Пельмени из красноярских магазинов оказались опасными

pelmeni
Фото: www.24rus.ru

Специалисты Красноярского ЦСМ совместно с общество защиты прав потребителей протестировали качество 12 видов пельменей, которые продаются в магазинах краевого центра.

Для мониторинга были закуплены пельмени, у которых в составе начинки   (фарша) основным сырьем является   мясо свинины, говядины, яйца куриные, шпик, жир-сырец, лук, соль, специи, а также другие ингредиенты согласно рецептуре.   Цена за один килограмм пельменей составила от 195 рублей до 575 рублей. Самые дорогие пельмени изготовлены ЗАО «Orka Foods»   (Литва), самые дешевые - АО «Аграрная Группа МП», филиал в г. Томске (г. Томск). 

По результатам исследований, оказалась, что четыре образца продукции из двенадцати не соответствуют требованиям технического регламента по микробиологическим показателям. В пельменях «Домашние», изготовленных ИП Мадуев С.В. (Красноярский край), пельменях «Классические», выработанных ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск» (Новосибирская обл.), пельменях «Мясной Кураж», изготовленных ИП Киндрачук Т.Н. (г. Красноярск) превышена норма по общей микробной обсемененности.

В пельменях говяжьих «Сабантуй», выработанных ООО «ТК Хозяюшка» (г. Красноярск), обнаружены бактерии рода Salmonella. В двух образцах пельменей были выявлены нарушения по физико-химическим показателям   -   в пельменях «Кроха», изготовленных ООО «АПК «Мавр» (р. Хакасия) и в пельменях «Иркутские», выработанных ООО «Мириталь-Реутов» (Московская обл.), установлено заниженное содержание белка. По результатам лабораторных исследований, проведенных в КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория», в четырех образцах пельменей в составе установлены нарушения, в том числе в двух наличие крахмала – ООО «Мириталь-Реутов»   (Московская обл.), ИП Мадуев С.В. (Красноярский край) и в двух наличие крахмалосодержащих компонентов - ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск» (Новосибирская обл.), ЗАО «Orka Foods» (Литва), не заявленных на маркировке потребительской тары. К отдельным предприятиям имеются также и замечания по маркировке потребительской тары, сообщили в пресс-службе Красноярского ЦСМ. 

Безопасными пельменями, в которых не выявлено нарушений, оказались: «Домашние» т.м. «Алекон» (ООО «Комбинат полуфабрикатов «Алекон», г. Новосибирск), в пельменях «Свиные» т.м. «Свинокомплекс Томский» (АО «Аграрная Группа МП», филиал в г. Томске, г. Томск), в пельменях «Фирменные» т.м. «Сибирская коллекция» (ООО «Щелковский МПК», Московская обл.), в пельменях «Сибирские из телятины» т.м. «Айс-Продукт» (ООО «Айс-Продукт», Брянская обл.), в пельменях «Домашние» т.м.

Ещё новости о событии:

В красноярских пельменях специалисты нашли сальмонеллу и повышенную микробную обсемененность.
15:33 16.06.2017 Kgs.Ru - Красноярск
В красноярских пельменях специалисты нашли сальмонеллу и повышенную микробную обсемененность.
15:29 16.06.2017 Sibnovosti.ru - Красноярск
Больше половины пельменей на прилавках Красноярска опасны для здоровья. Результаты проверки объявили в Центре стандартизации и метрологии.
15:25 16.06.2017 Седьмой канал - Красноярск
В Красноярске прошла экспертная оценка качества пельменей. Как сообщили в пресс-службе Красноярского ЦСМ, всего было закуплено 12 образцов пельменей.
13:58 16.06.2017 AchCity.Com - Ачинск
Всего в Красноярске закупили 12 разных пачек пельменей В Красноярске прошла экспертная оценка качества пельменей.
13:56 16.06.2017 NGS24.Ru - Красноярск
Специалисты Красноярского ЦМС проверили 12 образцов пельменей, продающихся в торговых сетях города.
13:40 16.06.2017 Krskplus.Ru - Красноярск
pelmeni - НИА
Специалисты Красноярского ЦСМ совместно с общество защиты прав потребителей протестировали качество 12 видов пельменей, которые продаются в магазинах краевого центра.
13:36 16.06.2017 НИА - Красноярск
Мониторинг пельменей провели специалисты ЦСМ совместно с обществом защиты прав потребителей.
13:26 16.06.2017 ИА Запад24 - Красноярск
Специалисты ЦСМ провели оценку этого продукта. Купили 12 разных образцов.
12:56 16.06.2017 Столица 24 - Красноярск
Специалисты Красноярского ЦСМ провели мониторинг пельменей. Образцы были куплены в магазинах Красноярска.
16:34 15.06.2017 Канские Ведомости - Канск
 
По теме
МВД Кирилл Роткин, ИА IrkutskMedia - KrasnoyarskMedia Они вымогали деньги у бизнесменов МВД Фото: Кирилл Роткин, ИА IrkutskMedia В Красноярске задержаны подозреваемые в вымогательствах у бизнесменов, сообщает пресс-центр МВД России.
KrasnoyarskMedia
За выжигание сухой травы предусмотрен штраф - МЧС России Согласно Правилам противопожарного режима в России, правообладатели земельных участков (собственники, землепользователи, землевладельцы, арендаторы), расположенных в границах населенных пунктов, садоводческих,
МЧС России
Не игнорируйте зубную боль! - Министерство здравоохранение Врач-стоматолог Богучанской районной больницы Вадим Валентинович Федотов рассказывает о том, насколько опасно откладывать поход к врачу при зубной боли: - Зубная боль - сигнал организма о том, что что-то не так.
Министерство здравоохранение
В музей - за вдохновением! - Таймырский краеведческий музей Уже несколько дней в нашем музее происходит настоящее чудо. Музейная экспозиция буквально оживает, начинает играть новыми красками, превращается в художественные шедевры.
Таймырский краеведческий музей
Предварительные прослушивания в ГИТИС пройдут в Иркутске - Newslab.Ru МТС объявила о проведении совместно с Российским институтом театрального искусства — ГИТИС — при поддержке министерства культуры Иркутской области мастер-класса и предварительных прослушиваний абитуриентов из городов При
Newslab.Ru