«Красноярский хлеб» ищет выход из кризиса в сертификации производства булочек для гамбургеров по стандартам McDonald’s

Вопросы финансового оздоровления компании «Красноярский хлеб» сегодня, 11 января, обсудил с руководством предприятия губернатор Красноярского края Виктор Толоконский. Об этом сообщили в управлении пресс-службы губернатора и правительства Красноярского края.

«Красноярский хлеб», ведущий свою историю с 1935 года, специализируется на выпуске хлеба различных сортов, продукции из сдобного теста, а также кондитерских изделий. Более 400 наименований продукции реализуется через собственную торговую сеть, в которую входят 30 фирменных магазинов, а также через частные торговые организации. Ежегодно на рынки Красноярского и Алтайского края, Новосибирской, Томской, Иркутской области, Бурятии и Дальневосточного Федерального округа «Красноярский хлеб» поставляет более 27 000 тонн продукции.

Однако в настоящее время компания переживает кризис — имеются долги по заработной плате перед работниками.

В связи с этим руководство компании представило сегодня главе региона антикризисный план.

Как рассказал Виктору Толоконскому председатель Совета директоров «Красноярского хлеба» Иван Канюка, ожидается привлечение дополнительных средств в размере 210 млн рублей.

В планах — полностью ликвидировать долги по заработной плате перед работниками, улучшить качество производимой продукции, увеличить реализацию фирменной продукции, развивать собственную торговую сеть. Будут выпускаться новые хлебобулочные и кондитерские изделия. Например, в планах руководства сертифицировать производство булочек для гамбургеров в соответствии со стандартом компании McDonald’s в России.

— В первую очередь вы должны рассчитаться с долгами по заработной плате. Люди не должны быть заложниками сложившейся сложной финансовой ситуации, — сказал Виктор Толоконский, обращаясь к руководству компании. — Во-вторых, предприятию не хватает хлебного духа, как бы странно это ни звучало. Вы должны изменить подход к производству хлебобулочных изделий. Сейчас потребитель хочет видеть на своем столе свежий, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб. Посмотрите еще раз рецептуру, поработайте с технологами производства. Сегодня очень жесткая конкуренция с мелкими пекарнями, поэтому нужно меняться, ориентироваться на пожелания потребителей. Качество — главный принцип работы в таком производстве. Параллельно с этим необходимо расширять рынок сбыта и заходить со своей продукцией в крупные торговые сети.

Последние новости Красноярского края по теме:
«Красноярский хлеб» ищет выход из кризиса в сертификации производства булочек для гамбургеров по стандартам McDonald’s

- Красноярск
Губернатор края Виктор Толоконский встретился с руководством компании "Красноярский хлеб".
22:32 11.01.2017 Столица 24
- Красноярск
​«Красноярский хлеб» получил международную сертификацию на производство булочек для гамбургеров.
19:02 11.01.2017 NGS24.Ru
- Красноярск
​«Красноярский хлеб» получил международную сертификацию на производство булочек для гамбургеров.
19:01 11.01.2017 NGS24.Ru
«Красноярский хлеб» ищет выход из кризиса в сертификации производства булочек для гамбургеров по стандартам McDonald’s - Красноярск
Вопросы финансового оздоровления компании «Красноярский хлеб» сегодня, 11 января, обсудил с руководством предприятия губернатор Красноярского края Виктор Толоконский.
16:33 11.01.2017 ИА Пресс-Лайн
- Красноярск
Руководство компании «Красноярский хлеб» заявило, что планирует сертифицировать производство булочек для гамбургеров в соответствии со стандартом компании McDonald’s в России.
16:06 11.01.2017 Krskplus.Ru
- Красноярск
Руководство компании «Красноярский хлеб» заявило, что планирует сертифицировать производство булочек для гамбургеров в соответствии со стандартом компании McDonald’s в России.
16:04 11.01.2017 ИА KNews
- Красноярск
11 января губернатор Виктор Толоконский побывал на производственных площадках красноярского хлебозавода, а также встретился с руководством компании «Красноярский хлеб» для обсуждения финансового оздоровления предприятия.
16:00 11.01.2017 Наш Красноярский край
- Красноярск
Управление пресс-службы Губернатора и Правительства Красноярского края скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачать фото оригинального размера скачат
15:32 11.01.2017 Администрация Красноярского края
- Красноярск
Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб».
14:33 11.01.2017 Kgs.Ru
- Красноярск
Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб».
13:37 11.01.2017 Sibnovosti.ru
- Красноярск
Сегодня Губернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством компании «Красноярский хлеб».
13:09 11.01.2017 НИА
 
По теме
В Красноярске оперативники Управления уголовного розыска ГУ МВД по краю при силовой поддержке бойцов Управления Росгвардии по краю задержали подозреваемых в организации занятия проституцией.
25.09.2018
 
Дознавателями МУ МВД России по ЗАТО г.Железногорск возбуждено уголовное дело в отношении 38-летнего местного жителя, который использовал поддельное водительское удостоверение.
25.09.2018
 
На отремонтированную взлетно-посадочную полосу норильского аэропорта приземляются первые рейсы - ИА Таймырский Телеграф Фото: Николай Щипко Реконструкция ВПП завершена. #НОРИЛЬСК "Таймырский Телеграф" - Первая после реконструкции посадка самолета была запланирована на шесть утра.
24.09.2018
В Красноярске оперативники Управления уголовного розыска ГУ МВД по краю при силовой поддержке бойцов Управления Росгвардии по краю задержали подозреваемых в организации занятия проституцией.
25.09.2018 ГУ МВД Красноярского края
Ночью в дежурную часть отдела вневедомственной охраны Росгвардии поступила информация о том, что неизвестный в одном из дворов Красноярска повредил несколько автомобилей: на некоторых помял кузов, в других выбил стекла.
25.09.2018 Наш Красноярский край
Фото предоставлено пресс-службой Западно-Сибирской транспортной прокуратуры Буксирный теплоход «Малахит» вышел в пределы трассы Северного морского пути, не имея соответствующих разрешений.
25.09.2018 Наш Красноярский край
23 сентября в Малом концертном зале Краевой филармонии прошла торжественная церемония открытия музыкального конкурса при участии Председателя жюри Виктора Третьякова и Председателя Оргкомитета — и.о.
24.09.2018 Министерство культуры
Солисты Красноярского государственного театра оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского Екатерина Булгутова и Юрий Кудрявцев примут участие в праздновании 200-летия со дня рождения выдающегося хореографа Мариуса Петипа
24.09.2018 Наш Красноярский край
Золото из Евпатории - KraySport.Ru В Евпатории завершились международные соревнования по полиатлону – первый этап Кубка мира и первенство мира.
24.09.2018 KraySport.Ru
Появление новых выделенных полос вызвало возмущение среди горожан - NGS24.Ru Появление новых выделенных полос вызвало возмущение среди горожан Сегодня начальник отдела мониторинга МКУ «УДИБ» Игорь Воевалко сообщил, что вопрос о временной отмене выделенных полос для автобусов еще не решен.
24.09.2018 NGS24.Ru
В Красноярске оперативники Управления уголовного розыска ГУ МВД по краю при силовой поддержке бойцов Управления Росгвардии по краю задержали подозреваемых в организации занятия проституцией.
25.09.2018 ГУ МВД Красноярского края
Этим летом в Норильске начались капитальные ремонты, которые выполняются на деньги, собранные в фонде регионального оператора с начала его работы в 2014 году.
24.09.2018 Заполярная правда