В Красноярске продают некачественные «Молочные» сосиски

Фото: www.24rus.ru

Накануне эксперты Красноярского ЦСМ проверили качество «Краковской» колбасы и «Молочных» сосисок, которые продаются в магазинах Красноярска.

Всего было закуплено пять образцов сосисок «Молочных» и три образца «Краковской» изготовителей края, Новосибирской, Омской и Томской областей и Хакасии.

Специалисты отмечают, что основными ингредиентами сосисок «Молочных» и колбасы «Краковская» должны быть мясо свинина и говядина, шпик, яичные продукты, молоко, сахар-песок и пряности. Но помимо этого в образцах были ингредиенты, применение которых при производстве данных продуктов    не допускается. Это, в частности, костная ткань, соевый белок, каррагинан, крахмал, мука и др.

Согласно результатам исследования, проведённого сотрудниками «Краевой ветеринарной лаборатории», в норме оказался сырьевой состав только у одного образца - колбасы полукопченой «Краковской» из Новосибирской области, (изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат»). Остальные образцы колбасы и сосисок проверку на состав не прошли, сообщается на официальном сайте ФБУ «Красноярский ЦСМ».

 

Итоги мониторинга приведены в таблице:

Наименование продукцииНаименование предприятия- изготовителя, адресОбозначе- ние документаДата производстваНаименование ингредиентов, обнаруженных в ходе исследования  
Колбаса  полукопченая «Краковская», мясной продукт кат. Б. т.м. «Кудряшовский мясокомбинат» ООО «Кудря-шовский мясо-комбинат» 630511, Новоси-биская обл., Новосибирский р-н, с. Кривода-новка, ул. Промышленная, 19ТР ТС 034/2013; ГОСТ  31785-201204.12.2016-
Колбаса  полукопченая «Краковская», мясной продукт кат. Б. т.м. «МАВР» ООО АПК «МАВР» 655004, Р.Хакасия, г.Абакан, ул. Пушкина,196МТР ТС 034/2013; ГОСТ  31785-201207.12.2016- полуочищенный каррагинан; -крахмал; -изолированный соевый белок
Колбаса  полукопченая с куриным мясом «Краковская».   т.м. «Копчёнкино» ОАО «Мясо»   663600, Красноярский край, г. Канск, ул. Кайтымская,159   ТР ТС 034/2013; ТУ 9213 – 008-54780900-0606.12.2016г.-каррагинан; - мука; -фрагменты костной ткани;  
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Кудряшовский мясокомбинат» ООО «Кудряшовский мясокомбинат» 630511, Новоси-биская обл., Новосибирский р-н, с. Кривода-новка, ул. Промышленная, 19ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201106.12.2016г.- фрагменты костной ткани; - фрагменты хряща; -гладкая мускулатура; - крахмал
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Омский бекон» АО «Омский бекон» 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Судостроительная, 11ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201129.11.2016г.-фрагменты хряща; -гладкая мускулатура  
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Аграрная группа МП»   АО «Аграрная Группа МП» 634009,г. Томск, ул. Нижне-Луговая, 16ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201130.11.2016г.-гладкая мускулатура  
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б т.м. «Красноярская Продовольственная Компания»   ООО «Красноярская Продовольственная Компания» 660118, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная,4   ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201106.12.2016г.-гладкая мускулатура; - мука; - единичные зерна крахмала    
Сосиски «Молочные», мясной продукт кат. Б ОАО «Мясо» ОАО «Мясо» 663600, Красноярский край, г. Канск, ул. Кайтымская,159   ТР ТС 034/2013; ГОСТ Р 52196-201129.11. 2016г.- фрагменты костной ткани; - фрагменты хряща; - соевый текстурат; - каррагинан; - зерна крахмала

 

Последние новости Красноярского края по теме:
В Красноярске продают некачественные «Молочные» сосиски

