Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кафе с исключительно куриным меню открыл на «Взлетке» владелец «Перцев»

В новом кафе кормят исключительно курицей - NGS24.Ru
В интерьере преобладает индустриальный дизайн - NGS24.Ru
Летняя терраса - NGS24.Ru
Горячее готовят только на гриле - NGS24.Ru
Светильники в форме яйца - NGS24.Ru
Открытая кухня и барная зона - NGS24.Ru
Фото: static.ngs.ru
В новом кафе кормят исключительно курицей

Кафе под названием «КОКО шинель сhicken shop», в котором кормят исключительно курицей, начало работать 4 августа на «Взлетке», через дорогу от одноименного рынка ул. Октябрьской. 


Новое заведение открыто ресторанным холдингом Bellini group. Как рассказала управляющая кафе Яна Шнейгельбергер, раньше на площадях нового заведения находился ресторан «Якитория», расположенный по соседству — в январе часть помещения отделили: «Тем самым остался небольшой кусочек, где решили разместить новое заведение. В апреле занялись стройкой, реконструкцией, ремонтом и за четыре месяца построили новое небольшое кафе».


Общая площадь заведения на 65 посадочных мест — примерно 130 кв. м. Также у входа работает небольшая летняя веранда на 12 мест, точно так же, как и само кафе, отгороженная от «Якитории». Помещение имеющее Г-образную форму, оборудовано расставленными вдоль стен столиками и стульями, открытым баром и открытой кухней, на которой готовят исключительно на гриле. «Маленькая открытая кухня, небольшая открытая зона бара, при этом нет барменов: гостей полностью обслуживают непосредственно официанты», — говорит управляющая.


В интерьере преобладает индустриальный дизайн


В интерьере кафе преобладает индустриальный дизайн — стены преимущественно покрыты листовой шлифованной медью, местами отделаны штукатуркой «под бетон», а кое-где в стеновых проемах вмонтированы поленницы настоящих березовых дров. 


«Фишкой» заведения является то, что, во-первых, из мяса здесь подают только курицу, во-вторых, все горячие блюда из меню, кроме супов и салатов, готовятся на гриле. Курица — основное блюдо, либо полутушки, либо более мелкими частями.


Керамический гриль Komado Joe в котором здесь готовят курицу, имеет форму яйца. Как отмечают владельцы кафе, это такой 3D-солярий для курицы, где она готовится равномерно: «Внутри мясо остаётся сочным, а снаружи образуется тончайшая хрустящая корочка. Всё готовится без масла». При температуре 350–400 градусов до полной готовности курятина доходит за 5–6 минут, рассказал корреспонденту НГС.НОВОСТИ повар заведения.


Как работает керамический гриль


В меню насчитывается порядка 25 блюд — фирменная курица, салаты, супы, десерты, напитки и пр. Средний чек — 650 руб. без спиртного. Примеры цен: крылышки Lollypops — 219 руб. за порцию, полутушка-гриль — 389 руб., четвертинка с грудкой — 229 руб.


Добавим, по данным 2ГИС, в этом же здании расположены кафе-бар «Якитория» (средний чек 750 руб.), пицца-паста-бар «Перцы» (490 руб.), кондитория «РомБаба» (400 руб.), также принадлежащие Bellini group, а неподалеку работает караоке-ресторан Pavarotti (1500 руб.), ресторан «Фунт мёда» (1000 руб.), ресторан «Харбiнъ» (1000 руб.).


