Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать арбуз – советует Роспотребнадзор

Эксперты Роспотребнадзора дали ряд рекомендаций по выбору дынь и арбузов.

Для начала следует помнить, что продажа бахчевых вдоль автодорог запрещена. В таких местах продаются продукты, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Более того, арбузы могут впитывать тяжелые металлы, которые содержатся в выхлопных газах автомобилей.

В месте продажи бахчевых культур у продавца должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность товара. Речь идет о сертификате или декларации о соответствии, удостоверении качества от организации, вырастившей арбузы. Кроме того, у продавца должна быть личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, вывеска с указанием времени работы и весы.

Место торговли должно быть огорожено и укрыто навесом, а сам товар, расположенный на специальных стеллажах, должен находиться под тентом.

Как говорят специалисты надзорного органа, вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз в месте торговли запрещено, поскольку в месте разреза очень быстро размножаются опасные микроорганизмы.

Арбуз должен иметь целостный покров, яркий и контрастный цвет корки, светлое пятно на боку должно быть желтым или оранжевым. Спелый арбуз покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем. У зрелого арбуза сухая плодоножка. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, а при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Арбуз с кислым запахом есть нельзя.

Лучше всего выбирать арбуз среднего размера.

А перед употреблением арбуз необходимо вымыть теплой водой с мылом.

Разрезанные дыни и арбузы нужно хранить в холодильнике.

Цвет мякоти арбуза, который, возможно, содержит нитраты, ярко-красный с фиолетовым оттенком, а поверхность среза гладкая, глянцевая, вместо искрящейся крупинками.

Дыни выбирают по тем же правилам, что и арбузы, но противоположная от хвостика сторона должна быть чуть мягкой – если дыня зрелая. Звук при щелчке по дыне должен быть глухим. И еще: дыня обязательно должна ароматно пахнуть.

Последние новости Красноярского края по теме:
Как выбрать арбуз – советует Роспотребнадзор

