Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Проверка молочных сосисок и «Краковской» колбасы: эксперты нашли соевый белок и крахмал

Проверка молочных сосисок и «Краковской» колбасы: эксперты нашли соевый белок и крахмал - NGS24.Ru
Фото: static.ngs.ru

​В Красноярске специалисты ЦСМ обнаружили в молочных сосисках и колбасе «Краковской» недопустимые добавки. Об этом сообщили 12 декабря в пресс-службе ведомства.


Как рассказали в пресс-службе, всего было закуплено пять образцов сосисок «Молочных» и три образца «Краковской» известных марок, изготовленных компаниями Красноярского края, Новосибирской, Омской и Томской областей и Республики Хакасия.


Основными ингредиентами сосисок «Молочных» и колбасы «Краковской» должны быть мясо — свинина и говядина, шпик, яичные продукты, молоко, сахар-песок и пряности. Однако в итоге в некоторых образцах установлено наличие костной ткани, соевого текстурата, изолированного соевого белка, каррагинана, крахмала, муки — т.е. добавок, использование которых не допускается. В норме оказался сырьевой состав только у одного образца — колбасы полукопченой «Краковской» из Новосибирской области, (изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат»). Остальные образцы колбасы и сосисок проверку на состав не прошли.


Продукты, где обнаружены нарушения:


– колбаса полукопченая «Краковская» (ООО АПК «МАВР»): полуочищенный каррагинан, крахмал, изолированный соевый белок;


– колбаса полукопченая с куриным мясом «Краковская», т.м. «Копчёнкино» (ОАО «Мясо»): каррагинан, мука, фрагменты костной ткани;


– сосиски «Молочные» (ООО «Кудряшовский мясокомбинат»): фрагменты костной ткани, фрагменты хряща, гладкая мускулатура, крахмал;


– сосиски «Молочные» (АО «Омский бекон»): фрагменты хряща, гладкая мускулатура;


– сосиски «Молочные» (АО «Аграрная Группа МП»): гладкая мускулатура;


– сосиски «Молочные» (ООО «Красноярская Продовольственная Компания»): гладкая мускулатура, мука, единичные зерна крахмала;


– сосиски «Молочные» (ОАО «Мясо»): фрагменты костной ткани, фрагменты хряща, соевый текстурат, каррагинан, зерна крахмала.


НГС.НОВОСТИ

Фото depositphotos.com

Последние новости Красноярского края по теме:
Проверка молочных сосисок и «Краковской» колбасы: эксперты нашли соевый белок и крахмал

