Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения

Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в  магазинных котлетах. Всего оценивались 7  образцов котлет с  классической рецептурой, но  только один успешно прошел проверку.

2  образца красноярской продукции не  соответствовали требованиям по  микробиологическим показателям. В  котлетах «По-домашнему» (ИП  Мадуев) в  3,4 раза была превышена норма по  общей микробной обсемененности. В  котлетах «Домашние» (ИП  Черномуров) нашли бактерии рода Salmonella.

В  3  образцах котлет нашли нарушения по  физико-химическим показателям  — или завышены нормы по  массовой доле жира, или нормы по  содержанию белка занижены. Это новосибирская продукция ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“», красноярские ИП  Мадуев и  ООО «Даль».

Тестирование котлет Фото: www.prodnadzor.info

В  6  образцах котлет нашли нарушения в  составе. Наличие крахмалосодержащих компонентов выявили в  продукции новосибирского ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“», петербургского ООО «Талосто-Продукты», красноярских ИП  Мадуев и  ООО «Даль». В  2  образцах нашли крахмал  — томское АО  «Аграрная Группа  МП», красноярский ИП  Черномуров.

Нарушений не  выявили только в  котлетах «Бабушкины» торговой марки «Провинция» (АО  «Солгон», Красноярский край).

«Мониторинг рынка котлет показал, что покупатели такой продукции по-прежнему находятся в  зоне риска. Причем нарушения выявляются не  только в  бюджетных (до  300 рублей за  килограмм), но  и  в  премиальных образцах (ценой 650 рублей за  килограмм). Но  если наличие крахмала или заниженная доля белка не  представляют особого вреда для человека, то  завышенная микробная обсемененность, а  также присутствие бактерий рода Salmonella  — опасный сигнал и  для самих производителей котлет и  для их  покупателей»,  — посетовала начальник отдела стандартизации и  оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяна Мельник.


По материалам информационного агентства "Лаборатория Новостей"

Источник: http://newslab.ru/news/777692

Последние новости Красноярского края по теме:
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения

