Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рынок дикоросов в крае заполонили перекупщики

В этом году в Красноярске неурожай жимолости, вишни, клубники и садовой земляники. На рынках ягодой торгуют, но её вид совсем не товарный: маленькая, сморщенная, водянистая, да ещё её очень мало. Причина ягодного дефицита - непогода: кусты вымерзли, соцветия побило градом. В пригороде Красноярска собирают по 1-2 ягоды с грядки.

Агроном со стажем Валентина Иванова на своём участке урожай отчасти спасла: выжили молодые кусты сортов, адаптированных к сибирскому климату. Ошибка большинства садоводов, по словам учёного - посмотрев рекламу, выбирают крупноплодную землянику, которая у нас растёт плохо. А сорта, которые прошли климатические испытания, незаслуженно забыты.

Это не секреты опытного огородника, а научные и практические знания. Много лет Валентина Иванова работала на Красноярской плодово-ягодной станции, занимались селекцией, разбивали ягодные сады, популяризировали садоводческие знания среди дачников-любителей, чтобы те избегали обидных ошибок, выращивая урожай. Дошли даже до своего производства, но в 90-е начались проблемы, которые привели к банкротству. Остались только воспоминания.

Столь востребованные сейчас экологические продукты без ГМО и химии производить можно не только из ягод или плодовых культур, но и из того, что само растёт в лесу. Папоротник, грибы, лекарственные травы, клюква, черника, кедровый орех - потенциальное, почти нереализованное богатство Красноярского края. На дикоросах соседняя Томская область зарабатывает до 100 миллионов долларов в год; ещё немного, и там заготовительная отрасль по доходам догонит нефтяную, уверяют эксперты. Эти кадры сняты на одном из крупных предприятий, собирают и перерабатывают все дары леса: грибы маринуют, консервируют, из ягод делают джемы, конфитюры, конфеты, орехи идут на грильяж и кедровое молочко. Всё это едят томичи, излишек уходит на экспорт в Азию и Европу.

Наш регион отстаёт примерно на 20 лет. Наглядно: ежегодно в Томской области заготавливается 8,5 тысяч тонн дикоросов, в Красноярском крае - меньше двух тысяч. У соседей в этой сфере бизнеса заняты 30 крупных фирм и около 100 представителей малого бизнеса. У нас - единственный флагман компания "Крайпотребсоюз" и ещё около 30 маленьких компаний. Финансовая поддержка отрасли: томичи смогли получить две федеральные программы финансирования кластера. У нас - ничего.

"На сегодняшний момент отсутствуют какие-либо серьёзные средства по данному направлению финансирования на государственном уровне. Весь вопрос в деньгах. Нужны инвестиции, банки привлекать трудно, потому что отрасль очень рисковая, это не поле, где посеяли и получили гарантированный результат, здесь много факторов, на которые невозможно повлиять", - пояснил начальник отдела инвестиционных проектов в области освоения лесов министерства лесного хозяйства Красноярского края Алексей Логинов.

Наша заготовительная отрасль годами не может прорасти сквозь заросли бюрократии - к чему отнести грибы, ягоды и орехи, их собирательство и переработку? Министерство сельского хозяйства, природных ресурсов или министерство промышленности и торговли? В крае долго не могли определиться, лишь полгода назад отрасль вроде бы передали министерству лесного хозяйства края. Проведено несколько профильных совещаний.

Юрий Рудаков в заготовительной отрасли с 2006, возглавляет российский союз заготовителей и переработчиков дикоросов, по его словам, в крае не самая худшая ситуация с дикоросами. У нас одно, но крепкое предприятие - "Крайпотребсоюз". Производят напитки, консервы, компоты, даже есть небольшой экспорт. Но в целом систему предстоит наладить практически с нуля: решить проблемы с логистикой и коммуникациями. Отсутствие банкоматов и дорог в тайге для бизнеса огромное препятствие.

"Техника - болотоходы, вездеходы - достаточно дорогие, учитывая, что дороги проладывать нецелесообразно. Это не сельскохозяйственная отрасль и она кредитуется наравне с промышленностью, кредиты дороже, нет возможности купить эту технику", - пояснил президент Российского союза заготовителей и переработчиков дикоросов Юрий Рудаков.

