Новости города БезФормата.Ru
Красноярск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать арбуз – советует Роспотребнадзор

Эксперты Роспотребнадзора дали ряд рекомендаций по выбору дынь и арбузов.

Для начала следует помнить, что продажа бахчевых вдоль автодорог запрещена. В таких местах продаются продукты, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Более того, арбузы могут впитывать тяжелые металлы, которые содержатся в выхлопных газах автомобилей.

В месте продажи бахчевых культур у продавца должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность товара. Речь идет о сертификате или декларации о соответствии, удостоверении качества от организации, вырастившей арбузы. Кроме того, у продавца должна быть личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, вывеска с указанием времени работы и весы.

Место торговли должно быть огорожено и укрыто навесом, а сам товар, расположенный на специальных стеллажах, должен находиться под тентом.

Как говорят специалисты надзорного органа, вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз в месте торговли запрещено, поскольку в месте разреза очень быстро размножаются опасные микроорганизмы.

Арбуз должен иметь целостный покров, яркий и контрастный цвет корки, светлое пятно на боку должно быть желтым или оранжевым. Спелый арбуз покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем. У зрелого арбуза сухая плодоножка. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, а при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Арбуз с кислым запахом есть нельзя.

Лучше всего выбирать арбуз среднего размера.

А перед употреблением арбуз необходимо вымыть теплой водой с мылом.

Разрезанные дыни и арбузы нужно хранить в холодильнике.

Цвет мякоти арбуза, который, возможно, содержит нитраты, ярко-красный с фиолетовым оттенком, а поверхность среза гладкая, глянцевая, вместо искрящейся крупинками.

Дыни выбирают по тем же правилам, что и арбузы, но противоположная от хвостика сторона должна быть чуть мягкой – если дыня зрелая. Звук при щелчке по дыне должен быть глухим. И еще: дыня обязательно должна ароматно пахнуть.

Последние новости Красноярского края по теме:
Как выбрать арбуз – советует Роспотребнадзор

