Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рынок дикоросов в крае заполонили перекупщики

В этом году в Красноярске неурожай жимолости, вишни, клубники и садовой земляники. На рынках ягодой торгуют, но её вид совсем не товарный: маленькая, сморщенная, водянистая, да ещё её очень мало. Причина ягодного дефицита - непогода: кусты вымерзли, соцветия побило градом. В пригороде Красноярска собирают по 1-2 ягоды с грядки.

Агроном со стажем Валентина Иванова на своём участке урожай отчасти спасла: выжили молодые кусты сортов, адаптированных к сибирскому климату. Ошибка большинства садоводов, по словам учёного - посмотрев рекламу, выбирают крупноплодную землянику, которая у нас растёт плохо. А сорта, которые прошли климатические испытания, незаслуженно забыты.

Это не секреты опытного огородника, а научные и практические знания. Много лет Валентина Иванова работала на Красноярской плодово-ягодной станции, занимались селекцией, разбивали ягодные сады, популяризировали садоводческие знания среди дачников-любителей, чтобы те избегали обидных ошибок, выращивая урожай. Дошли даже до своего производства, но в 90-е начались проблемы, которые привели к банкротству. Остались только воспоминания.

Столь востребованные сейчас экологические продукты без ГМО и химии производить можно не только из ягод или плодовых культур, но и из того, что само растёт в лесу. Папоротник, грибы, лекарственные травы, клюква, черника, кедровый орех - потенциальное, почти нереализованное богатство Красноярского края. На дикоросах соседняя Томская область зарабатывает до 100 миллионов долларов в год; ещё немного, и там заготовительная отрасль по доходам догонит нефтяную, уверяют эксперты. Эти кадры сняты на одном из крупных предприятий, собирают и перерабатывают все дары леса: грибы маринуют, консервируют, из ягод делают джемы, конфитюры, конфеты, орехи идут на грильяж и кедровое молочко. Всё это едят томичи, излишек уходит на экспорт в Азию и Европу.

Наш регион отстаёт примерно на 20 лет. Наглядно: ежегодно в Томской области заготавливается 8,5 тысяч тонн дикоросов, в Красноярском крае - меньше двух тысяч. У соседей в этой сфере бизнеса заняты 30 крупных фирм и около 100 представителей малого бизнеса. У нас - единственный флагман компания "Крайпотребсоюз" и ещё около 30 маленьких компаний. Финансовая поддержка отрасли: томичи смогли получить две федеральные программы финансирования кластера. У нас - ничего.

"На сегодняшний момент отсутствуют какие-либо серьёзные средства по данному направлению финансирования на государственном уровне. Весь вопрос в деньгах. Нужны инвестиции, банки привлекать трудно, потому что отрасль очень рисковая, это не поле, где посеяли и получили гарантированный результат, здесь много факторов, на которые невозможно повлиять", - пояснил начальник отдела инвестиционных проектов в области освоения лесов министерства лесного хозяйства Красноярского края Алексей Логинов.

Наша заготовительная отрасль годами не может прорасти сквозь заросли бюрократии - к чему отнести грибы, ягоды и орехи, их собирательство и переработку? Министерство сельского хозяйства, природных ресурсов или министерство промышленности и торговли? В крае долго не могли определиться, лишь полгода назад отрасль вроде бы передали министерству лесного хозяйства края. Проведено несколько профильных совещаний.

Юрий Рудаков в заготовительной отрасли с 2006, возглавляет российский союз заготовителей и переработчиков дикоросов, по его словам, в крае не самая худшая ситуация с дикоросами. У нас одно, но крепкое предприятие - "Крайпотребсоюз". Производят напитки, консервы, компоты, даже есть небольшой экспорт. Но в целом систему предстоит наладить практически с нуля: решить проблемы с логистикой и коммуникациями. Отсутствие банкоматов и дорог в тайге для бизнеса огромное препятствие.

"Техника - болотоходы, вездеходы - достаточно дорогие, учитывая, что дороги проладывать нецелесообразно. Это не сельскохозяйственная отрасль и она кредитуется наравне с промышленностью, кредиты дороже, нет возможности купить эту технику", - пояснил президент Российского союза заготовителей и переработчиков дикоросов Юрий Рудаков.

