В Красноярске продают некачественные «Молочные» сосиски

Фото: www.24rus.ru

Накануне эксперты Красноярского ЦСМ проверили качество «Краковской» колбасы и «Молочных» сосисок, которые продаются в магазинах Красноярска.

Всего было закуплено пять образцов сосисок «Молочных» и три образца «Краковской» изготовителей края, Новосибирской, Омской и Томской областей и Хакасии.

Специалисты отмечают, что основными ингредиентами сосисок «Молочных» и колбасы «Краковская» должны быть мясо свинина и говядина, шпик, яичные продукты, молоко, сахар-песок и пряности. Но помимо этого в образцах были ингредиенты, применение которых при производстве данных продуктов    не допускается. Это, в частности, костная ткань, соевый белок, каррагинан, крахмал, мука и др.

Согласно результатам исследования, проведённого сотрудниками «Краевой ветеринарной лаборатории», в норме оказался сырьевой состав только у одного образца - колбасы полукопченой «Краковской» из Новосибирской области, (изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат»). Остальные образцы колбасы и сосисок проверку на состав не прошли, сообщается на официальном сайте ФБУ «Красноярский ЦСМ».

 

Итоги мониторинга приведены в таблице:

Наименование продукцииНаименование предприятия- изготовителя, адресОбозначе- ние документаДата производстваНаименование ингредиентов, обнаруженных в ходе исследования  
Колбаса  полукопченая «Краковская», мясной продукт кат. Б. т.м. «Кудряшовский мясокомбинат» ООО «Кудря-шовский мясо-комбинат» 630511, Новоси-биская обл., Новосибирский р-н, с. Кривода-новка, ул. Промышленная, 19ТР ТС 034/2013; ГОСТ  31785-201204.12.2016-
Колбаса  полукопченая «Краковская», мясной продукт кат. Б. т.м. «МАВР» ООО АПК «МАВР» 655004, Р.Хакасия, г.Абакан, ул. Пушкина,196МТР ТС 034/2013; ГОСТ  31785-201207.12.2016- полуочищенный каррагинан; -крахмал; -изолированный соевый белок
Колбаса  полукопченая с куриным мясом «Краковская».   т.м. «Копчёнкино» ОАО «Мясо»   663600, Красноярский край, г. Канск, ул. Кайтымская,159   ТР ТС 034/2013; ТУ 9213 – 008-54780900-0606.12.2016г.-каррагинан; - мука; -фрагменты костной ткани;  
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Кудряшовский мясокомбинат» ООО «Кудряшовский мясокомбинат» 630511, Новоси-биская обл., Новосибирский р-н, с. Кривода-новка, ул. Промышленная, 19ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201106.12.2016г.- фрагменты костной ткани; - фрагменты хряща; -гладкая мускулатура; - крахмал
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Омский бекон» АО «Омский бекон» 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Судостроительная, 11ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201129.11.2016г.-фрагменты хряща; -гладкая мускулатура  
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Аграрная группа МП»   АО «Аграрная Группа МП» 634009,г. Томск, ул. Нижне-Луговая, 16ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201130.11.2016г.-гладкая мускулатура  
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Красноярская Продовольственная Компания»   ООО «Красноярская Продовольственная Компания» 660118, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная,4   ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201106.12.2016г.-гладкая мускулатура; - мука; - единичные зерна крахмала    
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б ОАО «Мясо» ОАО «Мясо» 663600, Красноярский край, г. Канск, ул. Кайтымская,159   ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201129.11. 2016г.- фрагменты костной ткани; - фрагменты хряща; - соевый текстурат; - каррагинан; - зерна крахмала

 

Последние новости Красноярского края по теме:
В Красноярске продают некачественные «Молочные» сосиски

- Красноярск
Эксперты Красноярского центра стандартизации и метрологии проверили качество «Молочных» сосисок и «Краковской» колбасы, представленных в магазинах города.
12:35 13.01.2017 Наш Красноярский край
- Красноярск
Эксперты забраковали большинство образцов «Краковской» колбасы из красноярских магазинов, сообщили 12 января в пресс-службе Красноярского ЦСМ.
11:35 13.01.2017 Krskplus.Ru
- Красноярск
Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах.
11:03 13.01.2017 Kgs.Ru
sosiski - НИА
В Красноярске продают некачественные «Молочные» сосиски - Красноярск
Накануне эксперты Красноярского ЦСМ проверили качество «Краковской» колбасы и «Молочных» сосисок, которые продаются в магазинах Красноярска.
10:07 13.01.2017 НИА
- Красноярск
Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах.
10:05 13.01.2017 Sibnovosti.ru
- Красноярск
Очередною проверку эксперты Красноярского центра стандартизации устроили накануне, 12 января, «Молочным» сосискам и полукопченой «Краковской» колбасе, которые реализуются в местных торговых сетях.
08:31 13.01.2017 ИА Запад24
- Красноярск
​В Красноярске специалисты ЦСМ обнаружили в молочных сосисках и колбасе «Краковской» недопустимые добавки.
22:34 12.01.2017 NGS24.Ru
- Красноярск
Эксперты забраковали большинство образцов «Краковской» колбасы из красноярских магазинов, сообщили 12 января в пресс-службе Красноярского ЦСМ.
20:04 12.01.2017 ИА KNews
- Красноярск
Очередное исследование провели в Красноярском ЦСМ. Закупили 5 образцов молочных сосисок и три образца «Краковской».
19:09 12.01.2017 Столица 24
 
