Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кафе с исключительно куриным меню открыл на «Взлетке» владелец «Перцев»

В новом кафе кормят исключительно курицей - NGS24.Ru
В интерьере преобладает индустриальный дизайн - NGS24.Ru
Летняя терраса - NGS24.Ru
Горячее готовят только на гриле - NGS24.Ru
Светильники в форме яйца - NGS24.Ru
Открытая кухня и барная зона - NGS24.Ru
Фото: static.ngs.ru
В новом кафе кормят исключительно курицей

Кафе под названием «КОКО шинель сhicken shop», в котором кормят исключительно курицей, начало работать 4 августа на «Взлетке», через дорогу от одноименного рынка ул. Октябрьской. 


Новое заведение открыто ресторанным холдингом Bellini group. Как рассказала управляющая кафе Яна Шнейгельбергер, раньше на площадях нового заведения находился ресторан «Якитория», расположенный по соседству — в январе часть помещения отделили: «Тем самым остался небольшой кусочек, где решили разместить новое заведение. В апреле занялись стройкой, реконструкцией, ремонтом и за четыре месяца построили новое небольшое кафе».


Общая площадь заведения на 65 посадочных мест — примерно 130 кв. м. Также у входа работает небольшая летняя веранда на 12 мест, точно так же, как и само кафе, отгороженная от «Якитории». Помещение имеющее Г-образную форму, оборудовано расставленными вдоль стен столиками и стульями, открытым баром и открытой кухней, на которой готовят исключительно на гриле. «Маленькая открытая кухня, небольшая открытая зона бара, при этом нет барменов: гостей полностью обслуживают непосредственно официанты», — говорит управляющая.


В интерьере преобладает индустриальный дизайн


В интерьере кафе преобладает индустриальный дизайн — стены преимущественно покрыты листовой шлифованной медью, местами отделаны штукатуркой «под бетон», а кое-где в стеновых проемах вмонтированы поленницы настоящих березовых дров. 


«Фишкой» заведения является то, что, во-первых, из мяса здесь подают только курицу, во-вторых, все горячие блюда из меню, кроме супов и салатов, готовятся на гриле. Курица — основное блюдо, либо полутушки, либо более мелкими частями.


Керамический гриль Komado Joe в котором здесь готовят курицу, имеет форму яйца. Как отмечают владельцы кафе, это такой 3D-солярий для курицы, где она готовится равномерно: «Внутри мясо остаётся сочным, а снаружи образуется тончайшая хрустящая корочка. Всё готовится без масла». При температуре 350–400 градусов до полной готовности курятина доходит за 5–6 минут, рассказал корреспонденту НГС.НОВОСТИ повар заведения.


Как работает керамический гриль


В меню насчитывается порядка 25 блюд — фирменная курица, салаты, супы, десерты, напитки и пр. Средний чек — 650 руб. без спиртного. Примеры цен: крылышки Lollypops — 219 руб. за порцию, полутушка-гриль — 389 руб., четвертинка с грудкой — 229 руб.


Добавим, по данным 2ГИС, в этом же здании расположены кафе-бар «Якитория» (средний чек 750 руб.), пицца-паста-бар «Перцы» (490 руб.), кондитория «РомБаба» (400 руб.), также принадлежащие Bellini group, а неподалеку работает караоке-ресторан Pavarotti (1500 руб.), ресторан «Фунт мёда» (1000 руб.), ресторан «Харбiнъ» (1000 руб.).


