 22 октября. Просим прощения за доставленные неудобства.
Заполярная правда
В минувшие выходные прошел турнир по боксу "Открытие спортивного сезона" - Заполярная правда
В минувшие выходные прошел турнир по боксу "Открытие спортивного сезона"
В турнире принимали участие 96 спортсменов из всех районов Норильска и Дудинки.
Заполярная правда
Детей на физкультуре разделяют на медицинские группы в зависимости от состояния здоровья - NGS24.RuДетей на физкультуре разделяют на медицинские группы в зависимости от состояния здоровья Череда детских смертей на уроках физкультуры прокатилась по краю.
17.10.2017 NGS24.Ru
Следователями МУ МВД России «Красноярское» окончено расследование уголовного дела в отношении 52-летнего мужчины, обвиняемого в мошенничестве на 18 миллионов рублей.
17.10.2017 ГУ МВД Красноярского края
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского краяНачальник ГУ МВД по краю генерал-майор полиции Александр Речицкий посетил с рабочим визитом отдел полиции МО МВД России «Шушенский» в с. Ермаковское.
17.10.2017 ГУ МВД Красноярского края
Отдел дознания — кузница кадров для всей полиции! - Власть Труда
Отдел дознания — кузница кадров для всей полиции!
Началом истории службы дознания стал 1992 год, когда Приказом МВД России N 368 «О мерах по укреплению подразделений дознания и совершенствованию раскрытия преступлений,
Власть Труда
Времен связующая нить – надежна! - Власть Труда
Времен связующая нить – надежна!
В сентябре состоялся смотр школьных музеев. Управление образования (руководитель Н.В.
Власть Труда
Анатолий Федорович Волков с внучкой Лизой - Власть Труда
«Власть труда» — выписываем и читаем!
Много лет семья Анатолия Федоровича Волкова из Малой Минусы выписывает и с удовольствием читает газету «Власть труда».
Власть Труда
Детей на физкультуре разделяют на медицинские группы в зависимости от состояния здоровья - NGS24.RuДетей на физкультуре разделяют на медицинские группы в зависимости от состояния здоровья Череда детских смертей на уроках физкультуры прокатилась по краю.
17.10.2017 NGS24.Ru
Следователями МУ МВД России «Красноярское» окончено расследование уголовного дела в отношении 52-летнего мужчины, обвиняемого в мошенничестве на 18 миллионов рублей.
17.10.2017 ГУ МВД Красноярского края
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского краяНачальник ГУ МВД по краю генерал-майор полиции Александр Речицкий посетил с рабочим визитом отдел полиции МО МВД России «Шушенский» в с. Ермаковское.
17.10.2017 ГУ МВД Красноярского края
Работы затягиваются и когда закончатся, неизвестно - NGS24.RuРаботы затягиваются и когда закончатся, неизвестно Об этом в официальной группе «КрУДора» сообщил его представитель Александр Марков.
17.10.2017 NGS24.Ru
Дама пронесла под курткой собачку и устроила на «Столбах» скандал (фото) - Седьмой каналНа «Столбах»жительница Красноярска, выгуливая карманную собачку, нарушила правила посещения заповедника и устроила скандал с госинспектором.
17.10.2017 Седьмой канал