Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рынок дикоросов в крае заполонили перекупщики

В этом году в Красноярске неурожай жимолости, вишни, клубники и садовой земляники. На рынках ягодой торгуют, но её вид совсем не товарный: маленькая, сморщенная, водянистая, да ещё её очень мало. Причина ягодного дефицита - непогода: кусты вымерзли, соцветия побило градом. В пригороде Красноярска собирают по 1-2 ягоды с грядки.

Агроном со стажем Валентина Иванова на своём участке урожай отчасти спасла: выжили молодые кусты сортов, адаптированных к сибирскому климату. Ошибка большинства садоводов, по словам учёного - посмотрев рекламу, выбирают крупноплодную землянику, которая у нас растёт плохо. А сорта, которые прошли климатические испытания, незаслуженно забыты.

Это не секреты опытного огородника, а научные и практические знания. Много лет Валентина Иванова работала на Красноярской плодово-ягодной станции, занимались селекцией, разбивали ягодные сады, популяризировали садоводческие знания среди дачников-любителей, чтобы те избегали обидных ошибок, выращивая урожай. Дошли даже до своего производства, но в 90-е начались проблемы, которые привели к банкротству. Остались только воспоминания.

Столь востребованные сейчас экологические продукты без ГМО и химии производить можно не только из ягод или плодовых культур, но и из того, что само растёт в лесу. Папоротник, грибы, лекарственные травы, клюква, черника, кедровый орех - потенциальное, почти нереализованное богатство Красноярского края. На дикоросах соседняя Томская область зарабатывает до 100 миллионов долларов в год; ещё немного, и там заготовительная отрасль по доходам догонит нефтяную, уверяют эксперты. Эти кадры сняты на одном из крупных предприятий, собирают и перерабатывают все дары леса: грибы маринуют, консервируют, из ягод делают джемы, конфитюры, конфеты, орехи идут на грильяж и кедровое молочко. Всё это едят томичи, излишек уходит на экспорт в Азию и Европу.

Наш регион отстаёт примерно на 20 лет. Наглядно: ежегодно в Томской области заготавливается 8,5 тысяч тонн дикоросов, в Красноярском крае - меньше двух тысяч. У соседей в этой сфере бизнеса заняты 30 крупных фирм и около 100 представителей малого бизнеса. У нас - единственный флагман компания "Крайпотребсоюз" и ещё около 30 маленьких компаний. Финансовая поддержка отрасли: томичи смогли получить две федеральные программы финансирования кластера. У нас - ничего.

"На сегодняшний момент отсутствуют какие-либо серьёзные средства по данному направлению финансирования на государственном уровне. Весь вопрос в деньгах. Нужны инвестиции, банки привлекать трудно, потому что отрасль очень рисковая, это не поле, где посеяли и получили гарантированный результат, здесь много факторов, на которые невозможно повлиять", - пояснил начальник отдела инвестиционных проектов в области освоения лесов министерства лесного хозяйства Красноярского края Алексей Логинов.

Наша заготовительная отрасль годами не может прорасти сквозь заросли бюрократии - к чему отнести грибы, ягоды и орехи, их собирательство и переработку? Министерство сельского хозяйства, природных ресурсов или министерство промышленности и торговли? В крае долго не могли определиться, лишь полгода назад отрасль вроде бы передали министерству лесного хозяйства края. Проведено несколько профильных совещаний.

Юрий Рудаков в заготовительной отрасли с 2006, возглавляет российский союз заготовителей и переработчиков дикоросов, по его словам, в крае не самая худшая ситуация с дикоросами. У нас одно, но крепкое предприятие - "Крайпотребсоюз". Производят напитки, консервы, компоты, даже есть небольшой экспорт. Но в целом систему предстоит наладить практически с нуля: решить проблемы с логистикой и коммуникациями. Отсутствие банкоматов и дорог в тайге для бизнеса огромное препятствие.

"Техника - болотоходы, вездеходы - достаточно дорогие, учитывая, что дороги проладывать нецелесообразно. Это не сельскохозяйственная отрасль и она кредитуется наравне с промышленностью, кредиты дороже, нет возможности купить эту технику", - пояснил президент Российского союза заготовителей и переработчиков дикоросов Юрий Рудаков.

