Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения

Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в  магазинных котлетах. Всего оценивались 7  образцов котлет с  классической рецептурой, но  только один успешно прошел проверку.

2  образца красноярской продукции не  соответствовали требованиям по  микробиологическим показателям. В  котлетах «По-домашнему» (ИП  Мадуев) в  3,4 раза была превышена норма по  общей микробной обсемененности. В  котлетах «Домашние» (ИП  Черномуров) нашли бактерии рода Salmonella.

В  3  образцах котлет нашли нарушения по  физико-химическим показателям  — или завышены нормы по  массовой доле жира, или нормы по  содержанию белка занижены. Это новосибирская продукция ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“», красноярские ИП  Мадуев и  ООО «Даль».

Тестирование котлет Фото: www.prodnadzor.info

В  6  образцах котлет нашли нарушения в  составе. Наличие крахмалосодержащих компонентов выявили в  продукции новосибирского ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“», петербургского ООО «Талосто-Продукты», красноярских ИП  Мадуев и  ООО «Даль». В  2  образцах нашли крахмал  — томское АО  «Аграрная Группа  МП», красноярский ИП  Черномуров.

Нарушений не  выявили только в  котлетах «Бабушкины» торговой марки «Провинция» (АО  «Солгон», Красноярский край).

«Мониторинг рынка котлет показал, что покупатели такой продукции по-прежнему находятся в  зоне риска. Причем нарушения выявляются не  только в  бюджетных (до  300 рублей за  килограмм), но  и  в  премиальных образцах (ценой 650 рублей за  килограмм). Но  если наличие крахмала или заниженная доля белка не  представляют особого вреда для человека, то  завышенная микробная обсемененность, а  также присутствие бактерий рода Salmonella  — опасный сигнал и  для самих производителей котлет и  для их  покупателей»,  — посетовала начальник отдела стандартизации и  оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяна Мельник.


По материалам информационного агентства "Лаборатория Новостей"

Источник: http://newslab.ru/news/777692

Последние новости Красноярского края по теме:
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения

