Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Ради любви я приехала в Россию»

«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
«Ради любви я приехала в Россию» - 1-LINE
Фото: 1line.info

Вот уже целый месяц девушка из Китая по имени Нана гостит на родине своего друга в Красноярске. Сергей и Нана познакомились в Китае и этим летом они решили приехать в Россию. Нана пригласила корреспондента 1-Line в гости, чтобы угостить китайским национальным супом хуо-гуо, что в переводе означает «огненная кастрюля», и рассказать о своих впечатлениях о стране.

Нана, как ты отнеслась к поездке к своему другу на родину?

Если честно, то я очень не хотела ехать в Россию. Потому что в Китае по телевизору и по интернету русских показывают с неприглядной стороны, поэтому я думала, что здесь все дерутся, пьют много алкоголя, а также я считала, что в России постоянные проблемы.

За месяц пребывания в России твоё мнение о России поменялось?

Я полностью поменяла своё мнение о русских людях. Они оказались очень добродушными и не такими ужасными, как их показывают в Китае, но в целом в России очень медленные люди. Они делают всё очень неторопливо. Мой друг делал страховку для машины и мы объехали очень много мест, чтобы её получить. В Китае все такие нюансы делаются очень быстро и оперативно. В одном из красноярских супермаркетов я покупала косметику и меня абсолютно удивила незаинтересованность продавца. Многим людям здесь не нравится работа, на которой они трудятся, и поэтому обслуживание во многих местах просто ужасное: могут нахамить или накричать. Очень хорошо, что я мало что понимаю на русском языке. В основном люди на улицах молчаливые и они погружены в свои проблемы. Лица вокруг очень мрачные и грустные. В Китае бытует мнение, что в России и в Европе очень много красивых людей, но когда я приехала, этот миф полностью разрушился.

В этот момент суп стал закипать и мы принялись его пробовать. Суп по китайской традиции надо есть из общей кастрюли, которая варится прямо на кухонном столе на газовой переносной плитке. В состав супа входит картошка, зелень, хитрые китайские приправы, которые Нана привезла с собой, древесные грибы муэр. Обычно китайские супы - жидкие. По этикету, твёрдые кусочки, плавающие в бульоне, едят палочками, а жидкость вычерпывают ложкой или выпивают. Каждый вокруг этой кастрюли варит сам себе мясо в специальных ситечках.

По словам Наны, в прежние времена этот суп употребляли исключительно в зимнее время, чтобы бороться с холодом, но со временем он стал появляться на столах в любое время года. Некоторые люди особенно любят есть хуо-гуо летом, сидя перед огнём, но при этом с кондиционером, подающим на них прохладный воздух сзади. Они говорят, что ничего лучше быть не может. Жар от такой кастрюльки исходит очень сильный, поэтому этот суп и получил название «огненная кастрюля». Сейчас этот суп в Китае подают в ресторанах уже на вмонтированные в столы печки. Суп представляет собой ароматную и очень острую похлёбку.

Когда Нана получила удовольствие от супа, то мы продолжили беседу.

Ты была во многих китайских красноярских ресторанах. Как тебе еда в них?

Что самое странное, то китайская еда в этих ресторанах совершенно не похожа на оригинальные блюда. Они имеет просто ужасный вкус. Как мне сказали, что во многих таких ресторонах готовят китайцы, но окончательный результат блюд совершенно не впечатляет. Постоянно приходится просить добавить специй и остроты. Я этого ожидала и поэтому привезла много компонентов для самостоятельной готовки с собой.

Нана, что ты можешь сказать о русских блюдах?

Мне совершенно не понравилась русская еда. Она мне показалась очень пресной и неароматной, хотя я получила большое удовольствие от красного супа под названием борщ.

Какие у тебя впечатления от Красноярска?

Грязно. Грязно. Грязно. Очень грязно. Люди плюют и выбрасывают окурки прямо на тротуар. Повсюду очень много мусора. Если главные улицы города достаточно чистые, то второстепенные очень грязные и пыльные. Город не заканчивается только на центральных улицах! В Красноярске я впервые в жизни застряла в лифте. Сразу выключился свет и я зажгла фонарик на телефоне. Это было очень страшно, так как я боюсь небольших замкнутых пространств. Хочется отметить, что лифты в городе в большинстве случаев грязные и дёргаются, что очень пугает меня. В Китае все лифты чистые и плавно возят пассажиров. В магазинах Красноярска очень скупой выбор фруктов и овощей. Здесь больше упор сделан на мясо и молоко. В Китае намного больше ассортимент всяческих фруктов.