Сбор дикоросов мог бы стать спасением для отдалённых деревень и посёлков, вопрос безработицы и бедности там был бы решён хотя бы частично. Пока действует теневой рынок, дачники своим трудом собирают в тайге мешки грибов и ягод, сами почти не зарабатывают, деньги делают перекупщики - минуя налоговые службы. Вычислить таких продавцов можно только с камерой - отворачиваются или уходят от прилавков. Цены заламывают, ту же ягоду продают в 2-3 раза дороже, особенно в неурожай. В итоге из-за отсутствия системы в богатейшем лесными дарами крае вместо местных полезных маринованных грибов, орехов, компотов продают иностранные аналоги. И вроде бы имеем всё, что надо, но пользуемся чересчур неумело.


Александра СЛАВЕЦКАЯ




В Красноярском крае неурожай ягод - ГТРК КрасноярскВ Красноярском крае ягодный неурожай. Жимолости, клубники, садовой земляники очень мало, да и та, что есть, некрасивая и не очень сладкая.
05.07.2017 ГТРК Красноярск
1487327702_thumb_main - Sibnovosti.ruВ одном из магазинов в Шарыпове полицейские изъяли четыреста литров алкогольной продукции без лицензии.
21.02.2018 Sibnovosti.ru
Семен Денщиков завершил борьбу за медали в четвертьфинале - KraySport.RuНа Олимпийских играх в Пхенчхане в «Феникс-экстримпарке» разыграли медали фристайлисты в дисциплине ски-кросс.
21.02.2018 KraySport.Ru
Выходить на лед сейчас — большой риск - NGS24.RuВыходить на лед сейчас — большой риск Как рассказали в МУ МВД «Красноярское», на водохранилище прошел рейд по местам выхода рыбаков на лед.
21.02.2018 NGS24.Ru
Новая остановка "Городской электрички" появится на правобережье Красноярска у железнодорожного моста через Енисей, рядом со спортивным комплексом "Платинум Арена Красноярск",
21.02.2018 РЖД
1487327702_thumb_main - Sibnovosti.ruВ одном из магазинов в Шарыпове полицейские изъяли четыреста литров алкогольной продукции без лицензии.
21.02.2018 Sibnovosti.ru
В Красноярске маршрутка устроила массовое ДТП с пострадавшим - ИА Запад24Сегодня, 21 февраля, в Красноярске ранним утром у Шинного моста произошло массовое ДТП с участием 4 автомобилей и маршрутного автобуса.
21.02.2018 ИА Запад24
Почему судьи оказались вне закона? - Газета Новая ПричулымкаОтныне инспекторам ДПС запрещено отстранять от управления автомобилем судей в случае их алкогольного опьянения Одновременно с этим предлагается ужесточить наказание для тех, кого вторично поймали пьяным за рулём,
21.02.2018 Газета Новая Причулымка
Два миллиона лжелекарям отдала жительница Норильска. Экстрасенсы очищали карму женщины по телефону, но по факту очистили только от крупной суммы денег - Заполярная правда
Два миллиона лжелекарям отдала жительница Норильска. Экстрасенсы очищали карму женщины по телефону, но по факту очистили только от крупной суммы денег
Полицейские расследуют уголовное дело по факту мошенничества, жертвой которого стала жительница Норильска.
Заполярная правда
Словесная перепалка переросла в серьезное преступление.  20-летний парень предстанет перед судом за разбойное нападение - Заполярная правда
Словесная перепалка переросла в серьезное преступление. 20-летний парень предстанет перед судом за разбойное нападение
Следственным отделом ОМВД России по Норильску окончено предварительное расследование уголовного дела в отношении молодого человека, обвиняемого в совершении разбойного нападения.
Заполярная правда
Головой нужно думать, а не драться. Житель Норильска получил срок за причинение вреда здоровью средней тяжести. - Заполярная правда
Головой нужно думать, а не драться. Житель Норильска получил срок за причинение вреда здоровью средней тяжести.
В Норильске мировым судьей рассмотрено уголовное дело по статье УК РФ «Умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью, не опасного для жизни человека и не повлекшего последствий, указанных в ст.