Сбор дикоросов мог бы стать спасением для отдалённых деревень и посёлков, вопрос безработицы и бедности там был бы решён хотя бы частично. Пока действует теневой рынок, дачники своим трудом собирают в тайге мешки грибов и ягод, сами почти не зарабатывают, деньги делают перекупщики - минуя налоговые службы. Вычислить таких продавцов можно только с камерой - отворачиваются или уходят от прилавков. Цены заламывают, ту же ягоду продают в 2-3 раза дороже, особенно в неурожай. В итоге из-за отсутствия системы в богатейшем лесными дарами крае вместо местных полезных маринованных грибов, орехов, компотов продают иностранные аналоги. И вроде бы имеем всё, что надо, но пользуемся чересчур неумело.


Александра СЛАВЕЦКАЯ




В Красноярском крае неурожай ягод - ГТРК КрасноярскВ Красноярском крае ягодный неурожай. Жимолости, клубники, садовой земляники очень мало, да и та, что есть, некрасивая и не очень сладкая.
05.07.2017 ГТРК Красноярск
«Мы ваши союзники» - Законодательное СобраниеСегодня головной комитет по бюджету и экономической политике рассмотрел согласование кандидатуры Сергея Верещагина на должность заместителя председателя правительства — министра,
14.12.2017 Законодательное Собрание
3vuTh6jSRGE.jpg - Седьмой каналВ Ачинске на железнодорожных путях в сторону станции «Ачинск-2» женщину на костылях сбило поездом.
14.12.2017 Седьмой канал
Министерство природных ресурсов и экологии Красноярского края Сегодня на заседании Правительства Красноярского края принято решение о создании нового памятника природы краевого значения – пещеры Партизанской.
14.12.2017 Администрация Красноярского края
Стартовал набор участников на второй поток онлайн-школы социального предпринимательства РУСАЛа - ИА Пресс-Лайн© РУСАЛ На сайте Центра социальных программ РУСАЛа стартовал набор участников на второй поток онлайн-школы социального предпринимательства.
14.12.2017 ИА Пресс-Лайн
По предварительной версии у мужчины оторвался тромб - NGS24.RuПо предварительной версии у мужчины оторвался тромб История произошла в Ачинске вечером среды.
14.12.2017 NGS24.Ru
В Абакане в ДТП сгорели мусоровоз и легковушка - ИА Запад24Дорожно-транспортное происшествие произошло накануне, 13 декабря, в 7:40 в Абакане по улице Кирпичная 9К/1, сообщает пресс-служба УГИБДД Хакасии.
14.12.2017 ИА Запад24
Полиция задержала мужчину из Ачинска, 9 лет жившего под чужим именем. Он находился в федеральном розыске.
14.12.2017 1-LINE
В Норильске сбудут судить семейную пару за распространение наркотиков - Заполярная правда
В Норильске сбудут судить семейную пару за распространение наркотиков
Как установили полицейские, с декабря 2016-го по февраль 2017-го года 35-летний местный житель и его 29-летняя супруга совершили ряд преступлений по незаконному сбыту синтетических наркотических средств на территории Норильска.
Заполярная правда
В Канском районе полицейские раскрыли кражу денег с банковской карты местного жителя
В дежурную часть от мужчины 1989 г.р. поступило сообщение о пропаже карты с имевшимися на ней сбережениями в сумме около 30 тысяч рублей.
Канские Ведомости
Вор федерального значения попался в родном Минусинске - Власть Труда
Вор федерального значения попался в родном Минусинске
Сотрудники патрульно-постовой службы Межмуниципального отдела МВД России «Минусинский» задержали 49-летнего мужчину, находящегося в федеральном розыске.
Власть Труда
Мартьяновский музей: итоги юбилейного года - Власть Труда2017 год для Минусинского краеведческого музея им. Н.М. Мартьянова стал знаменательным и был отмечен важными событиями и датами.
14.12.2017 Власть Труда
Hvorostovskiy2 copy - НИАВ Красноярске до сих пор не определились с местом захоронения капсулы с прахом всемирно известного оперного певца Дмитрия Хворостовского, который завещал похоронить часть своего праха в родном городе.
13.12.2017 НИА
