В красноярской исправительной колонии осужденных обучают пекарскому делу

Фото: www.24.fsin.su

В профессиональном образовательном учреждении при ИК-6 ГУФСИН России по Красноярскому краю, специальность пекаря является одной из популярных. Сейчас ее осваивают 25 осужденных.

Срок обучения – 5 месяцев. В течение этого времени осужденные учатся готовить опару, замешивать, делить и формировать тесто, выпекать буханки. Кроме того, они познают секреты выпечки сладкой сдобы, различных кексов, пряников, рулетов и многих других вкусностей. Обучают осужденных мастера производственного обучения и преподаватели, знающие свое дело. Занятия проходят в специально оборудованном помещении: теоретические знания ученики получают в классе, жарят, варят и пекут в учебно-производственной мастерской, укомплектованной необходимой техникой, посудой, спецодеждой.

Получить специальность пекаря и повара могут не только осужденные, отбывающие наказание в ИК-6. На время обучения сюда переводятся и осужденные из других учреждений. После обучения они отправляются по месту отбывания наказания, где трудоустраиваются по специальности. Стоит отметить, что в настоящее время практически во всех учреждениях ГУФСИН работают мельницы и пекарни, где пекут хлеб и сдобу из муки собственного производства. Выпечка идет на столы осужденных и в столовую для личного состава.

Отметим, что в ГУФСИН функционируют 4 профессиональных образовательных учреждения и 15 их филиалов. Обучение осужденных ведется по специальностям, востребованным на рынке труда.

По итогам первого полугодия 2017-2018 учебного года подготовлено более 2500 специалистов. В настоящее время в пенитенциарных учреждениях края получают специальности более 2300 осужденных. Это будущие слесари, операторы швейного оборудования, токари, электромонтеры, трактористы, сварщики, швеи, парикмахеры, пекари и другие.

По итогам обучения выпускники получают диплом государственного образца или  свидетельство профессии рабочего, должности служащего. Как показывает практика, все осужденные, успешно прошедшие итоговую аттестацию, востребованы не только на производственных объектах ГУФСИН, но и на предприятиях города и края.


 
По теме
 
18 прекрасных воспитательниц из детских садов Красноярска: дети их обожают (фото) - Седьмой канал 27 сентября в России отмечает День воспитателей и дошкольных работников. В канун праздника управление образования составило свою подборку красивых и талантливых воспитательниц из детских садов Красноярска.
25.09.2018 Седьмой канал
Будет подготовлена команда волонтеров из числа студентов Норильского медицинского техникума и Норильского государственного индустриального института.
24.09.2018 Заполярная правда
25 сентября 2018 года  в следственные органы Следственного комитета РФ по Красноярскому краю поступило сообщение о том, что в квартире, расположенной в городе Дивногорске обнаружено тело малолетнего ребенка.
25.09.2018 Следственный комитет
В Красноярске оперативники Управления уголовного розыска ГУ МВД по краю при силовой поддержке бойцов Управления Росгвардии по краю задержали подозреваемых в организации занятия проституцией.
25.09.2018 ГУ МВД Красноярского края
Ночью в дежурную часть отдела вневедомственной охраны Росгвардии поступила информация о том, что неизвестный в одном из дворов Красноярска повредил несколько автомобилей: на некоторых помял кузов, в других выбил стекла.
25.09.2018 Наш Красноярский край
Фото предоставлено пресс-службой Западно-Сибирской транспортной прокуратуры Буксирный теплоход «Малахит» вышел в пределы трассы Северного морского пути, не имея соответствующих разрешений.
25.09.2018 Наш Красноярский край
23 сентября в Малом концертном зале Краевой филармонии прошла торжественная церемония открытия музыкального конкурса при участии Председателя жюри Виктора Третьякова и Председателя Оргкомитета — и.о.
24.09.2018 Министерство культуры
Солисты Красноярского государственного театра оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского Екатерина Булгутова и Юрий Кудрявцев примут участие в праздновании 200-летия со дня рождения выдающегося хореографа Мариуса Петипа
24.09.2018 Наш Красноярский край
Золото из Евпатории - KraySport.Ru В Евпатории завершились международные соревнования по полиатлону – первый этап Кубка мира и первенство мира.
24.09.2018 KraySport.Ru
__________thumb_main__2__thumb_main_thumb_main - Sibnovosti.ru В последний месяц красноярские спортсмены засветились в сми по совсем не спортивным темам: Алена Заварзина обиделась на федерацию и закончила карьеру, Евгения Устюгова задним числом обвинили в применении допинга,
25.09.2018 Sibnovosti.ru
25 сентября 2018 года  в следственные органы Следственного комитета РФ по Красноярскому краю поступило сообщение о том, что в квартире, расположенной в городе Дивногорске обнаружено тело малолетнего ребенка.
25.09.2018 Следственный комитет
  Судебной   коллегией  по уголовным делам Красноярского краевого суда вынесено апелляционное определение  в отношении директора МКУ "Комитет по управлению муниципальным казенным имуществом" администрации поселка  Курагино,
25.09.2018 Следственный комитет
Уважаемые заявители!   Информируем Вас о том, что в связи с плановым отключением электроэнергии  26  сентября 2018 года  с 13:00 до 17:00 будет  ограничен прием заявителей  в структурном подразделении КГБУ «МФЦ»,
25.09.2018 МФЦ
Команда ФСК ЕЭС (входит в группу «Россети»), представившая Россию на Международных соревнованиях бригад по ремонту и обслуживанию воздушных линий 110 кВ и выше, заняла 2 место.
25.09.2018 НИА
Арбитражный суд Красноярского края отказал ПАО «МРСК Сибири» в удовлетворении требований о признании незаконным и отмене постановления Красноярского УФАС России от 04.07.
25.09.2018 УФАС России