Сбор дикоросов мог бы стать спасением для отдалённых деревень и посёлков, вопрос безработицы и бедности там был бы решён хотя бы частично. Пока действует теневой рынок, дачники своим трудом собирают в тайге мешки грибов и ягод, сами почти не зарабатывают, деньги делают перекупщики - минуя налоговые службы. Вычислить таких продавцов можно только с камерой - отворачиваются или уходят от прилавков. Цены заламывают, ту же ягоду продают в 2-3 раза дороже, особенно в неурожай. В итоге из-за отсутствия системы в богатейшем лесными дарами крае вместо местных полезных маринованных грибов, орехов, компотов продают иностранные аналоги. И вроде бы имеем всё, что надо, но пользуемся чересчур неумело.


Александра СЛАВЕЦКАЯ




В Красноярском крае неурожай ягод - ГТРК КрасноярскВ Красноярском крае ягодный неурожай. Жимолости, клубники, садовой земляники очень мало, да и та, что есть, некрасивая и не очень сладкая.
05.07.2017 ГТРК Красноярск
DSC_0480 - АдминистрацияВ Минусинске отметили краевой праздник «День помидора». В этом году он проводился в двухдневном формате, был отмечен визитом губернатора Красноярского края Виктора Толоконского, и насыщен событиями,
22.08.2017 Администрация
fdd97f4638fd075a71c0c51e53975989 - НИАЧуть больше, чем через неделю, более 332 тысяч ребят пойдут в школу: 1105 учреждений начнут свою работу.
22.08.2017 НИА
gorvoda - НИАЭнергетики СГК завершили гидравлические испытания сетей в Красноярске и ремонт основного оборудования на красноярских ТЭЦ, связанный с отключением горячей воды у потребителей.
22.08.2017 НИА
maket-tonnel - НИАФедеральное управление автодорог «Байкал» приступило к строительству надземного пешеходного перехода на 28 километре федеральной автодороги Р-257 (М-54) «Енисей» возле п. Молодежный.
22.08.2017 НИА
405135271_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярске инспектор стройнадзора покрывал преступления в сфере долевого строительства и попался на взятке.
22.08.2017 Sibnovosti.ru
Правительство Красноярского края Сегодня премьер-министр края Виктор Томенко провел заседание Правительства края,
21.08.2017 Администрация Красноярского края
Прокуратурой Свердловского района г. Красноярска приняты меры к предотвращению незаконного строительства базы отдыха в непосредственной близости от государственного заповедника «Столбы» - ПрокуратураПрокуратурой Свердловского района г. Красноярска проведена проверка законности строительства базы отдыха в непосредственной близости от государственного заповедника «Столбы».
21.08.2017 Прокуратура
В гости – за телефоном… - Власть Труда
В гости – за телефоном…
Сотрудники уголовного розыска МО МВД России «Минусинский» задержали злоумышленника, подозреваемого в краже сотового телефона.
Власть Труда
Сегодня утром на автодороге Норильск – Талнах произошло ДТП, унесшее жизнь молодого человека. - Заполярная правда
Сегодня утром на автодороге Норильск – Талнах произошло ДТП, унесшее жизнь молодого человека.
Сегодня около 10 часов утра на 12 километре автодороги Норильск - Талнах 26-летний водитель автомобиля "Тойота", по предварительной версии, неправильно выбрал безопасную скорость движения, не справился с управлением,
Заполярная правда
Красноярский инспектор надзора за долевым строительством брал взятки квартирами
В Красноярске арестован государственный инспектор надзора за долевым строительством, который подозревается в мошенничестве и получении крупных взяток.
Наш Красноярский край
XVI Международный Канский Видеофестиваль: кому достанется «Золотой пальмовый секатор»? - Администрация23 фильма из 16 стран вошли в конкурсную программу XVI Международного Канского видеофестиваля, который пройдет 23 по 27 августа в городе Канске (Красноярский край).
21.08.2017 Администрация