- Красноярск
Эксперты Красноярского центра стандартизации и метрологии проверили качество «Молочных» сосисок и «Краковской» колбасы, представленных в магазинах города.
12:35 13.01.2017 Наш Красноярский край
- Красноярск
Эксперты забраковали большинство образцов «Краковской» колбасы из красноярских магазинов, сообщили 12 января в пресс-службе Красноярского ЦСМ.
11:35 13.01.2017 Krskplus.Ru
- Красноярск
Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах.
11:03 13.01.2017 Kgs.Ru
sosiski - НИА
В Красноярске продают некачественные «Молочные» сосиски - Красноярск
Накануне эксперты Красноярского ЦСМ проверили качество «Краковской» колбасы и «Молочных» сосисок, которые продаются в магазинах Красноярска.
10:07 13.01.2017 НИА
- Красноярск
Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах.
10:05 13.01.2017 Sibnovosti.ru
- Красноярск
Очередною проверку эксперты Красноярского центра стандартизации устроили накануне, 12 января, «Молочным» сосискам и полукопченой «Краковской» колбасе, которые реализуются в местных торговых сетях.
08:31 13.01.2017 ИА Запад24
- Красноярск
​В Красноярске специалисты ЦСМ обнаружили в молочных сосисках и колбасе «Краковской» недопустимые добавки.
22:34 12.01.2017 NGS24.Ru
- Красноярск
Эксперты забраковали большинство образцов «Краковской» колбасы из красноярских магазинов, сообщили 12 января в пресс-службе Красноярского ЦСМ.
20:04 12.01.2017 ИА KNews
- Красноярск
Очередное исследование провели в Красноярском ЦСМ. Закупили 5 образцов молочных сосисок и три образца «Краковской».
19:09 12.01.2017 Столица 24
 
По теме
6957744001HNPHOTO - НИА Сегодня на заседании правительства Красноярского края первый заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики Михаил Бершадский доложил об итогах социально-экономического развития региона за I полуг
14.08.2018
1 1 - НИА 10 августа первая партия для поставки в Россию междугородных роскошных пассажирских автобусов, производимых ООО Автобусная холдинговая компания «Чжунтун», в количестве 20 шт.
14.08.2018
 
NN nn - НИА Компания «Норникель» объявила промежуточные консолидированные финансовые результаты по  международной системе финансовой отчетности за первое полугодие 2018 года.
14.08.2018
 
Уголовное дело, возбужденное в отношении участников организованной преступной группы, занимавшейся продажей синтетических наркотиков посредством интернет-магазинов,
13.08.2018 Заполярная правда
День начался с праздничного шествия, в котором приняли участие члены Ассоциации коренных малочисленных народов Таймыра, участники I Молодежного форума коренных малочисленных народов Таймыра, представители семейных клубов,
13.08.2018 Наш Красноярский край
Молодой парень так сильно хотел покататься на машине, что починил её после угона - NGS24.Ru Молодой парень так сильно хотел покататься на машине, что починил её после угона Как рассказали в МУ МВД «Красноярское», окончено расследование в отношении 17-летнего красноярца, обвиняемого в краже автомобиля.
14.08.2018 NGS24.Ru
В 1/8 финала Кубка города «Строитель» обыграл «Мотор» - 4:1, «ДинРем» - «Шахтер» - 7:0, «Алания» - «Механик» - 3:2, «Юлдыз» - «Химик» - 7:1, «Океан» - «Обогатитель» - 3:1, а «Масаллы» - «Алиабад» - 3:3 (5:4 в серии пенальти).
13.08.2018 Заполярная правда
«Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев подписал приказ о награждении сотрудников ГУ МВД России по г. Москве капитана полиции Александра Денисова,
14.08.2018 ГУ МВД Красноярского края
Директор заповедника Вячеслав Щербаков рассказал об изменениях, которые произойдут в порядке использования и посещения охраняемой природной территории в связи со сменой законодательства (поправки в закон №321—ФЗ «О внесе
14.08.2018 Наш Красноярский край