Меня очень удивило обилие разбитых машин в городе. Такие машины в Китае нельзя использовать по закону. Красноярск достаточно большой город для России, но здесь просто ужасные дороги! Также я в шоке от говорящих по телефону людей за рулём. Это очень опасно! Вечером на многих улицах Красноярска нет света, а также очень странно, что когда я ехала по новому мосту, то он тоже не освещался. Было такое ощущение, что едешь в пустоту. Это очень странно, ведь недалеко от Красноярска находится ГЭС. Это не укладывается в моей голове, ведь от этого страдают жители города. В целом Красноярск мне напомнил Китай в 90-х годах прошлого века.

Суп продолжал вариться. Чем больше он варится, тем острей становится. Очень необычно есть суп палочками – вылавливать картошку, овощи и самостоятельно варить мясо. Хуо-гуо является разновидностью китайского супа хот-пот, который китайцы готовят вот уже более 1000 лет.

Рецепт этого супа достаточно прост. Основа китайского супа – это бульон. Чтобы получить вкусный и сытный бульон, надо тушить косточки. Затем вы можете добавить любые специи, овощи, фрукты и зелень, чтобы блюдо стало более ароматным. Также в бульон добавляют и некоторые ингредиенты по выбору: грибы, сухой кокос, репчатый лук и т.д.  Приготовив бульон, вам остаётся лишь поставить его на плиту и ждать, пока он вновь не вскипит. Затем бросаете в бульон разные продукты (мясо, рыбу, морепродукты, овощи, зелень, фрукты, помидоры и даже вермишель) и вынимаете палочками их приготовленными. Помидоры в Китае относят к фруктам, по крайней мере, маленькие помидорчики.

Традиционно различные компоненты использовались в зависимости от региона Китая, где подавали блюдо. Например, те, кто жили рядом с морем, использовали морепродукты, в то время как те, кто жил в городе, скорее всего, использовали свинину, мясо ягненка или козлятину. В эпоху правления династии Тан (618 г. - 907 г.) хот-пот стал распространяться на юге. Позднее кочевники с севера, осевшие в Китае, привнесли в рецепт хот-пота говядину и баранину. Жители юга делали с морепродуктами то же самое, что северяне с мясом. В эпоху правления династии Цин (1644 г. - 1911 г.) хот-пот стал популярным блюдом на территории всего Китая.

В Китае хот-пот является супом для большой семьи или большой компании друзей. Друзья встречаются за данным блюдом, чтобы интересно провести время за шутками, весёлыми историями или просто за интересным разговором.

После того как каждый сварил себе очередную порцию мяса, интересная беседа продолжилась.

Нана, ты побывала в заповеднике Столбы и на острове Татышев. Какие у тебя впечатления остались от них?

В Шэньчжэне, где я живу, таких мест нет. Например, когда мы ходим в Китае в горы, то повсюду есть лестницы, а на Столбах иногда складывалось ощущение того, что я иду по нетронутой природе. Здесь произошло моё первое «знакомство» с крапивой. Раньше я ничего не знала об этом растении и не предполагала, что оно так больно жалит. Остров Татышев мне очень понравился - отличное место для отдыха городских жителей. Я с большим удовольствием покормила сусликов, ведь я очень люблю животных!

Какие у тебя остались впечатления от парка флоры и фауны «Роев Ручей»?

Этот парк мне очень сильно понравился, ведь я увидела очень много необычных животных. Сибирские рыси и олени очень красивые. Больше всего мне понравилась волосатая обезьяна. Я раньше видела её в мультфильмах и думала, что это выдуманное животное. Эта обезьяна вела себя как кинозвезда!

Нана, ты побывала в Иркутске и на Байкале. Как тебе город и самое глубокое озеро на планете?

Байкал достаточно неплохое место. Я очень много путешествую по Китаю и некоторые пейзажи на удивление схожи с российской природой. Меня очень сильно удивила холодная вода в Байкале. Когда я зашла в воду, то у меня от неожиданности свело ногу. Я привыкла, что в природных водоёмах течет тёплая вода. В Красноярске гораздо больше магазинов чем в Иркутске. Очень странно, что там продаётся очень много различных яблок. Одни яблоки и мало остальных фруктов!

На следующий вопрос Нана ответила с большим чувством юмора.

Какое у тебя сложилось мнение о стране?

Только ради любви я пошла на такие жертвы, приехав в Россию. В следующий раз не давайте мне визу!

Скоро Нана с Сергеем хотят посетить Москву и Санкт-Петербург. Хочется надеяться, что мнение о России у китайской гостьи изменится в положительную сторону.

Фото и текст: Дмитрий Попугин.