kotletka - НИА
В красноярских котлетах нашли сальмонеллу - Красноярск
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
15:11 20.06.2017 НИА
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:33 20.06.2017 Krskplus.Ru
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:12 20.06.2017 ИА KNews
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК Красноярск
Эксперты проверили качество красноярских котлет - Красноярск
Эксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
11:51 20.06.2017 ГТРК Красноярск
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты - Красноярск
Эксперты красноярского ЦСМ провели оценку замороженных полуфабрикатов котлет, реализуемых в магазинах города, и остались недовольны качеством продукта.
10:26 20.06.2017 Наш Красноярский край
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Kgs.Ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:04 20.06.2017 Kgs.Ru
___________thumb_main - Sibnovosti.ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:01 20.06.2017 Sibnovosti.ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Ачинск
В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.
09:22 20.06.2017 AchCity.Com
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - ИА Запад24
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - Красноярск
К такому выводу пришли специалисты краевого ЦСМ после проверки замороженных мясных полуфабрикатов.
09:22 20.06.2017 ИА Запад24
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Седьмой канал
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Красноярск
В Красноярске проверили качество котлет. Как сообщает центр стандартизации и метрологии, всего приобрели семь образцов котлет.
08:53 20.06.2017 Седьмой канал
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Столица 24
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Красноярск
Как сообщили в красноярском ЦСМ, специалисты ведомства провели рейтинговую оценку полуфабрикатов, закупленных в Красноярском крае, Новосибирске, Томске и Санкт-Петербурге.
08:30 20.06.2017 Столица 24
Проверку прошёл только один образец - NGS24.Ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Красноярск
Проверку прошёл только один образец В Красноярске прошла проверка магазинных котлет.
20:21 19.06.2017 NGS24.Ru
kotletka - НИАСпециалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
20.06.2017 НИА
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК КрасноярскЭксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
20.06.2017 ГТРК Красноярск
Котлеты из магазинов Красноярска оказалась зараженными сальмонеллой - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: MedWeb.ru Специалисты ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний" (Красноярский ЦСМ) в ходе исследования выяснили,
20.06.2017 FlashSiberia
Специалисты Красноярского ЦСМ провели мониторинг пельменей. Образцы были куплены в магазинах Красноярска.
15.06.2017 Канские Ведомости
_______thumb_main - Sibnovosti.ruДо 29 ноября в Красноярске будут проходить антитеррористические учения ФСБ.
23.11.2017 Sibnovosti.ru
Дмитрий Хворостовский родился и вырос в Красноярске - NGS24.RuДмитрий Хворостовский родился и вырос в Красноярске Шокирующее сообщение о смерти известного оперного певца Дмитрия Хворостовского появилось сегодня днём.
22.11.2017 NGS24.Ru
Как утверждают очевидцы, иномарка на высокой скорости протаранила столб - NGS24.RuКак утверждают очевидцы, иномарка на высокой скорости протаранила столб Авария произошла вечером 22 ноября на улице Гусарова, как утверждают очевидцы,
23.11.2017 NGS24.Ru
За пару месяцев 14-летний подросток совершил 7 преступлений - NGS24.RuЗа пару месяцев 14-летний подросток совершил 7 преступлений Как сообщают в краевом суде, события происходили весной этого года в Большемуртинском районе.
23.11.2017 NGS24.Ru
Бухгалтера накажут за присвоение платежей - ИА Назарово ОнлайнСвыше 250 тысяч рублей женщина забрала себе. Преступление совершено на территории Назаровского района.
23.11.2017 ИА Назарово Онлайн
В Норильске двое злоумышленников предстанут перед судом за кражу из национально-культурного центра - Заполярная правда
В Норильске двое злоумышленников предстанут перед судом за кражу из национально-культурного центра
Следователи Отдела МВД России по г.Норильску окончили расследование и направили в суд уголовное дело в отношении двух местных жителей, совершивших кражу из здания национально-культурного центра,
Заполярная правда
В Норильске по инициативе прокуратуры возбуждено уголовное дело по факту жестокого обращения с животными - Заполярная правда
В Норильске по инициативе прокуратуры возбуждено уголовное дело по факту жестокого обращения с животными
Прокуратурой г. Норильска проведена проверка сообщений средств массовой информации по факту жестокого обращения с животными.
Заполярная правда
Дмитрий КИРЕЕВ: - Власть Труда«Вдохновение, как форма жизни». На сцене Минусинского драматического театра Дмитрий Киреев играет без малого семь лет.
23.11.2017 Власть Труда
Дмитрий Хворостовский родился и вырос в Красноярске - NGS24.RuДмитрий Хворостовский родился и вырос в Красноярске Шокирующее сообщение о смерти известного оперного певца Дмитрия Хворостовского появилось сегодня днём.
22.11.2017 NGS24.Ru
В классе СУЭК прошло посвящение в юные шахтеры - ИА Назарово Онлайн22 назаровских старшеклассника в наступившем учебном году выбрали для себя обучение в специализированном «шахтерском» классе.
23.11.2017 ИА Назарово Онлайн
«Вы, как судьи, нарисуйте наши судьбы...» - Новая Причулымка
«Вы, как судьи, нарисуйте наши судьбы...»
Ещё накануне художник дописывал картину, которая должна была стать «бомбой» его юбилейной персональной выставки, спешил, боялся, что не успеет.
Новая Причулымка
«Опыт телепортации» – на одном дыхании! - Власть Труда
«Опыт телепортации» – на одном дыхании!
Живая музыка, русские народные песни в потрясающем исполнении, лучшие хореографические композиции, пластические зарисовки, дефиле «Узорный переплет», представляющее удивительные рукотворные платья в народном стиле,
Власть Труда
Мастер золотые руки – А. Ширяев - Власть Труда
«Мастера Красноярья»
В выставочном зале Минусинской городской картинной галереи состоялось открытие зональной выставки краевого конкурса народных умельцев «Мастера Красноярья».
Власть Труда
Не будет ли новый мост причиной аварий? - Власть Труда«Добрый день, узнала, что возвышенность на въезде со стороны ул.Тимирязева на мост у ССК срезать не будут, получается, спуск на мост будет очень крутым?
23.11.2017 Власть Труда
Александр Третьяков после победы на Олимпийских играх - NGS24.RuАлександр Третьяков после победы на Олимпийских играх Информация опубликована на официальном сайте Международного олимпийского комитета.
23.11.2017 NGS24.Ru
Нажмите для просмотра в полном размере... - Спорткомитет города ЗеленогорскаС 8 по 20 ноября в спортивных залах гимназии № 164 и школы № 167 прошли соревнования по баскетболу «Школьная спортивная лига».
23.11.2017 Спорткомитет города Зеленогорска
"30 дней приседаний!" - Власть Труда
"30 дней приседаний!"
С 20 ноября в Минусинском районе стартовал новый спортивный марафон  "30 дней приседаний!", который продлится включительно по 19 декабря.
Власть Труда
Сильный физически силен духовно!
Близится радостный праздник Новый год, а значит пришло время худеть! Ведь каждый из нас хочет выглядеть в самую волшебную ночь в году потрясающе, поговорку-то «Как встретишь Новый год,
Власть Труда
Семья Бражниковых - Власть Труда
Оправдали доверие мам и пап
В поселке Зеленый Бор прошло замечательное мероприятие «Бегунки-2017». Провели его интересно и красочно сотрудники ДК п. Зеленый Бор и спортивный клуб «Факел».
Власть Труда
_______thumb_main - Sibnovosti.ruДо 29 ноября в Красноярске будут проходить антитеррористические учения ФСБ.
23.11.2017 Sibnovosti.ru
Дмитрий Хворостовский родился и вырос в Красноярске - NGS24.RuДмитрий Хворостовский родился и вырос в Красноярске Шокирующее сообщение о смерти известного оперного певца Дмитрия Хворостовского появилось сегодня днём.
22.11.2017 NGS24.Ru
______thumb_main - Sibnovosti.ruАссоциация «Енисейский Стандарт» продолжает программу проверки на качество продуктов, представленных в магазинах региона.
23.11.2017 Sibnovosti.ru
Всем организациям, содержащим здания, настоятельно рекомендовано заранее начать профилактические работы, чтобы не допустить образования сосулек и провисания снежных шапок.
23.11.2017 Администрация
В Северо-Енисейском районе Красноярского края полицейские помогли водителю, автомобиль которого сломался на трассе.
23.11.2017 ИА KNews