«Красноярский хлеб» ищет выход из кризиса в сертификации производства булочек для гамбургеров по стандартам McDonald’s

Вопросы финансового оздоровления компании «Красноярский хлеб» сегодня, 11 января, обсудил с руководством предприятия губернатор Красноярского края Виктор Толоконский. Об этом сообщили в управлении пресс-службы губернатора и правительства Красноярского края.

«Красноярский хлеб», ведущий свою историю с 1935 года, специализируется на выпуске хлеба различных сортов, продукции из сдобного теста, а также кондитерских изделий. Более 400 наименований продукции реализуется через собственную торговую сеть, в которую входят 30 фирменных магазинов, а также через частные торговые организации. Ежегодно на рынки Красноярского и Алтайского края, Новосибирской, Томской, Иркутской области, Бурятии и Дальневосточного Федерального округа «Красноярский хлеб» поставляет более 27 000 тонн продукции.

Однако в настоящее время компания переживает кризис — имеются долги по заработной плате перед работниками.

В связи с этим руководство компании представило сегодня главе региона антикризисный план.

Как рассказал Виктору Толоконскому председатель Совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка, ожидается привлечение дополнительных средств в размере 210 млн рублей.

В планах — полностью ликвидировать долги по заработной плате перед работниками, улучшить качество производимой продукции, увеличить реализацию фирменной продукции, развивать собственную торговую сеть. Будут выпускаться новые хлебобулочные и кондитерские изделия. Например, в планах руководства сертифицировать производство булочек для гамбургеров в соответствии со стандартом компании McDonald’s в России.

— В первую очередь вы должны рассчитаться с долгами по заработной плате. Люди не должны быть заложниками сложившейся сложной финансовой ситуации, — сказал Виктор Толоконский, обращаясь к руководству компании. — Во-вторых, предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это ни звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жесткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве. Параллельно с этим необходимо расширять рынок сбыта и заходить со своей продукцией в крупные торговые сети.

Последние новости Красноярского края по теме:
«Красноярский хлеб» ищет выход из кризиса в сертификации производства булочек для гамбургеров по стандартам McDonald’s

- Красноярск
Губернатор края Виктор Толоконский встретился с руководством компании "Красноярский хлеб".
22:32 11.01.2017 Столица 24
- Красноярск
​«Красноярский хлеб» получил международную сертификацию на производство булочек для гамбургеров.
19:02 11.01.2017 NGS24.Ru
- Красноярск
​«Красноярский хлеб» получил международную сертификацию на производство булочек для гамбургеров.
19:01 11.01.2017 NGS24.Ru
«Красноярский хлеб» ищет выход из кризиса в сертификации производства булочек для гамбургеров по стандартам McDonald’s - Красноярск
Вопросы финансового оздоровления компании «Красноярский хлеб» сегодня, 11 января, обсудил с руководством предприятия губернатор Красноярского края Виктор Толоконский.
16:33 11.01.2017 ИА Пресс-Лайн
- Красноярск
Руководство компании «Красноярский хлеб» заявило, что планирует сертифицировать производство булочек для гамбургеров в соответствии со стандартом компании McDonald’s в России.
16:06 11.01.2017 Krskplus.Ru
- Красноярск
Руководство компании «Красноярский хлеб» заявило, что планирует сертифицировать производство булочек для гамбургеров в соответствии со стандартом компании McDonald’s в России.
16:04 11.01.2017 ИА KNews
- Красноярск
11 января губернатор Виктор Толоконский побывал на производственных площадках красноярского хлебозавода, а также встретился с руководством компании «Красноярский хлеб» для обсуждения финансового оздоровления предприятия.
16:00 11.01.2017 Наш Красноярский край
- Красноярск
Управление пресс-службы Губернатора и Правительства Красноярского края скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачат
15:32 11.01.2017 Администрация Красноярского края
- Красноярск
Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб».
14:33 11.01.2017 Kgs.Ru
- Красноярск
Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб».
13:37 11.01.2017 Sibnovosti.ru
- Красноярск
Сегодня Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством компании «Красноярский хлеб».
13:09 11.01.2017 НИА
 
По теме
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края В Красноярском крае сотрудниками полиции совместно с представителями Росгвардии была найдена женщина, которая находилась в лесу 6 дней.
17.07.2018
Министерство экологии и рационального природопользования Красноярского края Инспекторы краевого Минэкологии, осуществляющие экологический надзор на территории города Красноярска и края,
17.07.2018
 
Министерство экологии и рационального природопользования Красноярского края Памятники природы краевого значения: "Устье Татарского", "Химдым" и "Тайгишская стрелка" создадут в Каратзуском районе.
17.07.2018
Школьники Назаровского района стали победителями Всероссийского слёта «Дороги без опасности» - ИА Запад24 Школьники села Подсосное Назаровского района, представляющие Красноярский край, стали победителями Всероссийского слёта-конкурса по безопасности дорожного движения «Дороги без опасности».
17.07.2018
 
Суд назначил крупные штрафы главному инженеру дирекции по Свердловскому району ООО ГУК «Жилфонд» и ведущему инженеру технического надзора этой организации за «причинение тяжкого вреда здоровью по неосторожности вследстви
16.07.2018 Наш Красноярский край
Выставка к юбилею Норильска в Петербурге покажет повседневную жизнь заполярного города. - Заполярная правда Сегодня в Санкт-Петербурге Президентская библиотека открывает фотовыставку «Северные цветы» к 65-летию Норильска, на которой покажет природу и повседневную жизнь арктического города,
17.07.2018 Заполярная правда
Стартовала экспедиция в рамках проекта Русского географического общества «Сохранение и популяризация объекта культурного наследия Шалаболинская писаница».
13.07.2018 Наш Красноярский край
На конкурс, объявленный Музеем Норильска совместно с фотоклубом «Таймыр», поступили 62 фоторепортажа, сделанных 27 разными фотографами.
13.07.2018 Заполярная правда
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края В Красноярском крае сотрудниками полиции совместно с представителями Росгвардии была найдена женщина, которая находилась в лесу 6 дней.
17.07.2018 ГУ МВД Красноярского края
Министерство экологии и рационального природопользования Красноярского края Инспекторы краевого Минэкологии, осуществляющие экологический надзор на территории города Красноярска и края,
17.07.2018 Администрация Красноярского края