Седьмой кулинарный праздник «Енисейская уха» отметят в селе Усть-Кемь.
Как рассказали в пресс-службе министерства культуры Красноярского края, ежегодный кулинарный фестиваль пройдет в селе Усть-Кемь Енисейского района 8 июля. Все желающие понаблюдают за приготовлением настоящей сибирской ухи, примут участие в мастер-классах и побывают на ярмарке народных ремёсел.
Организаторы сообщают, что на фестивале рыбаки будут соревноваться в самом богатом улове и самой большой рыбе, пройдёт конкурс конкурс баек и анекдотов на рыбную тему, конкурс частушек и фотоконкурс «Рыбалка – дело клёвое!».
На протяжении всего праздничного дня будут работать игровые и развлекательные площадки, на которых гости фестиваля смогут послушать концерты, поучаствовать в мастер-классах и посетить музей «Енисейской рыбалки».
Гвоздём программы станет конкурс на лучшую народную и лучшую профессиональную уху, а также лучшее холодное блюдо из рыбы. Гости праздника смогут всё это продегустировать и по достоинству оценить кулинарный талант мастеров. Кроме того, на территории посёлка и берегу Енисея будет работать несколько полевых кухонь с необычными горячими и холодными рыбными блюдами. Завершит праздник традиционная молодёжная программа и зажигание костров на берегу Енисея.
Напомним, праздник «Енисейская уха» проводится с 2010 года администрацией Енисейского района при поддержке краевого министерства культуры. С 2011 года местом его проведения стал поселок Усть-Кемь, расположенный в живописном месте на берегу Енисея. В 2013 году праздник получил статус краевого социокультурного проекта.
Фото: Культура24.рф