Фото: krasagro.ru
Министерство сельского хозяйства и торговли края начало прием документов на конкурс «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае» 2018 года. Подать заявку на участие в нем можно до 10 сентября. Предприятия, чьи товары по результатам конкурсных отборов станут лучшими в регионе, наградят ценными призами и памятными знаками во время праздничного подведения итогов сельскохозяйственного года «День урожая» в ноябре месяце.
«Три года назад к участию в конкурсе наравне с крупными организациями агропромышленного комплекса мы допустили индивидуальных предпринимателей, глав крестьянско-фермерских хозяйств, руководителей сельскохозяйственных кооперативов. По итогам работы конкурсных комиссий стало ясно, что многие из них успешно конкурируют с крупными предприятиями в части изготовления качественных продуктов питания, имеют право претендовать на звание лучших. Такое соперничество стимулирует краевых производителей к освоению новых технологий, расширению продуктовой линейки, в целом дает толчок к развитию перерабатывающего производства в регионе» , – отметил заместитель председателя Правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов.
Оценивать представленные на конкурс образцы продовольственных товаров по 34 номинациям будет комиссия, в состав которой войдут представители Законодательного собрания и министерства сельского хозяйства и торговли, экспертных и общественных организаций края, ученые Красноярского аграрного университета.
В качестве критериев для оценки – органолептические показатели, в частности, внешний вид образцов, консистенция, цвет, вкус и запах. Помимо этого, эксперты обратят внимание на дизайн образцов продукции и упаковки, а также на маркировку – наличие полной и достоверной информации о товаре.
Победители конкурса представят свою продукцию на ежегодном ноябрьском празднике «День урожая». Автор: Ольга Шапова
Источник: Агропромышленный комплекс
28.08.2018 18:10