Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Россияне стали меньше есть молочных продуктов, рыбы и мяса 11 января 2017 12:04

Россияне стали меньше есть молочных продуктов, рыбы и мяса

11 января 2017 12:04 - Kbs.Ru
Фото: z73.d.sdska.ru

В последние годы рацион граждан значительно изменился. В среднем по стране стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей, следует из ежегодного выпуска сборника «Регионы России. Социально-экономические показатели», который подготовил Росстат. Об этом пишет газета «Известия».

Эксперты по аграрным и продовольственным вопросам объясняют эту ситуацию ростом цен и одновременным падением доходов населения. Чтобы сэкономить, многие переходят с натуральных продуктов на более дешевые заменители, а это, по мнению диетологов, может негативно сказаться на здоровье. Однако уменьшение в рационе сахара и увеличение овощей – это плюс. И может быть следствием не только финансового кризиса, но и признаками перехода на здоровое питание.

По данным Росстата, с 2013 по 2015 год жители России стали есть меньше мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), молока и молочных продуктов (на 9 кг), сахара (на 1 кг).

Количество съедаемых яиц не изменилось, как и хлеба. По сравнению с 2014 годом в 2015-м на 200 г снизилось потребление растительного масла. Зато еще никогда за последние десять лет наши граждане не ели столько овощей и бахчевых. В 2015 году на каждого пришлось по 112 кг картошки, это на 1 кг больше, чем с 2012 по 2014 год, и на 3 кг больше, чем в 2005 году. А потребление кабачков, тыквы и арбузов выросло с 2013 по 2015 год на 2 кг на человека, а по сравнению с 2005 годом – на 24 кг.

Генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргарита Попова рассказала «Известиям», что еда – основная статья расходов россиян, сейчас на нее граждане тратят не менее 50% своего бюджета.

– В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов, – объяснила Маргарита Попова. Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко (в разных регионах от 25 до 50% по сравнению с 2014 годом). Из-за введения продовольственного эмбарго в России многие отечественные производители переключились на производство сыра, а надои молока остались практически прежними.

– Из-за контрсанкций с российского продовольственного рынка ушло несколько крупных игроков – импортеров молочных продуктов. И если овощей можно вырастить больше за один сезон, то прежде чем новорожденный теленок превратится в корову, проходит больше двух лет. Быстро увеличить объемы производства молока и мяса крупного рогатого скота невозможно. Это привело к определенному дефициту сырья, который и стал причиной роста цен, – объяснила Маргарита Попова.

Newslab.ru составил обзор событий, которые ожидаются в Красноярске на выходных.
25.03.2017 Krskplus.Ru
Не самая веселая новость — Коммунальный мост на время ремонта полностью перекроют.
25.03.2017 Krskplus.Ru
4as-zemli copy - НИАВ предстоящую субботу, 25 марта, с 20:30 до 21:30 по местному времени состоится крупнейшая экологическая акция «Час Земли».
24.03.2017 НИА
Главным  следственным  управлением  Следственного комитета Российской Федерации по Красноярскому краю завершено расследование  уголовного дела, возбужденного по факту обрушения моста через протоку реки Енисей,
24.03.2017 Следственный комитет
Коммунальный мост предложено
полностью закрыть для машин на несколько месяцев - NGS24.RuПредставлен проект полного перекрытия Коммунального моста на несколько месяцев.
24.03.2017 NGS24.Ru
В Красноярске начался 10-й юбилейный «Большой фестиваль мультфильмов». С 24 марта по 9 апреля на разных площадках края покажут лучшие полнометражные и короткометражные мультфильмы из России и со всего мира.
25.03.2017 ИА KNews
Newslab.ru составил обзор событий, которые ожидаются в Красноярске на выходных.
25.03.2017 Krskplus.Ru
Не самая веселая новость — Коммунальный мост на время ремонта полностью перекроют.
25.03.2017 Krskplus.Ru
4as-zemli copy - НИАВ предстоящую субботу, 25 марта, с 20:30 до 21:30 по местному времени состоится крупнейшая экологическая акция «Час Земли».
24.03.2017 НИА
Главным  следственным  управлением  Следственного комитета Российской Федерации по Красноярскому краю завершено расследование  уголовного дела, возбужденного по факту обрушения моста через протоку реки Енисей,
24.03.2017 Следственный комитет