Эксперты забраковали сосиски «Молочные» и колбасу «Краковскую» из магазинов Красноярска - Красноярск
Эксперты Красноярского центра стандартизации и метрологии проверили качество «Молочных» сосисок и «Краковской» колбасы, представленных в магазинах города.
12:35 13.01.2017 Наш Красноярский край
Эксперты забраковали «Краковскую» колбасу и сосиски из красноярских магазинов - Красноярск
Эксперты забраковали большинство образцов «Краковской» колбасы из красноярских магазинов, сообщили 12 января в пресс-службе Красноярского ЦСМ.
11:35 13.01.2017 Krskplus.Ru
Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей - Kgs.Ru
Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей - Красноярск
Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах.
11:03 13.01.2017 Kgs.Ru
sosiski - НИА
В Красноярске продают некачественные «Молочные» сосиски - Красноярск
Накануне эксперты Красноярского ЦСМ проверили качество «Краковской» колбасы и «Молочных» сосисок, которые продаются в магазинах Красноярска.
10:07 13.01.2017 НИА
________thumb_main - Sibnovosti.ru
Эксперты ЦСМ забраковали колбасу и сосиски из-за вредных примесей - Красноярск
Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах.
10:05 13.01.2017 Sibnovosti.ru
Красноярские эксперты забраковали "Краковскую" и сосиски "Молочные" - ИА Запад24
Красноярские эксперты забраковали "Краковскую" и сосиски "Молочные" - Красноярск
Очередною проверку эксперты Красноярского центра стандартизации устроили накануне, 12 января, «Молочным» сосискам и полукопченой «Краковской» колбасе, которые реализуются в местных торговых сетях.
08:31 13.01.2017 ИА Запад24
Проверка молочных сосисок и «Краковской» колбасы: эксперты нашли соевый белок и крахмал - NGS24.Ru
Проверка молочных сосисок и «Краковской» колбасы: эксперты нашли соевый белок и крахмал - Красноярск
​В Красноярске специалисты ЦСМ обнаружили в молочных сосисках и колбасе «Краковской» недопустимые добавки.
22:34 12.01.2017 NGS24.Ru
Эксперты забраковали «Краковскую» колбасу и сосиски из красноярских магазинов - Красноярск
Эксперты забраковали большинство образцов «Краковской» колбасы из красноярских магазинов, сообщили 12 января в пресс-службе Красноярского ЦСМ.
20:04 12.01.2017 ИА KNews
В Красноярске продают молочные сосиски и «Краковскую» колбасу, сделанные из крахмала, сои и костей - Столица 24
В Красноярске продают молочные сосиски и «Краковскую» колбасу, сделанные из крахмала, сои и костей - Красноярск
Очередное исследование провели в Красноярском ЦСМ. Закупили 5 образцов молочных сосисок и три образца «Краковской».
19:09 12.01.2017 Столица 24
CHER5513.jpg - АдминистрацияКонкурс профессионального мастерства «Воспитатель года города Красноярска» проводится в столице края в четвертый раз.
30.03.2017 Администрация
CHER5468 - НИА«Я много где летал, но наше красноярское, сибирское небо – самое прекрасное», - говорит красноярец, летчик, ветеран Великой Отечественной войны Алексей Никитович Воеводин.
30.03.2017 НИА
  Собранные Следственными органами Следственного комитета России по Красноярскому краю  доказательства  суд счел достаточными для вынесения приговора в отношении 41-летнего жителя Новоселовского района,
30.03.2017 Следственный комитет
юрий парыгин красноярск - ДЕЛА.ruВ администрации Красноярска подвели итоги конкурса на замещение вакантной должности заместителя главы города – руководителя департамента муниципального имущества и земельных отношений мэрии.
30.03.2017 ДЕЛА.ru
У многодетной матери в Богучанах от истощения умерла 3-месячная дочь - NGS24.RuВ Красноярском крае от истощения умерла 3-месячная девочка, сообщили 30 марта в ГСУ Следственного комитета по краю.
30.03.2017 NGS24.Ru
Красноярец фиктивно прописал пятерых мигрантов - ИА Запад24В Красноярске 56-летний местный житель фиктивно прописал пятерых мигрантов.
30.03.2017 ИА Запад24
CHER5513.jpg - АдминистрацияКонкурс профессионального мастерства «Воспитатель года города Красноярска» проводится в столице края в четвертый раз.
30.03.2017 Администрация
CHER5468 - НИА«Я много где летал, но наше красноярское, сибирское небо – самое прекрасное», - говорит красноярец, летчик, ветеран Великой Отечественной войны Алексей Никитович Воеводин.
30.03.2017 НИА
  Собранные Следственными органами Следственного комитета России по Красноярскому краю  доказательства  суд счел достаточными для вынесения приговора в отношении 41-летнего жителя Новоселовского района,
30.03.2017 Следственный комитет
юрий парыгин красноярск - ДЕЛА.ruВ администрации Красноярска подвели итоги конкурса на замещение вакантной должности заместителя главы города – руководителя департамента муниципального имущества и земельных отношений мэрии.
30.03.2017 ДЕЛА.ru
У многодетной матери в Богучанах от истощения умерла 3-месячная дочь - NGS24.RuВ Красноярском крае от истощения умерла 3-месячная девочка, сообщили 30 марта в ГСУ Следственного комитета по краю.
30.03.2017 NGS24.Ru