Призер конкурсов Македонии и Италии выступит перед назаровцами - ИА Назарово ОнлайнЖителям города предлагают разнообразить предстоящие выходные дни. Дворец культуры готовит встречи академических и народных коллективов работников образования Красноярского края.
14.12.2017 ИА Назарово Онлайн
Show must go on! - Новая Причулымка
Show must go on!
В драмтеатре отменяют постановки из-за пустого зрительного зала Об этом нам рассказала местная актриса Антонина Крупенникова.
Новая Причулымка
Музей приглашает - Власть Труда
Музей приглашает
Приглашаем на мартьяновские чтения! 14 и 15 декабря в Минусинском краеведческом музее им.
Власть Труда
В честь 100-летия советской милиции - Власть Труда
В честь 100-летия советской милиции
В Минусинске состоялся праздничный концерт к 100-летию милиции, подготовленный сотрудниками ГУ МВД России по Красноярскому краю Открывая концертную программу, помощник начальника МО МВД России «Минусинский»,
Власть Труда
Непосильный оброк - Власть Труда«Классики русской литературы И.С.Тургенев и Н.А.Некрасов почти 200 лет назад описывали жизнь крестьян, находившихся под гнетом помещиков.
14.12.2017 Власть Труда
Рукопашники в Абане - Канские ВедомостиВ поселке Абан состоялся открытый турнир по армейскому рукопашному бою, посвященный 76-й годовщине контрнаступления советских войск в битве за Москву.
14.12.2017 Канские Ведомости
Нажмите для просмотра в полном размере... - Спорткомитет города ЗеленогорскаС 6 по 10 декабря в Красноярске состоялись чемпионат Сибирского федерального округа и чемпионат Красноярского края по пауэрлифтингу в дисциплинах троеборье, классическое троеборье, жим и классический жим.
14.12.2017 Спорткомитет города Зеленогорска
Спорт для настоящих мужчин - Новая Причулымка
Спорт для настоящих мужчин
14 золотых медалей чемпионата Красноярского края завоевали ачинские кикбоксёры.
Новая Причулымка
Норильчан приглашают на открытие отборочного этапа Ночной хоккейной лиги. - Заполярная правда
Норильчан приглашают на открытие отборочного этапа Ночной хоккейной лиги.
Ночная хоккейная лига (НХЛ) в Красноярском крае представлена четырьмя конференциями: «Север» (норильская), «Центральная» (красноярская), «Южная» (минусинская) и «Восточная» (богучанская).
Заполярная правда
В преддверии домашнего матча против «Сибиряка» футболисты «Норильского никеля» провели мастер-класс со школьниками Норильска. - Заполярная правда
В преддверии домашнего матча против «Сибиряка» футболисты «Норильского никеля» провели мастер-класс со школьниками Норильска.
Во встрече приняли участие ведущие игроки клуба. По традиции открытый урок начали с разминки, затем сыграли в «квадрат».
Заполярная правда
«Мы ваши союзники» - Законодательное СобраниеСегодня головной комитет по бюджету и экономической политике рассмотрел согласование кандидатуры Сергея Верещагина на должность заместителя председателя правительства — министра,
14.12.2017 Законодательное Собрание
3vuTh6jSRGE.jpg - Седьмой каналВ Ачинске на железнодорожных путях в сторону станции «Ачинск-2» женщину на костылях сбило поездом.
14.12.2017 Седьмой канал
Министерство природных ресурсов и экологии Красноярского края Сегодня на заседании Правительства Красноярского края принято решение о создании нового памятника природы краевого значения – пещеры Партизанской.
14.12.2017 Администрация Красноярского края
Стартовал набор участников на второй поток онлайн-школы социального предпринимательства РУСАЛа - ИА Пресс-Лайн© РУСАЛ На сайте Центра социальных программ РУСАЛа стартовал набор участников на второй поток онлайн-школы социального предпринимательства.
14.12.2017 ИА Пресс-Лайн
Муниципальные адреса краевых денег - Власть ТрудаРазвитие Красноярья остается приоритетом региональной власти. Депутаты Законодательного собрания края во втором чтении приняли бюджет на 2018 год и плановый период 2019-2020 годов.
14.12.2017 Власть Труда