Летняя терраса


Горячее готовят только на гриле


Светильники в форме яйца


Открытая кухня и барная зона


Красноярские рестораторы Bellini group открывают новое заведение: КОКО шинель chicken shop.
31.07.2017 24auto.Ru
Водителя «Хонды» увезли с тяжелыми травмами в больницу - NGS24.RuВодителя «Хонды» увезли с тяжелыми травмами в больницу Как сообщили в ГИБДД, авария произошла 19 января около 7:30 в районе дома №65 на улице Брянская.
19.01.2018 NGS24.Ru
В Ачинске начнется выпуск инновационного материала - AchCity.Com«Русал» инвестирует 250 млн руб. в выпуск инновационного материала для кабельной промышленности - высокодисперсного осажденного гидроксида алюминия (ВОГА) на Ачинском глиноземном комбинате.
19.01.2018 AchCity.Com
stolknovenie bryanskaya - НИАВ Красноярске в полвосьмого утра на ул. Брянской, 65 столкнулись  «Хонда CRV» и «Тойота TLC».
19.01.2018 НИА
Водителя «Хонды» увезли с тяжелыми травмами в больницу - NGS24.RuВодителя «Хонды» увезли с тяжелыми травмами в больницу Как сообщили в ГИБДД, авария произошла 19 января около 7:30 в районе дома №65 на улице Брянская.
19.01.2018 NGS24.Ru
Снежные завалы быстро расчистили и восстановили движение поездов. Как сообщает пресс-служба ВСЖД, в 17:30 18 января на железнодорожные пути сошла лавина.
19.01.2018 1-LINE
Внимание: мошенники! Норильчанка лишилась 14,5 тысяч, пытаясь приобрести новогодний подарок - Заполярная правда
Внимание: мошенники! Норильчанка лишилась 14,5 тысяч, пытаясь приобрести новогодний подарок
В дежурную часть полиции поступило заявление от 38-летней местной жительницы.
Заполярная правда
В Норильске будут судить мужчину за кражу кабеля - Заполярная правда
В Норильске будут судить мужчину за кражу кабеля
С заявлением о нескольких кражах кабеля в дежурную часть полиции обратился представитель организации, обеспечивающей телефонную связь.
Заполярная правда
Названа причина смерти ребенка в канской больнице
Для этого следователи назначили судебно-медицинскую экспертизу. Напомним, восьмого января в палату интенсивной терапии поступили мама с ребёнком, находившимся в тяжёлом состоянии.
Канские Ведомости
IMG_1278 - Объединенная дирекция заповедников ТаймыраРовно четверть века тому назад, 16 января 1993 года, состоялось открытие музея природы и этнографии при заповеднике «Таймырский».
19.01.2018 Объединенная дирекция заповедников Таймыра
Увеличить - ТППВ 2018 году красноярские средства массовой информации – юбиляры: ровно 60 лет назад была создана Краевая организация Союза журналистов СССР.
18.01.2018 ТПП
Подарок к юбилею: в Ачинске красноярцы споют  Высоцкого - АдминистрацияКонцерт, посвященный 80-летию культового артиста, состоится в рамках фестиваля искусств, входящего в обширную программу празднования 335-летнего юбилея нашего города.
18.01.2018 Администрация
«Освоение Севера. Тысяча лет успеха» - уникальный межмузейный проект, который объединил северные музеи страны, проходит под эгидой компании «Норникель». - Заполярная правда
«Освоение Севера. Тысяча лет успеха» - уникальный межмузейный проект, который объединил северные музеи страны, проходит под эгидой компании «Норникель».
Представление межмузейного проекта состоится 26 января в Таймырском краеведческом музее и 27 января в публичной библиотеке Норильска.
Заполярная правда
Московская филармония трижды вызывала красноярский оркестр на бис
Восторженными аплодисментами отблагодарила публика московской государственной филармонии Красноярский академический симфонический оркестр.
Наш Красноярский край
«Дамир Муратов. Антиутопия». Выставка современного искусства под таким названием откроется в пятницу в норильской художественной галерее. - Заполярная правда
«Дамир Муратов. Антиутопия». Выставка современного искусства под таким названием откроется в пятницу в норильской художественной галерее.
Проект реализуется в рамках проекта Норильского Заполярного театра драмы им.
Заполярная правда
_______thumb_main - Sibnovosti.ruВ матче чемпионата России ХК «Байкал-Энергия» из Иркутска одержал победу над «Енисеем».
19.01.2018 Sibnovosti.ru
Легкоатлеты Красноярского края замешаны в допинговом скандале - ИА Запад24Три с половиной десятка участников по причине болезни снялись с соревнований в Иркутске после приезда допинг-офицеров.
19.01.2018 ИА Запад24
С днём рождения Артура Саркисова! - ФК Енисей19 января 2018 года 31 год исполняется нападающему “Енисея” и сборной Армении Артуру Саркисову .
19.01.2018 ФК Енисей
Александр СОКОЛОВ: “К нам в команду пришли люди, которые не любят проигрывать” - Газета Заполярный Вестник
Соперникам придется нелегко
После завершения первого круга чемпионата России по мини-футболу среди клубов Суперлиги главный тренер МФК “Норильский никель” Александр СОКОЛОВ рассказал “Заполярному вестнику” о том,
Газета Заполярный Вестник
Погода вносит коррективы. В Норильске переносят открытие нового детского клуба, а в Дудинке – матч «хоккея в валенках» - Заполярная правда
Погода вносит коррективы. В Норильске переносят открытие нового детского клуба, а в Дудинке – матч «хоккея в валенках»
В Норильске на неделю позже запланированного откроют клуб детского чтения «Антошка».
Заполярная правда
На турнир в Красноярске собрались полтысячи борцов
Сегодня, 19 января, в Красноярске начинается открытый всероссийский турнир по вольной борьбе на призы Академии борьбы имени Д. Г. Миндиашвили.
Наш Красноярский край
Водителя «Хонды» увезли с тяжелыми травмами в больницу - NGS24.RuВодителя «Хонды» увезли с тяжелыми травмами в больницу Как сообщили в ГИБДД, авария произошла 19 января около 7:30 в районе дома №65 на улице Брянская.
19.01.2018 NGS24.Ru
В Ачинске начнется выпуск инновационного материала - AchCity.Com«Русал» инвестирует 250 млн руб. в выпуск инновационного материала для кабельной промышленности - высокодисперсного осажденного гидроксида алюминия (ВОГА) на Ачинском глиноземном комбинате.
19.01.2018 AchCity.Com
В Северо-Енисейском районе пьяный водитель управлял пассажирским автобусом - ИА Запад24В Северо-Енисейском районе полицейские задержали микроавтобус, водитель которого находился в состоянии алкогольного опьянения, а также предоставил стражам порядка документы с признаками подделки.
19.01.2018 ИА Запад24
Названа дата отступления морозов от Красноярска - Седьмой каналКрасноярские спасатели считают, что холод простоит в городе до 24 января.
19.01.2018 Седьмой канал