Эксперты проверили мороженую рыбу с прилавков: почти половину засыпали лишним льдом (таблица)

Фото: www.trk7.ru

Красноярский ЦСМ вместе с коллегами из Благовещенска проверил мороженую рыбу из магазинов. 3 из 7 образцов с красноярских прилавков оказались с нарушениями.

Рыбу закупали в магазинах «Дары Енисея», «Таежный» и гипермаркете «Ашан». Потом проверили по нескольким параметрам: массовая доля глазури (льда), наличие бактерий, свежесть рыбы и чистота от паразитов.

Во всех трех «проигравших» рыбах доля льда была выше разрешенной — 5%. Как минимум одна из них, судя по этикетке на фото, продавалась под маркой «Ашана» «Каждый день».

Горбуша «Астрос»  ❌

Камчатский край
куплена в «Таежном»

5,3% льда вместо 5%
Горбуша «Линкор» («Каждый день») ❌

Московская область
куплена в «Ашане»

7,2% льда вместо 5%
щука «Фландерр»  ❌

Московская область
куплена в «Ашане»

6,3% льда вместо 5%
сиг (марка не указана)  ✅

регион не указан
куплен в «Дарах Енисея»

Голец «Устькамчатрыба» ✅

Камчатский край
куплен в «Таежном»


Сельдь, колхоз им. Ленина ✅

П.-Камчатский
куплена в «Таежном»

Сельдь «Фландерр» («Каждый день») ✅ 

Московская область
куплена в «Ашане»

Что делать вам?   При покупке обращайте внимание на окраску чешуи, цвет жабр, глаза и плавники. У качественной рыбы окраска естественная, соответствует виду.
Белорыбица, семга, нельма  и озерный лосось могут немного покраснеть  или пожелтеть снаружи. Это нормально, если пожелтение не проникло под кожу.

 
По теме
Оперуполномоченные уголовного розыска Отдела МВД России по Богучанскому району задержали подозреваемого в краже ювелирных украшений на сумму более 830 тысяч рублей.
17.08.2018
Мужчина в тяжелом состоянии находится в больнице - NGS24.Ru Мужчина в тяжелом состоянии находится в больнице О случившемся вечером в четверг, 16 августа, рассказала Оксана Василишина – руководитель общественной организации «Поиск пропавших детей».
17.08.2018
 
Мужчина в тяжелом состоянии находится в больнице - NGS24.Ru Мужчина в тяжелом состоянии находится в больнице О случившемся вечером в четверг, 16 августа, рассказала Оксана Василишина – руководитель общественной организации «Поиск пропавших детей».
17.08.2018 NGS24.Ru
Мусором разбили лобовое стекло автомобиля Hyundai на Мартынова - NGS24.Ru Мусором разбили лобовое стекло автомобиля Hyundai на Мартынова Фотографиями инцидента, произошедшего вчера вечером на Мыртынова, 24 очевидцы поделились в соцсети «ВКонтакте».
17.08.2018 NGS24.Ru
С 13 по 25 июля ребенок находился в городской больнице Оганера, с 25-го и по настоящее время - в детской больнице.
15.08.2018 Заполярная правда
Хворостовский и друзья – детям. В память о Диме - Газета Пригород Информационная справка о благотворительном концерте 26 августа с 19 часов на площади Мира перед большим концертным залом Красноярской краевой филармонии пройдет благотворительный концерт «Хворостовский и друзья – детям»,
16.08.2018 Газета Пригород
Финальным мероприятием фестиваля станет «Опера-Гала» – оперный гала-концерт с участием звезд мировой сцены – Николаем Диденко и Русланой Коваль, подготовленный совместно с Красноярским театром оперы и балета им.
17.08.2018 Наш Красноярский край
День начался с праздничного шествия, в котором приняли участие члены Ассоциации коренных малочисленных народов Таймыра, участники I Молодежного форума коренных малочисленных народов Таймыра, представители семейных клубов,
13.08.2018 Наш Красноярский край
Управление пресс-службы Губернатора и Правительства Красноярского края Сегодня временно исполняющий обязанности Губернатора края Александр Усс встретился со школьниками из летнего образовательного лагеря "Территория и
16.08.2018 Администрация Красноярского края
Это спортивное событие претендует на то, чтобы встать в один ряд с сочинской Олимпиадой и завершившимся недавно чемпионатом мира по футболу.
16.08.2018 Газета Заполярный Вестник
Оперуполномоченные уголовного розыска Отдела МВД России по Богучанскому району задержали подозреваемого в краже ювелирных украшений на сумму более 830 тысяч рублей.
17.08.2018 ГУ МВД Красноярского края
Мужчина в тяжелом состоянии находится в больнице - NGS24.Ru Мужчина в тяжелом состоянии находится в больнице О случившемся вечером в четверг, 16 августа, рассказала Оксана Василишина – руководитель общественной организации «Поиск пропавших детей».
17.08.2018 NGS24.Ru
Уважаемые заявители! По техническим причинам 17.08.2018 г. с 9:00 до 16:30 будет приостановлен прием заявителей в подразделении КГБУ «МФЦ» по адресу: Дзержинский район, с.Дзержинское, ул.Кирова, д.3А, пом.7 .
17.08.2018 МФЦ
В июне 2018 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю проведено административное расследование по факту захламления отходами лесопиления земельного участка сельскохозяйственного назначения в Шушенском районе.
17.08.2018 Россельхознадзор
Министерство лесного хозяйства Красноярского края За прошедшие сутки в крае ликвидировано 11 лесных пожаров на общей площади 5781,5 га в Богучанском, Кежемском, Мотыгинском и Северо-Енисейском районах,
17.08.2018 Администрация Красноярского края