Danone в Красноярске развеял мифы о массовой фальсификации молока

Фото: krsk.sibnovosti.ru

Сотрудники международной компании Danone 20 июня провели круглый стол на тему «Стандарты качества и безопасности молочной продукции». Они рассказали гостям о качестве и безопасности сырья, показали работу производства изнутри, а также развеяли миф о массовой фальсификации молочной продукции. В работе круглого стола на территории красноярского комбината «Милко» приняли участие журналисты и представители бизнес-структур.

По словам директора по корпоративным отношениям в регионе Восток компании Danone Россия Юлии Легкой, сегодня в СМИ активно обсуждается качество и безопасность молочных продуктов, а также наличие в них запрещенных и вредных добавок. 

«Потребители хотят и имеют право знать, насколько качественны продукты питания, которые они покупают. Мы часто слышим такие понятия как «некачественные и фальсифицированные продукты». В большинстве случаев это совершенно недоказанные вещи, желание некоторого рода пиара авторов таких «исследований». А это очень сильно негативно влияет на рынок молочных продуктов – люди начинают бояться их употреблять. Важно понимать, что единственным уполномоченным органом, имеющим право экспертизы качества и безопасности продуктов, является Роспотребнадзор. Именно этот федеральный орган по закону и, соблюдая все законодательные правила, может осуществлять отбор проб, тестировать, проводить экспертизу и делать выводы, предписывая порядок устранения выявленных нарушений. И никакие дегустации в магазине и самодельные проверки не должны быть публичными и влиять на рынок. Качество продукции регулируется большим количеством законных актов, принятых для всех стран таможенного союза. Зачастую (как, например, в Danone) компании устанавливают еще более строгие правила производства и критерии качества, соблюдая при этом как международное, так и национальное законодательства», - сказала Юлия Легкая.

Спикер отметила, что вся продукция в компании Danone проходит многоступенчатый контроль качества, начиная с приемки молока и заканчивая фасовкой готового продукта. Особенно это касается детской линейки.

По данным Роспотребназдора, с 1 января по 17 июня 2018 года в Красноярском крае зарегистрировано только 12 случаев фальсификата на молочном рынке. Доля выявленной некачественной молочной продукции по России составляет всего 4%. При этом в СМИ то и дело мелькают заголовки, «кричащие», что почти половина молочной продукции в регионе является некачественной.

Россияне хотят молока 

Во время работы круглого стола эксперты объяснили, почему молоко необходимо пить и детям, и взрослым.

«Примерно половина россиян ищут на рынке полезные продукты, способные поддержать крепкое здоровье, около 65% - включают в свой рацион молочную продукцию. У нас есть огромный потенциал для развития молочного рынка», — пояснила спикер. 

Так, по данным Всемирной организации здравоохранения, взрослому человеку необходимо выпивать около 340 литров молока в год. Как рассказал преподаватель аграрного университета, доктор наук Николай Табаков, польза молока сегодня не имеет границ. Молоко и кисломолочные продукты являются источником важных для организма веществ. Они богаты аминокислотами, кальцием, фосфором. 

«Главным фактором, определяющим здоровье человека, являются продукты питания. Нам нужно больше внимания уделять формированию ЗОЖ. Без молочного белка сегодня невозможно обеспечить нормальное умственное и физическое развития человека», - отметил спикер.

В конце мероприятия начальник отдела переработки в министерстве сельского хозяйства Красноярского края Екатерина Рябухина добавила, что объемы потребления молочных продуктов в стране сильно снизились. Изменилась и культура питания людей.

«Мы стараемся изменить эту тенденцию. В мае этого года министерство сельского хозяйства Красноярского края совместно с Роспотребнадзором разработали план по усилению контроля за пищевой продукцией. Работы в этом направлении ведутся постоянно. Государство поддерживает и продвигает качественные и безопасные продукты», — добавила эксперт.

Отметим, что после круглого стола журналистам и гостям устроили экскурсию на предприятие. Ее лично провел директор завода Игорь Сапрыго. Посетителям показали практически весь производственный цикл: от поставки свежего молока с ферм до изготовления конечного продукта.