 

На селекторном совещании Главы города обсудили продолжающуюся ликвидацию последствий ливня.
22.08.2017 1-LINE
В Омске установили «фонарь для гуманоидов» - 1-LINEУтром 22 августа в паблике «ЧП Омск» появилось сообщение, что на улице Ленина установлен фонарь, освещающий небо.
22.08.2017 1-LINE
Нажмите для предварительного просмотра изображения - 1-LINEСпециалисты краевого Роспотребнадзора составили перечень необходимых мер.
22.08.2017 1-LINE
Нажмите для предварительного просмотра изображения - 1-LINEЖителям Октябрьского, Железнодорожного, части Свердловского и Центрального районов, а также частично Советского и Кировского районов Красноярска горячую воду дадут раньше срока.
22.08.2017 1-LINE
Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Красноярске обнаружили мужскую одежду, которая не соответствует требованиям безопасности.
22.08.2017 1-LINE
Dscn1113_thumb_main - Sibnovosti.ruГлава Красноярска Эдхам Акбулатов провел селекторное совещание, темой которого стало продолжение работы по ликвидации в Красноярске последствий ливня 20 и 21 августа.
22.08.2017 Sibnovosti.ru
В один из институтов СФУ можно поступить без ЕГЭ - Столица 24В Сибирском федеральном университете продолжается приём абитуриентов в Торгово-экономический институт на программы среднего профессионального образования.
22.08.2017 Столица 24
В Красноярске начали заполнять водой теплосети - Столица 24Энергетики СГК завершили гидравлические испытания сетей и ремонт основного оборудования на красноярских ТЭЦ, связанный с отключением горячей воды у потребителей.
22.08.2017 Столица 24
В Октябрьском районе продолжается работа по выявлению и ликвидации незаконно размещённой рекламы.
22.08.2017 НИА
405135271_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярске инспектор стройнадзора покрывал преступления в сфере долевого строительства и попался на взятке.
22.08.2017 Sibnovosti.ru
Прокуратурой Свердловского района г. Красноярска приняты меры к предотвращению незаконного строительства базы отдыха в непосредственной близости от государственного заповедника «Столбы» - ПрокуратураПрокуратурой Свердловского района г. Красноярска проведена проверка законности строительства базы отдыха в непосредственной близости от государственного заповедника «Столбы».
21.08.2017 Прокуратура
По результатам проверки исполнения действующего законодательства, проведенной прокуратурой Ермаковского района, в отношении главного врача КГБУЗ «Ермаковская РБ» возбуждено уголовное дело - ПрокуратураПрокуратурой Ермаковского района проведена проверка исполнения бюджетного законодательства в КГБУЗ «Ермаковская РБ»,
21.08.2017 Прокуратура
Сегодня утром на автодороге Норильск – Талнах произошло ДТП, унесшее жизнь молодого человека. - Заполярная правда
Сегодня утром на автодороге Норильск – Талнах произошло ДТП, унесшее жизнь молодого человека.
Сегодня около 10 часов утра на 12 километре автодороги Норильск - Талнах 26-летний водитель автомобиля "Тойота", по предварительной версии, неправильно выбрал безопасную скорость движения, не справился с управлением,
Заполярная правда
Красноярский инспектор надзора за долевым строительством брал взятки квартирами
В Красноярске арестован государственный инспектор надзора за долевым строительством, который подозревается в мошенничестве и получении крупных взяток.
Наш Красноярский край
Полицейские нашли подростка за сутки
Канские сотрудники полиции нашли пропавшую 14-летнюю девочку в течение суток.
Канские Ведомости
XVI Международный Канский Видеофестиваль: кому достанется «Золотой пальмовый секатор»? - Администрация23 фильма из 16 стран вошли в конкурсную программу XVI Международного Канского видеофестиваля, который пройдет 23 по 27 августа в городе Канске (Красноярский край).
21.08.2017 Администрация
Ночью назаровцев приглашают на бесплатное кино - ИА Назарово ОнлайнНазаровцев ждет бесплатный кинопоказ. 26 августа по всей России пройдет акция «Ночь кино».
21.08.2017 ИА Назарово Онлайн
Сильный ливень затопил книги и документы в исторической усадьбе-музее - Седьмой каналВ Красноярске из культурно-делового центра «Особняк» пришлось экстренно спасать книги и документы.
22.08.2017 Седьмой канал
Любители литературы готовятся к фестивалю «Зазубрина» в Канске
С 23 по 27 августа в Канске состоится традиционный литературный фестиваль «Зазубрина», который ежегодно проводится в рамках международного канского видеофестиваля.
Наш Красноярский край
На гран-при канского кинофестиваля претендует фильм с планеты Мальгаут
В конкурсную программу XVI международного канского видеофестиваля вошли 23 фильма из 16 стран.
Наш Красноярский край