kotletka - НИА
В красноярских котлетах нашли сальмонеллу - Красноярск
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
15:11 20.06.2017 НИА
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:33 20.06.2017 Krskplus.Ru
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:12 20.06.2017 ИА KNews
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК Красноярск
Эксперты проверили качество красноярских котлет - Красноярск
Эксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
11:51 20.06.2017 ГТРК Красноярск
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты - Красноярск
Эксперты красноярского ЦСМ провели оценку замороженных полуфабрикатов котлет, реализуемых в магазинах города, и остались недовольны качеством продукта.
10:26 20.06.2017 Наш Красноярский край
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Kgs.Ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:04 20.06.2017 Kgs.Ru
___________thumb_main - Sibnovosti.ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:01 20.06.2017 Sibnovosti.ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Ачинск
В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.
09:22 20.06.2017 AchCity.Com
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - ИА Запад24
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - Красноярск
К такому выводу пришли специалисты краевого ЦСМ после проверки замороженных мясных полуфабрикатов.
09:22 20.06.2017 ИА Запад24
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Седьмой канал
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Красноярск
В Красноярске проверили качество котлет. Как сообщает центр стандартизации и метрологии, всего приобрели семь образцов котлет.
08:53 20.06.2017 Седьмой канал
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Столица 24
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Красноярск
Как сообщили в красноярском ЦСМ, специалисты ведомства провели рейтинговую оценку полуфабрикатов, закупленных в Красноярском крае, Новосибирске, Томске и Санкт-Петербурге.
08:30 20.06.2017 Столица 24
Проверку прошёл только один образец - NGS24.Ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Красноярск
Проверку прошёл только один образец В Красноярске прошла проверка магазинных котлет.
20:21 19.06.2017 NGS24.Ru
kotletka - НИАСпециалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
20.06.2017 НИА
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК КрасноярскЭксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
20.06.2017 ГТРК Красноярск
Котлеты из магазинов Красноярска оказалась зараженными сальмонеллой - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: MedWeb.ru Специалисты ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний" (Красноярский ЦСМ) в ходе исследования выяснили,
20.06.2017 FlashSiberia
Специалисты Красноярского ЦСМ провели мониторинг пельменей. Образцы были куплены в магазинах Красноярска.
15.06.2017 Канские Ведомости
На севере Красноярского края утонули двое детей - Столица 24Как сообщили в краевой полиции, все произошло в Енисейске в трех км от центра города.
25.07.2017 Столица 24
О результатах прокурорского надзора за исполнением законодательства о долевом участии в строительстве - ПрокуратураПрокуратурой края подведены итоги работы за 1 полугодие 2017 года по надзору за исполнением законодательства в сфере соблюдения прав граждан при участии в долевом строительстве многоквартирных домов.
25.07.2017 Прокуратура
В Тюхтетском районе полицейские и волонтеры разыскивают 14-летнюю Яну Тамочеву, заблудившуюся в лесу во время сбора ягод.
25.07.2017 Наш Красноярский край
В Канске осудили ефрейтора с подельником за попытку продажи боевых патронов - ИА Запад24Красноярский гарнизонный военный суд приговорил бывшего ефрейтора к четырем годам, а его знакомого жителя города Иланский к двум годам заключения со штрафом по 25 тыс.
25.07.2017 ИА Запад24
Осторожно, мошенники! - Власть ТрудаСотрудники полиции напоминают правила, которые помогут не стать жертвой мошенников Некто неизвестный по телефону сообщает жертве заведомо ложную информацию,
24.07.2017 Власть Труда
20-больница-Детская-травма-2017-28-Олег-Кузьмин.jpg - Наш Красноярский край
Лето с последствиями
Выпал из окна, разбился на велосипеде, бегал по крыше гаража и оступился… Летом новости о происшествиях с детьми становятся частыми.
Наш Красноярский край
В Минусинском районе зверски убили двух человек - Власть Труда
В Минусинском районе зверски убили двух человек
В одном из дачных домов Минусинского района обнаружены тела двух мужчин 45 и 48 лет с рублеными ранами головы.
Власть Труда
Внимание! Требуется помощь очевидцев ДТП! - Заполярная правда
Внимание! Требуется помощь очевидцев ДТП!
Сотрудники Госавтоинспекции разыскивают очевидцев дорожно-транспортного происшествия, произошедшего в Норильске.
Заполярная правда
Смерть от удара ножом - Власть ТрудаВ Минусинском районе участковый уполномоченный полиции задержал мужчину, подозреваемого в совершении тяжкого преступления.
25.07.2017 Власть Труда
Рекорд по самому массовому исполнению песни за Северным полярным кругом могут установить жители и гости Дудинки - Заполярная правдаРекордом может отметиться исполнение песни 16 сентября на Набережной площади Дудинки во время празднования 350-летнего юбилея города.
25.07.2017 Заполярная правда
Прикоснулись к истории - Власть ТрудаМинусинский филиал Красноярской краевой специальной библиотеки инвалидов по зрению активно использует в своей работе такую форму реабилитации, как социокультурный туризм.
25.07.2017 Власть Труда
Воры позарились на настольные игры, музыкальные инструменты, картины и религиозную литературу. В Норильске раскрыта кража из национально-культурного центра. - Заполярная правда
Воры позарились на настольные игры, музыкальные инструменты, картины и религиозную литературу. В Норильске раскрыта кража из национально-культурного центра.
С заявлением о хищении имущества на сумму около 150 тысяч рублей в полицию обратился представитель одной из национальных диаспор.
Заполярная правда
В Дудинке библиотека сделала подарок к юбилеям города и порта. - Заполярная правда
В Дудинке библиотека сделала подарок к юбилеям города и порта.
Сотрудники центральной библиотеки Дудинской ЦБС подготовили справочно-библиографическое пособие под названием «Город — Порт».
Заполярная правда
В Норильске работают специалисты Центра сохранения культурного наследия Красноярского края. - Заполярная правда
В Норильске работают специалисты Центра сохранения культурного наследия Красноярского края.
До конца этой недели краевые специалисты проводят осмотр объектов культурного наследия регионального значения, находящихся в Норильске.
Заполярная правда
Спортсменка, медалистка и просто красавица - Власть ТрудаВсегда приятно узнавать о достижениях земляков. Так вышло и в случае с Марией Евтеевой.
25.07.2017 Власть Труда
Министерство природных ресурсов и экологии Красноярского края В ходе совместных рейдов специалисты Минприроды края и управления ГИБДД по Красноярскому краю за июль 2017 года проверили 52 автобуса.
24.07.2017 Администрация Красноярского края
На стадионе "Енисей" устанавливают уникальную основу под крышу - Администрация Красноярского краяМинистерство спорта Красноярского края В Красноярске на стадионе "Енисей" строители начали монтаж деревянных арок, являющихся одним из основных элементов в конструкции для кровли.
24.07.2017 Администрация Красноярского края
МФК «Норильский никель» подписал контракт с очередным новичком. - Заполярная правда
МФК «Норильский никель» подписал контракт с очередным новичком.
Стан норильчан пополнил 24-летний защитник Исмаил Гибадуллин, с сезона 2012/2013 выступавший за «Новую генерацию» из Сыктывкара.
Заполярная правда
Красноярцев приглашают на ночную «Гонку Героев» - фоторепортаж - Наш Красноярский край
Красноярцев приглашают на ночную «Гонку Героев»
19 августа красноярцев приглашают стать участниками и зрителями всероссийского забега с препятствиями «Гонка Героев НОЧЬ», который впервые пройдет в новом экстремальном ночном формате.
Наш Красноярский край
Ремонт участка дороги Красноярск – Енисейск завершили на три месяца раньше
Дорожные рабочие завершили ремонт участка с 11 по 14 км автодороги Красноярск – Енисейск, сдача которого планировалась только в октябре.
Наш Красноярский край
На севере Красноярского края утонули двое детей - Столица 24Как сообщили в краевой полиции, все произошло в Енисейске в трех км от центра города.
25.07.2017 Столица 24
О результатах прокурорского надзора за исполнением законодательства о долевом участии в строительстве - ПрокуратураПрокуратурой края подведены итоги работы за 1 полугодие 2017 года по надзору за исполнением законодательства в сфере соблюдения прав граждан при участии в долевом строительстве многоквартирных домов.
25.07.2017 Прокуратура
В Тюхтетском районе полицейские и волонтеры разыскивают 14-летнюю Яну Тамочеву, заблудившуюся в лесу во время сбора ягод.
25.07.2017 Наш Красноярский край
Из-за тумана в Красноярске не смогли вылететь и приземлиться самолёты - ИА Запад24Из-за тумана задержаны рейсы на вылет в Москву и Санкт-Петербург, шесть рейсов до Красноярска ушли на запасные аэропорты.
25.07.2017 ИА Запад24
Житель Томска поставлял в Назарово контрафактный алкоголь - ИА Запад24В городе Назарово 42-летний житель Томска организовал поставку контрафактного алкоголя.
25.07.2017 ИА Запад24