Фото: Sibnovosti.ru

Автор: Sibnovosti.ru

Последние новости Красноярского края по теме:
Danone в Красноярске развеял мифы о массовой фальсификации молока

- Красноярск
20 июня на территории Красноярского молочного комбината «МИЛКО» прошел круглый стол на тему стандартов качества и безопасности молочной продукции.
14:50 21.06.2018 НИА
Damtbhr__1__thumb_main - Sibnovosti.ru
Danone в Красноярске развеял мифы о массовой фальсификации молока - Красноярск
Сотрудники международной компании Danone 20 июня провели круглый стол на тему «Стандарты качества и безопасности молочной продукции».
14:20 21.06.2018 Sibnovosti.ru
 
По теме
Danone требует опровергнуть слова блогера, который не обнаружил молока в детском питании компании - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: ВладТайм АО "Данон Россия" направил иск в арбитражный суд Красноярского края с требованиями признать сведения, распространенные красноярским общественником в соцсетях,
30.05.2018
 
76 - НИА Сегодня, 21 сентября, в Новосибирске, как и по всей России, стартовала ежегодная волонтерская акция по предупреждению продаж алкоголя несовершеннолетним.
21.09.2018
Перспективы научно-практического сотрудничества обсудили в Красноярске с руководителем Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) Алексеем Абрамовым представители Федерального исследо
21.09.2018
Следствие просит помощи в розыске! - Следственный комитет В производстве Курагинского межрайонного следственного отдела Главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Красноярскому краю, находится уголовное дело,
21.09.2018 Следственный комитет
78-летняя женщина утверждает: её из дома выживает невестка. А как на самом деле?
19.09.2018 Газета Новая Причулымка
В Норильске определены лучшие автоледи и автомен. АвтоParty собрало и объединило любителей легковых авто. - Заполярная правда Организовали этот веселый и профессиональный конкурс молодые специалисты ООО «ЗСК», а поддержку им оказали Норильский центр безопасности движения и отдел ГИБДД.
19.09.2018 Заполярная правда
Карта территории тоже тактильная - NGS24.Ru Карта территории тоже тактильная На территории научно-познавательного комплекса «Нарым» в заповеднике «Столбы» появилась экологическая тропа для незрячих, с тактильными информационными стендами.
20.09.2018 NGS24.Ru
Студенческий театр «Дебют» под руководством режиссера А.В. Слизкова представит свою авторскую инсценировку таких рассказов классика, как: «Толстый и тонкий», «Лошадиная фамилия», «Маска», «Дачники», «Злой мальчик».
21.09.2018 Заполярная правда
x5jTFt MWgE - НИА Дан старт продажи билетов на матч «Енисей» – «Урал». Из-за продолжения строительных работ на красноярском Центральном стадионе, в числе которых установки кассового оборудования, покупка билетов на этой площадке невозможна,
19.09.2018 НИА
Движение транспорта на матче «Енисей» — «Урал» - ФК Енисей Для обеспечения безопасности в период проведения футбольного матча «Енисей» — «Урал» на Центральном стадионе 22 сентября с 07:00 до 18:00 будет временно ограничено дорожное движение.
20.09.2018 ФК Енисей
Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю приостановили оборот 39 тонн животноводческой продукции, ввезенной с нарушениями температурного режима - Россельхознадзор Инспекторами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе контрольно-надзорных мероприятий на железнодорожном транспорте был приостановлен оборот 30 тонн мяса и субпродуктов,
21.09.2018 Россельхознадзор
Новые надежды на лучшее - Законодательное Собрание Сегодня спикер краевого парламента Дмитрий Свиридов и депутаты Законодательного Собрания приняли участие в инаугурации Губернатора Красноярского края Александра Усса.
21.09.2018 Законодательное Собрание
Дискуссионный клуб завершил свою работу - KraySport.Ru С 18 по 20 сентября в Красноярске состоялась осенняя сессия Дискуссионного клуба Зимней универсиады-2019, посвященная теме готовности города к международному спортивному событию.
21.09.2018 KraySport.Ru