Какие грибы на рынках Красноярска можно покупать: советы экспертов

Фото: www.trk7.ru

Специалисты рассказали, какие грибы нужно покупать, чтобы не отравиться. Памятка опубликована на сайте Роспотребнадзора Красноярского края.

На рынках разрешается продажа следующих видов сушеных грибов: белых, подберезовиков, подосиновиков, моховиков, маслят. Категорически запрещена продажа на рынке: вареных, соленых, маринованных грибов; грибной икры, солянок, салатов; грибных «консервов» в банках с герметичными крышками.

При самостоятельном сборе грибов нужно собирать только те грибы, которые вы хорошо знаете, не собирать грибы вдоль дорог, старые грибы также нужно обходить стороной (они могут содержать отравляющие вещества). Держать собранные грибы нужно в холоде.

Чтобы не отравиться, нужно также уметь варить условно съедобные грибы (грузди, волнушки и др.) — их необходимо варить, несколько раз меняя воду.

 
По теме
Суд назначил крупные штрафы главному инженеру дирекции по Свердловскому району ООО ГУК «Жилфонд» и ведущему инженеру технического надзора этой организации за «причинение тяжкого вреда здоровью по неосторожности вследстви
16.07.2018 Наш Красноярский край
Выставка к юбилею Норильска в Петербурге покажет повседневную жизнь заполярного города. - Заполярная правда Сегодня в Санкт-Петербурге Президентская библиотека открывает фотовыставку «Северные цветы» к 65-летию Норильска, на которой покажет природу и повседневную жизнь арктического города,
17.07.2018 Заполярная правда
Стартовала экспедиция в рамках проекта Русского географического общества «Сохранение и популяризация объекта культурного наследия Шалаболинская писаница».
13.07.2018 Наш Красноярский край
На конкурс, объявленный Музеем Норильска совместно с фотоклубом «Таймыр», поступили 62 фоторепортажа, сделанных 27 разными фотографами.
13.07.2018 Заполярная правда
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского края В Красноярском крае сотрудниками полиции совместно с представителями Росгвардии была найдена женщина, которая находилась в лесу 6 дней.
17.07.2018 ГУ МВД Красноярского края