Ночью назаровцев приглашают на бесплатное кино - ИА Назарово ОнлайнНазаровцев ждет бесплатный кинопоказ. 26 августа по всей России пройдет акция «Ночь кино».
21.08.2017 ИА Назарово Онлайн
Сильный ливень затопил книги и документы в исторической усадьбе-музее - Седьмой каналВ Красноярске из культурно-делового центра «Особняк» пришлось экстренно спасать книги и документы.
22.08.2017 Седьмой канал
Норильчанам устроят Киноночь! - Заполярная правда
Норильчанам устроят Киноночь!
Кинокомплекс «Родина» к Дню российского кино готовит праздничный проект «День&Ночь кино – 2017».
Заполярная правда
Шедевры мирового уровня вернулись на родину автора. В Норильске готовится к открытию выставка долганского художника Бориса Молчанова. - Заполярная правда
Шедевры мирового уровня вернулись на родину автора. В Норильске готовится к открытию выставка долганского художника Бориса Молчанова.
Выставку работ первого профессионального долганского художника, члена Союза художников СССР, почетного гражданина Таймыра Бориса Молчанова назвали «Возвращение».
Заполярная правда
«Зазубрина» начинается!
С 23 по 27 августа в Канске состоится традиционный литературный фестиваль «Зазубрина», который ежегодно проводится в рамках международного канского видеофестиваля.
Канские Ведомости
maket-tonnel - НИАФедеральное управление автодорог «Байкал» приступило к строительству надземного пешеходного перехода на 28 километре федеральной автодороги Р-257 (М-54) «Енисей» возле п. Молодежный.
22.08.2017 НИА
В Минусинске отпраздновали день помидора - ГТРК КрасноярскДаже при въезде в Минусинск гостей города встречает огромный красный овощ.
22.08.2017 ГТРК Красноярск
Служба, спорт и дружба! - УФССПВ УФССП России по Красноярскому краю состоялись соревнования XVIII Спартакиады.
22.08.2017 УФССП
Первенство по теннису - Власть Труда
Первенство по теннису
В Красноярске прошло первенство Красноярского края по теннису среди девушек и юношей до 15 лет и среди юниорок и юниоров до 19 лет.
Власть Труда
Задачу-минимум выполнили. Молодежная команда МФК «Норильский никель» празднует очередную победу - Заполярная правда
Задачу-минимум выполнили. Молодежная команда МФК «Норильский никель» празднует очередную победу
В минувшем туре Первенства Норильска среди команд Второй Лиги подопечные Алексея Брусенцова одержали победу с разгромным счетом 11:0.
Заполярная правда
«Норильский никель» серьезно укрепляется и намерен в этом сезоне занять высокие места. Команда одержала две победы в двух контрольных играх в Беларуси - Заполярная правда
«Норильский никель» серьезно укрепляется и намерен в этом сезоне занять высокие места. Команда одержала две победы в двух контрольных играх в Беларуси
В первом контрольном матче МФК «Норильский никель» одержал уверенную победу, разгромив МФК «БЧ» из Гомеля счётом 6:1.
Заполярная правда
DSC_0480 - АдминистрацияВ Минусинске отметили краевой праздник «День помидора». В этом году он проводился в двухдневном формате, был отмечен визитом губернатора Красноярского края Виктора Толоконского, и насыщен событиями,
22.08.2017 Администрация
fdd97f4638fd075a71c0c51e53975989 - НИАЧуть больше, чем через неделю, более 332 тысяч ребят пойдут в школу: 1105 учреждений начнут свою работу.
22.08.2017 НИА
gorvoda - НИАЭнергетики СГК завершили гидравлические испытания сетей в Красноярске и ремонт основного оборудования на красноярских ТЭЦ, связанный с отключением горячей воды у потребителей.
22.08.2017 НИА
maket-tonnel - НИАФедеральное управление автодорог «Байкал» приступило к строительству надземного пешеходного перехода на 28 километре федеральной автодороги Р-257 (М-54) «Енисей» возле п. Молодежный.
22.08.2017 НИА
В Красноярске заключенный пытался подкупить сотрудника ГУФСИН ради УДО - Столица 24Как сообщили в следственном комитете, 42-летний мужчина уже отбывал наказание за тяжкие преступления.
22.08.2017 Столица 24