Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения

Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в  магазинных котлетах. Всего оценивались 7  образцов котлет с  классической рецептурой, но  только один успешно прошел проверку.

2  образца красноярской продукции не  соответствовали требованиям по  микробиологическим показателям. В  котлетах «По-домашнему» (ИП  Мадуев) в  3,4 раза была превышена норма по  общей микробной обсемененности. В  котлетах «Домашние» (ИП  Черномуров) нашли бактерии рода Salmonella.

В  3  образцах котлет нашли нарушения по  физико-химическим показателям  — или завышены нормы по  массовой доле жира, или нормы по  содержанию белка занижены. Это новосибирская продукция ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“», красноярские ИП  Мадуев и  ООО «Даль».

Тестирование котлет Фото: www.prodnadzor.info

В  6  образцах котлет нашли нарушения в  составе. Наличие крахмалосодержащих компонентов выявили в  продукции новосибирского ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“», петербургского ООО «Талосто-Продукты», красноярских ИП  Мадуев и  ООО «Даль». В  2  образцах нашли крахмал  — томское АО  «Аграрная Группа  МП», красноярский ИП  Черномуров.

Нарушений не  выявили только в  котлетах «Бабушкины» торговой марки «Провинция» (АО  «Солгон», Красноярский край).

«Мониторинг рынка котлет показал, что покупатели такой продукции по-прежнему находятся в  зоне риска. Причем нарушения выявляются не  только в  бюджетных (до  300 рублей за  килограмм), но  и  в  премиальных образцах (ценой 650 рублей за  килограмм). Но  если наличие крахмала или заниженная доля белка не  представляют особого вреда для человека, то  завышенная микробная обсемененность, а  также присутствие бактерий рода Salmonella  — опасный сигнал и  для самих производителей котлет и  для их  покупателей»,  — посетовала начальник отдела стандартизации и  оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяна Мельник.


По материалам информационного агентства "Лаборатория Новостей"

Источник: http://newslab.ru/news/777692

Последние новости Красноярского края по теме:
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения

kotletka - НИА
В красноярских котлетах нашли сальмонеллу - Красноярск
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
15:11 20.06.2017 НИА
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:33 20.06.2017 Krskplus.Ru
В премиальных котлетах из красноярских магазинов нашли многочисленные нарушения - Красноярск
Красноярский ЦСМ обнаружил многочисленные нарушения в магазинных котлетах.
13:12 20.06.2017 ИА KNews
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК Красноярск
Эксперты проверили качество красноярских котлет - Красноярск
Эксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
11:51 20.06.2017 ГТРК Красноярск
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты - Красноярск
Эксперты красноярского ЦСМ провели оценку замороженных полуфабрикатов котлет, реализуемых в магазинах города, и остались недовольны качеством продукта.
10:26 20.06.2017 Наш Красноярский край
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Kgs.Ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:04 20.06.2017 Kgs.Ru
___________thumb_main - Sibnovosti.ru
В магазинах Красноярска найдены котлеты с сальмонеллой и крахмалом - Красноярск
Красноярский ЦСМ и общество защиты прав потребителей ​подвели итоги мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра.
10:01 20.06.2017 Sibnovosti.ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - AchCity.Com
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Ачинск
В Красноярске прошла проверка магазинных котлет. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, всего оценивались семь образцов котлет, купленных в магазинах города.
09:22 20.06.2017 AchCity.Com
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - ИА Запад24
В магазинах Красноярска продают котлеты с начинкой из сальмонеллы - Красноярск
К такому выводу пришли специалисты краевого ЦСМ после проверки замороженных мясных полуфабрикатов.
09:22 20.06.2017 ИА Запад24
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Седьмой канал
Шесть из семи брендов замороженных котлет забраковали эксперты (список) - Красноярск
В Красноярске проверили качество котлет. Как сообщает центр стандартизации и метрологии, всего приобрели семь образцов котлет.
08:53 20.06.2017 Седьмой канал
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Столица 24
В магазинах Красноярска продают котлеты, сделанные с многочисленными нарушениями: найдена сальмонелла и бактерии - Красноярск
Как сообщили в красноярском ЦСМ, специалисты ведомства провели рейтинговую оценку полуфабрикатов, закупленных в Красноярском крае, Новосибирске, Томске и Санкт-Петербурге.
08:30 20.06.2017 Столица 24
Проверку прошёл только один образец - NGS24.Ru
Проверка котлет: эксперты назвали лучшие котлеты в продаже - Красноярск
Проверку прошёл только один образец В Красноярске прошла проверка магазинных котлет.
20:21 19.06.2017 NGS24.Ru
kotletka - НИАСпециалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний и Красноярского общества защиты прав потребителей подвели итоги мониторинга котлет, реализуемых в торговых сетях краевого центра.
20.06.2017 НИА
Эксперты проверили качество красноярских котлет - ГТРК КрасноярскЭксперты назвали лучшие котлеты Красноярска. Как сообщают в красноярском Центре стандартизации и метрологии, оценивались семь образцов полуфабрикатов, купленных в магазинах города.
20.06.2017 ГТРК Красноярск
Котлеты из магазинов Красноярска оказалась зараженными сальмонеллой - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia фото: MedWeb.ru Специалисты ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний" (Красноярский ЦСМ) в ходе исследования выяснили,
20.06.2017 FlashSiberia
Специалисты Красноярского ЦСМ провели мониторинг пельменей. Образцы были куплены в магазинах Красноярска.
15.06.2017 Канские Ведомости
На Таймыре медведь убил шестилетнего ребенка - 1-LINEНакануне, 23 сентября, в поселке Хета на полуострове Таймыр медведь растерзал 6-летнего ребенка.
24.09.2017 1-LINE
1506165032060126200_thumb_main - Sibnovosti.ru«Енисей-СТМ» выиграл первый финал чемпионата России по регби, обыграв «Красный яр».
24.09.2017 Sibnovosti.ru
На Таймыре медведь убил шестилетнего ребенка - 1-LINEНакануне, 23 сентября, в поселке Хета на полуострове Таймыр медведь растерзал 6-летнего ребенка.
24.09.2017 1-LINE
Мужчина в аварии не пострадал - NGS24.RuМужчина в аварии не пострадал Как рассказали в ГИБДД, мужчина 48 лет двигался со стороны 4-го моста в сторону центра по улице Дубровинского, но в районе Регпалаты внезапно задремал, из-за чего сначала наехал на ограждение,
23.09.2017 NGS24.Ru
Пётр Медведев находился в рабочей поездке - NGS24.RuПётр Медведев находился в рабочей поездке Как рассказали в ГИБДД, авария произошла вчера, 22 сентября, на автодороге Минусинск – Курагино.
23.09.2017 NGS24.Ru
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков - Заполярная правда
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков
Норильской транспортной прокуратурой утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении двух граждан, обвиняемых в незаконном приобретении, хранении без цели сбыта наркотических средств в значительном размере,
Заполярная правда
Педофил развращал детей под видом гинеколога
Уголовное дело возбуждено против жителя Красноярска. Молодого человека подозревают в «развратных действиях без применения насилия» и «действиях сексуального характера в отношении лиц, не достигших 14-летнего возраста»,
Наш Красноярский край
Телефонные мошенники похитили у жителя Канска более 120 тысяч
Сотрудники полиции призывают граждан быть бдительными при осуществлении сделки купли или продажи в дистанционном режиме, чтобы не стать жертвами мошенников.
Канские Ведомости
Музыкальный театр открыл 59 творческий сезон - 1-LINE22 сентября гала-концертом Красноярский музыкальный театр открыл 59 творческий сезон.
23.09.2017 1-LINE
В Красноярском художественном музее имени В.И. Сурикова открылась выставка «Авангард.
23.09.2017 Krskplus.Ru
тройка - АдминистрацияС 12 по 17 сентября коллектив ансамбля народных инструментов «Тройка» принял участие в XVI международном конкурсе оркестров и ансамблей русских народных инструментов «Поющие струны России» в городе – курорте Анапа Красно
22.09.2017 Администрация
Любовь расстрельная… - Новая Причулымка
Любовь расстрельная…
Она полюбила его за глаза синие, каких прежде не видала. И убила за то, что разного будущего для страны хотели В драмтеатре отметили 100-летие Великой Октябрьской революции постановкой по пьесе Бориса Лавренёва – ​«41-й».
Новая Причулымка
Театралы на старте
Седьмого октября Канский драматический театр откроет новый 111-й сезон. Он начнется премьерным показом спектакля «Скеллиг» по мотивам книг Д. Алмонда.
Канские Ведомости
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме - Заполярная правда
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме
С 27 по 31 октября в Магадане пройдет первый Международный фестиваль «Косторезное искусство народов мира».
Заполярная правда
1506165032060126200_thumb_main - Sibnovosti.ru«Енисей-СТМ» выиграл первый финал чемпионата России по регби, обыграв «Красный яр».
24.09.2017 Sibnovosti.ru
Первая выездная победа - KraySport.RuХоккеисты «Сокола» провели третий матч своей выездной серии. В Казахстане добыть очки не удалось.
24.09.2017 KraySport.Ru
Мельников и Курак – чемпионы мира среди военнослужащих - KraySport.RuВ Литве в Клайпеде накануне начали бороться за медали 32-го чемпионата мира среди военнослужащих борцы греко-римского стиля.
24.09.2017 KraySport.Ru
Платить за отопление будем в отопительный сезон - Власть Труда
Платить за отопление будем в отопительный сезон
С 1 сентября 2017 года на территории муниципального образования город Минусинск меняется способ оплаты за отопление: мы переходим на оплату исключительно в отопительный период – либо по приборам учета,
Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания - Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания
Военный мост скоро уберут, а берег протоки укрепят шпунты из Челябинска. Все дальше и дальше продвигаются в русло протоки КАМАЗы ДРСУ-10,
Власть Труда
Хорошо забытое старое… - Новая Причулымка
Хорошо забытое старое…
Почему актуален лозунг «Готов к труду и обороне» в наше время? И что за этим кроется?
Новая Причулымка
На Таймыре медведь убил шестилетнего ребенка - 1-LINEНакануне, 23 сентября, в поселке Хета на полуострове Таймыр медведь растерзал 6-летнего ребенка.
24.09.2017 1-LINE
1506165032060126200_thumb_main - Sibnovosti.ru«Енисей-СТМ» выиграл первый финал чемпионата России по регби, обыграв «Красный яр».
24.09.2017 Sibnovosti.ru
________________________thumb_main - Sibnovosti.ruЖителей Красноярска предупредили об ухудшении погодных условий — 24 сентября в Центральных и Южных районах края возможен мокрый снег.
24.09.2017 Sibnovosti.ru
____thumb_main - Sibnovosti.ruВ слушаниях по вопросам поддержки обманутых дольщиков приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края,
23.09.2017 Sibnovosti.ru
Мужчина в аварии не пострадал - NGS24.RuМужчина в аварии не пострадал Как рассказали в ГИБДД, мужчина 48 лет двигался со стороны 4-го моста в сторону центра по улице Дубровинского, но в районе Регпалаты внезапно задремал, из-за чего сначала наехал на ограждение,
23.09.2017 NGS24.Ru