Новый загородный комплекс таунхаусов в Оренбургском районе, с. Подгородняя Покровка
Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Россияне стали меньше есть молочных продуктов, рыбы и мяса 11 января 2017 12:04

Россияне стали меньше есть молочных продуктов, рыбы и мяса

11 января 2017 12:04 - Kbs.Ru
Фото: z73.d.sdska.ru

В последние годы рацион граждан значительно изменился. В среднем по стране стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей, следует из ежегодного выпуска сборника «Регионы России. Социально-экономические показатели», который подготовил Росстат. Об этом пишет газета «Известия».

Эксперты по аграрным и продовольственным вопросам объясняют эту ситуацию ростом цен и одновременным падением доходов населения. Чтобы сэкономить, многие переходят с натуральных продуктов на более дешевые заменители, а это, по мнению диетологов, может негативно сказаться на здоровье. Однако уменьшение в рационе сахара и увеличение овощей – это плюс. И может быть следствием не только финансового кризиса, но и признаками перехода на здоровое питание.

По данным Росстата, с 2013 по 2015 год жители России стали есть меньше мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), молока и молочных продуктов (на 9 кг), сахара (на 1 кг).

Количество съедаемых яиц не изменилось, как и хлеба. По сравнению с 2014 годом в 2015-м на 200 г снизилось потребление растительного масла. Зато еще никогда за последние десять лет наши граждане не ели столько овощей и бахчевых. В 2015 году на каждого пришлось по 112 кг картошки, это на 1 кг больше, чем с 2012 по 2014 год, и на 3 кг больше, чем в 2005 году. А потребление кабачков, тыквы и арбузов выросло с 2013 по 2015 год на 2 кг на человека, а по сравнению с 2005 годом – на 24 кг.

Генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргарита Попова рассказала «Известиям», что еда – основная статья расходов россиян, сейчас на нее граждане тратят не менее 50% своего бюджета.

– В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов, – объяснила Маргарита Попова. Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах от 25 до 50% по сравнению с 2014 годом). Из-за введения продовольственного эмбарго в России многие отечественные производители переключились на производство сыра, а надои молока остались практически прежними.

– Из-за контрсанкций с российского продовольственного рынка ушло несколько крупных игроков – импортеров молочных продуктов. И если овощей можно вырастить больше за один сезон, то прежде чем новорожденный теленок превратится в корову, проходит больше двух лет. Быстро увеличить объемы производства молока и мяса крупного рогатого скота невозможно. Это привело к определенному дефициту сырья, который и стал причиной роста цен, – объяснила Маргарита Попова.

Большеулуйских полицейских подозревают в получении показаний с помощью электрошокера - ГТРК КрасноярскВ Большеулуйском районе полицейских подозревают в получении показаний с помощью электрошокера.
24.01.2017 ГТРК Красноярск
В Красноярске таксиста с трудом уговорили пропустить машину «скорой» - Kgs.RuВ Красноярске на ул. Гастелло припарковавшегося во дворе таксиста с трудом уговорили пропустить машину скорой помощи.
23.01.2017 Kgs.Ru
  - АдминистрацияАдминистрация Железнодорожного района предлагает жителям Красноярска обсудить макет скульптурной композиции «Призывник».
24.01.2017 Администрация
В Красноярске задержан зарубивший семью медиков - ИА Запад24В Красноярске задержали мужчину, подозреваемого в убийстве своих двоих родственников.
24.01.2017 ИА Запад24
Разработка проекта по ремонту Коммунального моста может затянуться - Kgs.RuРоссийский дорожный научно-исследовательский институт, который занимается созданием проекта по ремонту Коммунального моста в Красноярске, потребовал изменить сроки работ.
24.01.2017 Kgs.Ru