Заполярная правда
IMG_0432 - Объединенная дирекция заповедников ТаймыраОткрытие выставки «Малая Родина: Северный путь» состоялось 12 февраля 2018 года в Научной библиотеке Томского государственного педагогического института (ТГПУ).
21.02.2018 Объединенная дирекция заповедников Таймыра
Экскурсии по Музею пожарной охраны - МЧС Красноярского края21 февраля свой профессиональный праздник, Международный день экскурсовода отмечают все экскурсоводы и гиды мира.
21.02.2018 МЧС Красноярского края
Весну филармония встречает новыми концертами. В первый день марта молодежный оркестр «Siberian Percussion» порадует слушателей лирической музыкой из известных кинофильмов, таких как «Служебный роман», «Цыган»,
21.02.2018 Наш Красноярский край
Сергей Шойгу подарил Военно-инженерному институту СФУ коллекционное издание
Министр обороны Сергей Шойгу вручил студентам Военно-инженерного института СФУ уникальный 12-томник об истории Великой Отечественной войны.
Наш Красноярский край
Музей приглашает на выставку военной формы
Канский краеведческий музей подготовил экспозицию к столетию Советской и Российской армии.
Канские Ведомости
Для норильских танцоров прошел мастер-класс по локингу от Риты Катцыной, бронзового призера проекта «Танцуют все» - Заполярная правда
Для норильских танцоров прошел мастер-класс по локингу от Риты Катцыной, бронзового призера проекта «Танцуют все»
В мастер-классе приняли участие танцоры из различных танцевальных коллективов Норильска.
Заполярная правда
Тренер и фигурист - Газета Новая ПричулымкаКак парень из Ачинска попал на Олимпиаду На той неделе на льду Пхёнчхана мы впервые увидели дебютантов Олимпиады – Алексея Рогонова и Кристину Астахову.
21.02.2018 Газета Новая Причулымка
В Ачинске около тысячи горожан встали на лыжи - ИА Запад24Большой праздник, организованный компанией РУСАЛ, при поддержке администрации Ачинска собрал около 1 000 горожан.
21.02.2018 ИА Запад24
Новая остановка "Городской электрички" появится на правобережье Красноярска у железнодорожного моста через Енисей, рядом со спортивным комплексом "Платинум Арена Красноярск",
21.02.2018 РЖД
«На лыжи!» - Газета Новая Причулымка
«На лыжи!»
Праздник, организованный компанией РУСАЛ, при поддержке администрации Ачинска собрал около 1 000 горожан.
Газета Новая Причулымка
Будь готов!
В Канском районе стартовал выездной фестиваль физкультурно-спортивного комплекса ГТО.
Канские Ведомости
Две медали на пятерых. Юные норильские боксеры выступили на первенстве Сибири в Омске - Заполярная правда
Две медали на пятерых. Юные норильские боксеры выступили на первенстве Сибири в Омске
На завершившемся первенстве Сибири среди юношей 2004-2005 г.р. в составе сборной команды Красноярского края приняли участие пять боксеров из Норильска: Богдан Ковальчук, Данил Горяников, Игорь Пряников,
Заполярная правда
1487327702_thumb_main - Sibnovosti.ruВ одном из магазинов в Шарыпове полицейские изъяли четыреста литров алкогольной продукции без лицензии.
21.02.2018 Sibnovosti.ru
Семен Денщиков завершил борьбу за медали в четвертьфинале - KraySport.RuНа Олимпийских играх в Пхенчхане в «Феникс-экстримпарке» разыграли медали фристайлисты в дисциплине ски-кросс.
21.02.2018 KraySport.Ru
Выходить на лед сейчас — большой риск - NGS24.RuВыходить на лед сейчас — большой риск Как рассказали в МУ МВД «Красноярское», на водохранилище прошел рейд по местам выхода рыбаков на лед.
21.02.2018 NGS24.Ru
Новая остановка "Городской электрички" появится на правобережье Красноярска у железнодорожного моста через Енисей, рядом со спортивным комплексом "Платинум Арена Красноярск",
21.02.2018 РЖД
Министерство социальной политики Красноярского края Жителей края приглашают принять участие в региональном этапе всероссийского конкурса "Семья года".
21.02.2018 Администрация Красноярского края