Победительница конкурса «Золотой подсолнух-2017» в номинации «Образцовый огород» Анна Медведева с отцом Николаем Александровичем и детьми Аделиной и Артемом - Власть Труда
Участвуйте и побеждайте!
— посоветовала всем жителям Минусинского района победительница шестого конкурса «Золотой подсолнух» Анна Николаевна Медведева из села Кавказское.
Власть Труда
В Минусинске отпраздновали день помидора - ГТРК КрасноярскДаже при въезде в Минусинск гостей города встречает огромный красный овощ.
22.08.2017 ГТРК Красноярск
Служба, спорт и дружба! - УФССПВ УФССП России по Красноярскому краю состоялись соревнования XVIII Спартакиады.
22.08.2017 УФССП
Задачу-минимум выполнили. Молодежная команда МФК «Норильский никель» празднует очередную победу - Заполярная правдаВ минувшем туре Первенства Норильска среди команд Второй Лиги подопечные Алексея Брусенцова одержали победу с разгромным счетом 11:0.
22.08.2017 Заполярная правда
«Норильский никель» серьезно укрепляется и намерен в этом сезоне занять высокие места. Команда одержала две победы в двух контрольных играх в Беларуси - Заполярная правда
«Норильский никель» серьезно укрепляется и намерен в этом сезоне занять высокие места. Команда одержала две победы в двух контрольных играх в Беларуси
В первом контрольном матче МФК «Норильский никель» одержал уверенную победу, разгромив МФК «БЧ» из Гомеля счётом 6:1.
Заполярная правда
За команду Норильска будут играть футболисты «Динамо» - действующего Чемпиона России по мини-футболу - Заполярная правда
За команду Норильска будут играть футболисты «Динамо» - действующего Чемпиона России по мини-футболу
Состав мини-футбольного клуба «Норильский никель» пополнят сразу два футболиста из команды действующего Чемпиона России по мини-футболу «Динамо» - Александр Фукин и Павел Сучилин.
Заполярная правда
За выходные на автодорогах Норильска задержали шесть пьяных водителей. Госавтоинспекторы подвели итоги рейдового мероприятия - Заполярная правда
За выходные на автодорогах Норильска задержали шесть пьяных водителей. Госавтоинспекторы подвели итоги рейдового мероприятия
В ночь с субботы на воскресенье в Норильске дорожные полицейские провели традиционную для выходных дней массовую проверку водителей на трезвость в рамках оперативно-профилактического мероприятия «Нетрезвый водитель».
Заполярная правда
DSC_0480 - АдминистрацияВ Минусинске отметили краевой праздник «День помидора». В этом году он проводился в двухдневном формате, был отмечен визитом губернатора Красноярского края Виктора Толоконского, и насыщен событиями,
22.08.2017 Администрация
Правительство Красноярского края Сегодня премьер-министр края Виктор Томенко провел заседание Правительства края,
21.08.2017 Администрация Красноярского края
Токсичная рубашка была сшита в Китае - NGS24.RuТоксичная рубашка была сшита в Китае Роспотребнадзор по Красноярскому краю провел проверку в магазине Henderson в ТРЦ «Планета».
22.08.2017 NGS24.Ru
В Железногорске планируется открыть детский технопарк
Правительство Красноярского края и госкорпорация «Роскосмос» обсуждают вопрос о создании в Железногорске детского технопарка, в рамках реализации приоритетного проекта «Железногорск — территория новых знаний и инноваций»,
Наш Красноярский край
Лучшие педагоги региона получат денежные премии
В Красноярском крае стартовал конкурс на получение премии педагогами за высокие достижения в работе с одаренными детьми.
Наш Красноярский край
В перинатальном центре открылся бассейн для грудничков
В перинатальном центре Красноярска стартовала запись на занятия плаванием для грудничков до 1 года.
Наш Красноярский край
gorvoda - НИАЭнергетики СГК завершили гидравлические испытания сетей в Красноярске и ремонт основного оборудования на красноярских ТЭЦ, связанный с отключением горячей воды у потребителей.
22.08.2017 НИА
Токсичная рубашка была сшита в Китае - NGS24.RuТоксичная рубашка была сшита в Китае Роспотребнадзор по Красноярскому краю провел проверку в магазине Henderson в ТРЦ «Планета».
22.08.2017 NGS24.Ru
DSC_0480 - АдминистрацияВ Минусинске отметили краевой праздник «День помидора». В этом году он проводился в двухдневном формате, был отмечен визитом губернатора Красноярского края Виктора Толоконского, и насыщен событиями,
22.08.2017 Администрация
  ливня. Напомним, в Красноярске в период с 20 по 21 августа прошёл ливень, который, по словам синоптиков, характеризуется как опасное явление.
22.08.2017 Администрация
В Красноярске заключенный пытался подкупить сотрудника ГУФСИН ради УДО - Столица 24Как сообщили в следственном комитете, 42-летний мужчина уже отбывал наказание за тяжкие преступления.
22.08.2017 Столица 24