По теме
Bachin2 2 - НИА Росаккредитация выдала лицензию первой в России компании, которая будет официально сертифицировать российских производителей органического сельского хозяйства.
22.06.2018
 
gres 2 2 - НИА Во время полного останова теплосети с 25 июня по 4 июля в зоне ответственности  филиала ПАО «ОГК-2»-Красноярская ГРЭС-2 будет отремонтировано более 200 единиц запорной арматуры диаметром от 80 мм до 600 мм.
22.06.2018
 
zerno - НИА В этом году из-за неблагоприятных погодных условий в апреле и мае во всех сельскохозяйственных районах края отставание от оптимальных агротехнических сроков сева составило порядка 3-5 дней.
22.06.2018
Повышение пенсионного возраста не предусматривается: 1. Для граждан, работающих на рабочих местах с опасными и вредными условиями труда,
19.06.2018 Заполярная правда
Работникам ПАО «Полярная геологоразведочная экспедиция», по данным прокуратуры, два месяца заработная плата и полевое довольствие выплачивались несвоевременно и не в полном объеме.
20.06.2018 Наш Красноярский край
Следственный комитет: 9-летнего мальчика из Лалетино могли убить. фото: Поиск пропавших детей - Седьмой канал Следователи возбудили уголовное дело по статье «убийство»: сообщается, что на теле мальчика, которого сегодня нашли мертвым за деревней Лалетино, есть следы, свидетельствующие о криминальной смерти.
23.06.2018 Седьмой канал
Установлено, что в середине июня 2018 года житель г. Норильска в ходе возникшей ссоры умышленно нанес своей несовершеннолетней дочери удары, в результате чего причинил перелом левой плечевой кости,
21.06.2018 Заполярная правда
Мэр Иркутска снялся в кино - 1-LINE О съёмках в фильме  «321-я Сибирская» градоначальник Иркутска Дмитрий Бердников рассказал в соцсети.
23.06.2018 1-LINE
МУЗЕЙ ИСТОРИИ СЛЕДСТВИЯ ГСУ СК РОССИИ ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ ПОПОЛНИЛСЯ АРТЕФАКТАМИ ВРЕМЕН ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ - Следственный комитет 22 июня 2018 года в «День памяти и скорби» в музее истории следствия Главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Красноярскому краю состоялась торжественная церемония передачи экспона
22.06.2018 Следственный комитет
Череду праздничных мероприятий откроют традиционные церемонии награждения работников городских структур и предприятий компании «Норникель».
22.06.2018 Заполярная правда
Фото Олега Кузьмина В день начала Великой Отечественной войны, 22 июня, в Красноярске, в музее «Мемориал Победы» почтут память солдат, отдавших жизнь в борьбе с фашизмом.
21.06.2018 Наш Красноярский край
JPG Файл - МВД РФ Сегодня на гоночной трассе «Красное кольцо» состоялся финал первенства среди экипажей дорожно-патрульной службы Сибирского Федерального округа, посвященный 300-летию полиции и 82-летию Госавтоинспекции.
23.06.2018 МВД РФ
Управление пресс-службы Губернатора и Правительства Красноярского края Сегодня временно исполняющий обязанности Губернатора края Александр Усс принял участие в церемонии награждения победителей ежегодного первенства п
23.06.2018 Администрация Красноярского края
JPG Файл - МВД РФ Сегодня на гоночной трассе «Красное кольцо» состоялся финал первенства среди экипажей дорожно-патрульной службы Сибирского Федерального округа, посвященный 300-летию полиции и 82-летию Госавтоинспекции.
23.06.2018 МВД РФ
МУЗЕЙ ИСТОРИИ СЛЕДСТВИЯ ГСУ СК РОССИИ ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ ПОПОЛНИЛСЯ АРТЕФАКТАМИ ВРЕМЕН ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ - Следственный комитет 22 июня 2018 года в «День памяти и скорби» в музее истории следствия Главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Красноярскому краю состоялась торжественная церемония передачи экспона
22.06.2018 Следственный комитет
В Красноярском крае установилась сухая и жаркая погода. В северных районах и Приангарье – выше +30, зафиксирована высокая грозовая активность, отсутствуют осадки.
23.06.2018 МЧС Красноярского края