Летняя терраса


Горячее готовят только на гриле


Светильники в форме яйца


Открытая кухня и барная зона


Красноярские рестораторы Bellini group открывают новое заведение: КОКО шинель chicken shop.
31.07.2017 24auto.Ru
Медведь загнал красноярца на дерево в районе Ветлужанки (видео) - Седьмой каналВ Красноярске спортсмен залез на дерево от страха перед медведем. Видео в «Инстаграме» 21 сентября опубликовал сам Сергей Донец.
21.09.2017 Седьмой канал
platnie - НИАОб этом Глава Красноярска Эдхам Акбулатов рассказал в ходе традиционной онлайн-конференции с жителями.
21.09.2017 НИА
В Уярском районе перевернулся автобус с пассажирами - ИА Запад24Сегодня, 20 сентября, в Уярском районе на федеральной трассе в районе поворота на поселок Жандат произошло дорожно-транспортное происшествие, в котором рейсовый автобус перевернулся с пассажирами внутри.
20.09.2017 ИА Запад24
Двое красноярцев предстанут перед судом за поджог автомобиля - ГУ МВД Красноярского краяСледователи МУ МВД России «Красноярское» окончили расследование и направили в суд уголовное дело в отношении двух мужчин, обвиняемых в поджоге автомобиля.
21.09.2017 ГУ МВД Красноярского края
В Ачинске пенсионерка за полученную в магазине травму отсудила 100 тысяч рублей - ИА Запад24В Ачинске пенсионерка за перелом руки хотела компенсации 2,5 млн рублей, получила 100 тыс.рублей.
21.09.2017 ИА Запад24
Под Минусинском найдено тело пропавшей после ссоры с подругой в баре девушки - Седьмой каналВ Минусинске Красноярского края найдено тело 24-летней Оксаны Литвиновой, которая пропала в Абакане ранним утром 2 сентября.
21.09.2017 Седьмой канал
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков - Заполярная правда
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков
Норильской транспортной прокуратурой утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении двух граждан, обвиняемых в незаконном приобретении, хранении без цели сбыта наркотических средств в значительном размере,
Заполярная правда
Телефонные мошенники похитили у жителя Канска более 120 тысяч
Сотрудники полиции призывают граждан быть бдительными при осуществлении сделки купли или продажи в дистанционном режиме, чтобы не стать жертвами мошенников.
Канские Ведомости
Полицейскими задержан норильчанин, подозреваемый в грабеже - Заполярная правда
Полицейскими задержан норильчанин, подозреваемый в грабеже
В дежурную часть полиции обратилась 28-летняя девушка. Она сообщила, что в подъезде ее дома неизвестный мужчина открыто похитил у нее телефон стоимостью 12 тысяч рублей.
Заполярная правда
5eac446d96a1dc25425ce03a13341953_thumb_main - Sibnovosti.ruВ сентябре на волнах радио «МИР» 97,4 fm стартовал новый сезон. Лана Светлова и Андрей Грибов уже освоили обновленный рецепт заваривания утреннего шоу «Кофе навынос».
21.09.2017 Sibnovosti.ru
В Красноярске готовится к запуску выставка «Миссия Марс» - Kgs.Ru«Миссия Марс» - совместный проект интерактивного музея науки «Ньютон Парк» и детского технопарка «Кванториум» Уникальная космическая выставка для детей и взрослых откроется в Красноярске 4 октября.
21.09.2017 Kgs.Ru
DSC_0167 - АдминистрацияВ Картинной галерее Минусинского краеведческого музея им. Н.М. Мартьянова начала свою работу выставка «По дороге творчества».
21.09.2017 Администрация
Любовь расстрельная… - Новая Причулымка
Любовь расстрельная…
Она полюбила его за глаза синие, каких прежде не видала. И убила за то, что разного будущего для страны хотели В драмтеатре отметили 100-летие Великой Октябрьской революции постановкой по пьесе Бориса Лавренёва – ​«41-й».
Новая Причулымка
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме - Заполярная правда
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме
С 27 по 31 октября в Магадане пройдет первый Международный фестиваль «Косторезное искусство народов мира».
Заполярная правда
ХОР3.jpg - Наш Красноярский край
Хор Валаамского монастыря выступит в восьми городах региона
С 26 сентября по 2 октября уникальный московский творческий коллектив посетит с концертами Туруханск, Норильск, Дудинку, Енисейск, Красноярск, Железногорск, Шушенское и Минусинск, в рамках всероссийского тура.
Наш Красноярский край
platnie - НИАОб этом Глава Красноярска Эдхам Акбулатов рассказал в ходе традиционной онлайн-конференции с жителями.
21.09.2017 НИА
1_thumb_main - Sibnovosti.ruНиколай Олюнин поразил спортивный мир в 2014 году, когда сумел завоевать серебро сочинской Олимпиады в сноуборд-кроссе.
21.09.2017 Sibnovosti.ru
Платить за отопление будем в отопительный сезон - Власть ТрудаС 1 сентября 2017 года на территории муниципального образования город Минусинск меняется способ оплаты за отопление: мы переходим на оплату исключительно в отопительный период – либо по приборам учета,
21.09.2017 Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания - Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания
Военный мост скоро уберут, а берег протоки укрепят шпунты из Челябинска. Все дальше и дальше продвигаются в русло протоки КАМАЗы ДРСУ-10,
Власть Труда
Хорошо забытое старое… - Новая Причулымка
Хорошо забытое старое…
Почему актуален лозунг «Готов к труду и обороне» в наше время? И что за этим кроется?
Новая Причулымка
Норильский клуб кендо и нагината «Ямагава» отметил свою первую пятилетку - Заполярная правда
Норильский клуб кендо и нагината «Ямагава» отметил свою первую пятилетку
Буквально на днях клуб был зарегистрирован в Министерстве юстиции и получил статус юридического лица.
Заполярная правда
Медведь загнал красноярца на дерево в районе Ветлужанки (видео) - Седьмой каналВ Красноярске спортсмен залез на дерево от страха перед медведем. Видео в «Инстаграме» 21 сентября опубликовал сам Сергей Донец.
21.09.2017 Седьмой канал
platnie - НИАОб этом Глава Красноярска Эдхам Акбулатов рассказал в ходе традиционной онлайн-конференции с жителями.
21.09.2017 НИА
В Уярском районе перевернулся автобус с пассажирами - ИА Запад24Сегодня, 20 сентября, в Уярском районе на федеральной трассе в районе поворота на поселок Жандат произошло дорожно-транспортное происшествие, в котором рейсовый автобус перевернулся с пассажирами внутри.
20.09.2017 ИА Запад24
В Емельяново открывают новый рейсы в Омск, Краснодар, Магадан и Иркутск - Столица 24В международном аэропорту Емельяново с 2 ноября 2017 года вылетят первые регулярные рейсы авиаперевозчика ИрАэро из Красноярска в Омск, Краснодар, Магадан и Иркутск.
21.09.2017 Столица 24
gorn - НИАВ ходе традиционной онлайн-конференции с жителями Глава города Эдхам Акбулатов рассказал, как в городе решается проблема ливневой канализации.
21.09.2017 НИА