«Тщательно мыть и не оставлять на ночь»: красноярцам напомнили, как правильно выбирать арбузы - Красноярск
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
15:08 02.08.2017 ИА KNews
«Тщательно мыть и не оставлять на ночь»: красноярцам напомнили, как правильно выбирать арбузы - AchCity.Com
«Тщательно мыть и не оставлять на ночь»: красноярцам напомнили, как правильно выбирать арбузы - Ачинск
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
14:37 02.08.2017 AchCity.Com
Красноярцам рассказали о "правильных" дынях и арбузах - Столица 24
Красноярцам рассказали о "правильных" дынях и арбузах - Красноярск
В Красноярском крае сотрудники Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать арбузы и дыни.
10:12 02.08.2017 Столица 24
watermelon-ride - НИА
Роспотребнадзор рассказал о «безопасных» арбузах и дынях - Красноярск
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур разместил на своем официальном сайте рекомендации, которых следует придерживаться при выборе арбузов и дынь.
09:25 02.08.2017 НИА
Как выбрать арбуз – советует Роспотребнадзор - Красноярск
Эксперты Роспотребнадзора дали ряд рекомендаций по выбору дынь и арбузов.
18:27 01.08.2017 Наш Красноярский край
Арбузы, дыни, кукуруза и многое другое выращивают лесосибирцы на своих дачах.
11.08.2017 Столица 24
В связи с наступлением сезона массовой реализации бахчевых культур Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю усилен лабораторный контроль за качеством и безопасностью данной продукции.
03.08.2017 Министерство здравоохранение
3 Августа 2017 В связи с наступлением сезона массовой реализации бахчевых культур Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю усилен лабораторный контроль за качеством и безопасностью данной продукции.
03.08.2017 Роспотребнадзор
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
03.08.2017 Канские Ведомости
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
02.08.2017 ИА KNews
Житель севера Красноярского края попал под уголовное преследование после того, как пять раз попался пьяным за рулем - Столица 24Как сообщили в краевой полиции, в Норильске остановили автомобиль ГАЗ под управлением 37-летнего местного жителя, который находился за рулем в состоянии алкогольного опьянения.
21.08.2017 Столица 24
JPG Файл - ГУ МВД Красноярского краяВ Шарыповском районе полицейские, члены Общественного совета и представители Росгвардии посетили воспитанников лагеря «Бригантина».
21.08.2017 ГУ МВД Красноярского края
Сотрудники полиции выявили факт злоупотребления полномочиями руководителем одной из строительных фирм г. Красноярска.
21.08.2017 ГУ МВД Красноярского края
В Большом Норильске проходит акция «Помоги пойти учиться» - Заполярная правда
В Большом Норильске проходит акция «Помоги пойти учиться»
Цель акции «Помоги пойти учиться» - помочь устроить несовершеннолетних в школу и выявить семьи, которые нуждаются в социальной поддержке при подготовке к новому учебному году.
Заполярная правда
Более одного миллиона рублей административных штрафов выписали в Норильске в рамках пресечения незаконного оборота алкоголя - Заполярная правда
Более одного миллиона рублей административных штрафов выписали в Норильске в рамках пресечения незаконного оборота алкоголя
В августе текущего года стражи порядка провели 14 проверочных мероприятий, направленных на выявление и пресечение правонарушений в сфере оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Заполярная правда
Мужчину, убившего в Норильске врача дерматолога, признали страдающим психическим расстройствами - Заполярная правда
Мужчину, убившего в Норильске врача дерматолога, признали страдающим психическим расстройствами
В Норильске завершено расследование уголовного дела по факту убийства врача-дерматовенеролога.
Заполярная правда
В Красноярском крае 6-летняя девочка ушла гулять и пропала - ИА Запад24В городе Заозёрном Красноярского края пропала 6-летняя Даша Солдатенко. Как сообщают волонтёры сообщества «Поиск пропавших детей-Красноярск», она ушла погулять вместе с тётей, но домой женщина вернулась одна.
20.08.2017 ИА Запад24
______thumb_main - Sibnovosti.ruВ красноярском магазине-дискаунтере «Батон» на ул. 9 Мая скончался пожилой посетитель.
21.08.2017 Sibnovosti.ru
Пьяная жительница Красноярского края сожгла 10 га кедра - ИА Запад24В Саянском районе вынесен приговор ранее судимой, не работающей 20-летней местной жительнице, которую обвиняли в причинении ущерба лесному фонду.
21.08.2017 ИА Запад24
Очередная норильчанка попалась на уловки интернет мошенников - Заполярная правда
Очередная норильчанка попалась на уловки интернет мошенников
Несмотря на то, что двумя днями ранее сотрудники полиции, предупреждая жителей Норильска о мошенниках, сообщали об аналогичном случае,
Заполярная правда
Более 80 тысяч рублей лишилась норильчанка, поверив мошенникам. - Заполярная правда
Более 80 тысяч рублей лишилась норильчанка, поверив мошенникам.
45-летняя местная жительница Норильска обратилась в полицию и сообщила, что стала жертвой мошенников.
Заполярная правда
В Канске из окна снова выпал ребенок
Двухлетнюю девочку оставили под присмотром других детей. Ситуация очень похожа на ту, что случилась неделю назад на Крестьянской, 28, когда из окна квартиры на третьем этаже выпал трехлетний мальчик.
Канские Ведомости
В Красноярске открылся музей игрушек - ГТРК КрасноярскПопадая в этот музей, от количества кукол начинает кружиться голова. Их здесь около 2 тысяч.
21.08.2017 ГТРК Красноярск
В Назарово съедутся лучшие оркестры края - ИА Назарово Онлайн26 августа в Назарово пройдет краевой фестиваль - конкурс оркестров «Чулымские фанфары».
21.08.2017 ИА Назарово Онлайн
Во дворе Центра помощи семье и детям оборудуют «цветущий оазис» - ИА Назарово ОнлайнРодители и педагоги учреждения написали и защитили проект по благоустройству территории.
21.08.2017 ИА Назарово Онлайн
Победительница конкурса «Золотой подсолнух-2017» в номинации «Образцовый огород» Анна Медведева с отцом Николаем Александровичем и детьми Аделиной и Артемом - Власть Труда
Участвуйте и побеждайте!
— посоветовала всем жителям Минусинского района победительница шестого конкурса «Золотой подсолнух» Анна Николаевна Медведева из села Кавказское.
Власть Труда
Устроить спектакль в библиотеке
Центральная городская библиотека имени А. П. Чехова откроет свою театральную студию.
Канские Ведомости
Если ты полюбишь Север…
В прошедшую пятницу на площади перед Большим концертным залом выстроились настоящие северные чумы, прогуливались олени, мастерицы развернули выставку национальных талисманов и сувениров.
Наш Красноярский край
Потоп - ДЕЛА.ruВ Красноярске к 8 утра наконец прекратился дождь, который лил больше суток и к утру понедельника действительно стал небольшим, как еще в пятницу обещали синоптики.
21.08.2017 ДЕЛА.ru
В Красноярске завершился лично-командный чемпионат по стрельбе из боевого оружия.
21.08.2017 МО МВД РФ Назаровский
“Енисей” одержал четвертую победу подряд! - ФК ЕнисейВ матче 9-го тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу “Енисей” обыграл питерский “Зенит-2” со счетом 2:1.
20.08.2017 ФК Енисей
Восьмилетняя Настя Дьякова – первая помощница своей бабушки Лидии Александровны, которая приняла участие в конкурсе «Минусинский помидор» в номинации «Минусинский чемпион-2017». Они вместе ухаживают за более чем 200 корнями помидоров! (Фото Анны ЭПОВОЙ) - Власть Труда
День города и минусинского помидора
Уважаемые минусинцы и гости нашего города! Поздравляю вас с ежегодным краевым праздником – Днем минусинского помидора-2017 и Днем города Минусинска!
Власть Труда
Поезд здоровья - Наш Красноярский край
Десять лет труда и побед
В этом году железным дорогам России исполняется 180 лет. Так совпало, что 2017-й – юбилейный год и для начальника Красноярской железной дороги Владимира Рейнгардта.
Наш Красноярский край
Когда дадут воду? - Власть Труда
Когда дадут воду?
«17 июля в селе Тесь отключили горячую воду. Должны были подключить ее 1 августа.
Власть Труда
Все коммунальные службы работают в круглосуточном усиленном режиме. В работе с последствиями ливня со вчерашнего дня активно задействованы сотрудники МЧС, спасатели, полиция, ГИБДД.
21.08.2017 Администрация
______thumb_main - Sibnovosti.ruВ красноярском магазине-дискаунтере «Батон» на ул. 9 Мая скончался пожилой посетитель.
21.08.2017 Sibnovosti.ru
В Красноярске на железнодорожной платформе четверо ограбили молодого парня - Столица 24Как сообщили в транспортной полиции, все произошло на остановочной платформе «Студенческая».
21.08.2017 Столица 24
Сотрудники МО МВД России «Назаровский» задержали 21-летнего назаровца, подозреваемого в попытке сбыта наркотиков.
21.08.2017 МО МВД РФ Назаровский
Медиашкола «Online» создавалась для повышения навыков  в сфере журналистики у школьников от 14 до 17 лет.
21.08.2017 Администрация