«Тщательно мыть и не оставлять на ночь»: красноярцам напомнили, как правильно выбирать арбузы - Красноярск
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
15:08 02.08.2017 ИА KNews
«Тщательно мыть и не оставлять на ночь»: красноярцам напомнили, как правильно выбирать арбузы - AchCity.Com
«Тщательно мыть и не оставлять на ночь»: красноярцам напомнили, как правильно выбирать арбузы - Ачинск
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
14:37 02.08.2017 AchCity.Com
Красноярцам рассказали о "правильных" дынях и арбузах - Столица 24
Красноярцам рассказали о "правильных" дынях и арбузах - Красноярск
В Красноярском крае сотрудники Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать арбузы и дыни.
10:12 02.08.2017 Столица 24
watermelon-ride - НИА
Роспотребнадзор рассказал о «безопасных» арбузах и дынях - Красноярск
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур разместил на своем официальном сайте рекомендации, которых следует придерживаться при выборе арбузов и дынь.
09:25 02.08.2017 НИА
Как выбрать арбуз – советует Роспотребнадзор - Красноярск
Эксперты Роспотребнадзора дали ряд рекомендаций по выбору дынь и арбузов.
18:27 01.08.2017 Наш Красноярский край
Арбузы, дыни, кукуруза и многое другое выращивают лесосибирцы на своих дачах.
11.08.2017 Столица 24
В связи с наступлением сезона массовой реализации бахчевых культур Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю усилен лабораторный контроль за качеством и безопасностью данной продукции.
03.08.2017 Министерство здравоохранение
3 Августа 2017 В связи с наступлением сезона массовой реализации бахчевых культур Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю усилен лабораторный контроль за качеством и безопасностью данной продукции.
03.08.2017 Роспотребнадзор
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
03.08.2017 Канские Ведомости
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать арбузы и дыни, чтобы не получить пищевое отравление.
02.08.2017 ИА KNews
Лед - АдминистрацияЕжегодно в осенне-зимний период на водоёмах Красноярского края гибнут десятки людей.
22.11.2017 Администрация
«Министром внутренних дел Российской Федерации генералом полиции Российской Федерации Владимиром Колокольцевым подписан приказ о награждении медалью МВД России «За доблесть в службе» лейтенанта внутренней службы Романа Казарбина,
22.11.2017 МВД РФ
В Назарово начальник Госавтоинспекции подготовил видеоурок о правовой грамотности и безопасности пешеходов в темное время суток.
22.11.2017 ГУ МВД Красноярского края
В Норильске проходит антинаркотическая операция «Дети России» - Заполярная правда
В Норильске проходит антинаркотическая операция «Дети России»
Межведомственная комплексная оперативно-профилактическая операция «Дети России-2017» проводится с целью предупреждения распространения наркомании среди несовершеннолетних, выявления фактов вовлечения детей в преступную деятельность,
Заполярная правда
Лед очень опасен! - Власть Труда
Лед очень опасен!
С холодами водоемы начинают покрываться ледяной коркой, и именно в это время на водоёмах Красноярского края гибнут десятки людей.
Власть Труда
В Норильские будут судить молодого человека за кражу ювелирных изделий на крупную сумму - Заполярная правда
В Норильские будут судить молодого человека за кражу ювелирных изделий на крупную сумму
Следователи Отдела МВД по г. Норильску закончили расследование и направили в суд уголовное дело по факту кражи ювелирных изделий, сообщили в пресс-служба ОМВД РФ по г. Норильску.
Заполярная правда
По инициативе прокуратуры г. Норильска возбуждено уголовное дело по факту жестокого обращения с животными. - ПрокуратураПрокуратурой г. Норильска проведена проверка сообщений средств массовой информации по факту жестокого обращения с животными.
21.11.2017 Прокуратура
В Хакасии женщина из ревности убила сожителя - ИА Запад24В медучреждение республики с ножевым ранением поступил 48-летний мужчина, который не приходя в сознание, скончался в этот же день.
22.11.2017 ИА Запад24
В Красноярске из реабилитационного центра сбежал подросток - ИА Запад24В Красноярске устанавливается местонахождение 15-летнего Романа Чихаева, который самовольно покинул реабилитационный центр "Росток" еще 12 ноября и до настоящего времени о нем ничего неизвестно.
22.11.2017 ИА Запад24
Происшествия - Власть Труда
Происшествия
Убийство в кафе Вечером 10 ноября в одном из городских кафе произошло убийство.
Власть Труда
Федеральный преступник в Минусинске - Власть Труда
Федеральный преступник в Минусинске
​Сотрудники патрульно-постовой службы МО МВД России «Минусинский» задержали 29-летнего мужчину, находящегося в федеральном розыске.
Власть Труда
Они не думали заранее проститься… - Новая Причулымка
Они не думали заранее проститься…
8 ноября полицейские вспоминали погибших коллег Это особенный день в череде будней стражей порядка.
Новая Причулымка
Министерство культуры Красноярского края Современные цифровые кинозалы с возможностью демонстрации фильмов в формате 3D в следующем году появятся в Канске, Сосновоборске, Курагино и Балахте.
21.11.2017 Администрация Красноярского края
«Золотая маска» приехала в заполярье.
22.11.2017 Седьмой канал
«Опыт телепортации» – на одном дыхании! - Власть ТрудаЖивая музыка, русские народные песни в потрясающем исполнении, лучшие хореографические композиции, пластические зарисовки, дефиле «Узорный переплет», представляющее удивительные рукотворные платья в народном стиле,
21.11.2017 Власть Труда
Мастер золотые руки – А. Ширяев - Власть Труда
«Мастера Красноярья»
В выставочном зале Минусинской городской картинной галереи состоялось открытие зональной выставки краевого конкурса народных умельцев «Мастера Красноярья».
Власть Труда
Достоевский, Чехов, и не только! - Власть Труда
Достоевский, Чехов, и не только!
В Минусинском колледже культуры и искусства прошел «Библиомарафон». Студенты 3-го курса специальности «Социально-культурная деятельность» дали старт мероприятию.
Власть Труда
"Ангел в дорогу" - Власть Труда
"Ангел в дорогу"
Под таким названием городские школьники провели профилактическую акцию, посвященную Всемирному дню памяти жертв дорожно-транспортных происшествий,
Власть Труда
Сборная СФУ —  двукратный чемпион всероссийских соревнований по футболу - СФУЖенская сборная Сибирского федерального университета выиграла Всероссийские соревнования по футболу среди студенческих команд.
21.11.2017 СФУ
DSC 0337 - АПК15 ноября в легкоатлетическом манеже «Рекорд» прошли городские соревнования в зачёт краевой спартакиады «Молодёжная спортивная лига» по настольному теннису,
22.11.2017 АПК
www.trkzelenogorsk.ru На прошедшей неделе в Зеленогорске состоялись игры предварительного этапа первенства Всероссийской федерации волейбола среди юношей в возрасте 14-15 лет.
22.11.2017 Спорткомитет города Зеленогорска
Семья Бражниковых - Власть Труда
Оправдали доверие мам и пап
В поселке Зеленый Бор прошло замечательное мероприятие «Бегунки-2017». Провели его интересно и красочно сотрудники ДК п. Зеленый Бор и спортивный клуб «Факел».
Власть Труда
И снова первый! - Власть Труда
И снова первый!
Чуть больше месяца назад мы сообщали, что наш земляк 70-летний Михаил Горюнов завоевал золотую медаль в соревнованиях Сибирского федерального округа по настольному теннису.
Власть Труда
МФК «Норильский никель» в рамках восьмого тура Суперлиги на выезде обыграл «КПРФ» - 4:2 - Заполярная правда
МФК «Норильский никель» в рамках восьмого тура Суперлиги на выезде обыграл «КПРФ» - 4:2
Уже на десятой минуте встречи норильчане выходят вперед благодаря Канивцу, который от Пономарева в центре площадки получает мяч, проходит с ним по левому флангу и уверенно переигрывает вратаря.
Заполярная правда
_____thumb_main - Sibnovosti.ruХоккеисты красноярского «Енисея» одержали уверенную победу над казанским «Динамо» в рамках чемпионата России по бенди.
22.11.2017 Sibnovosti.ru
Дорожники ведут борьбу со снегопадом на федеральных трассах края - 24auto.RuФедеральное управление автодорог «Байкал» информирует об ухудшении погодных условий на федеральных автодорогах Р-255 «Сибирь» (М-53 «Байкал») и Р-257 (М-54) «Енисей» на территории Красноярского края и Республики Хакасия.
22.11.2017 24auto.Ru
Авария произошла вечером 21 ноября на трассе Красноярск – Железногорск, подтвердили в ГИБДД. - NGS24.RuАвария произошла вечером 21 ноября на трассе Красноярск – Железногорск, подтвердили в ГИБДД.
22.11.2017 NGS24.Ru
Депутаты краевого парламента ан специальном комитете обсудили подготовку города к XXIX Всемирной зимней универсиадые-2019 - NGS24.RuДепутаты краевого парламента ан специальном комитете обсудили подготовку города к XXIX Всемирной зимней универсиадые-2019 Напомним, строительство объектов Универсиады, например,
22.11.2017 NGS24.Ru
Воспитанники Ачинского кадетского корпуса экстренно госпитализированы - ИА Запад24Накануне, 20 ноября, 9 воспитанников Ачинского кадетского корпуса с кишечной инфекцией госпитализированы в МРБ.
21.11.2017 ИА Запад24